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"호화"(으)로 총 64건 검색되었습니다.
- 쫄깃하고 맛있는 송편을 만드는 비법 대방출!어린이과학동아 2015.09.14
- 넣으면 *삼투압 현상때문에 전분에서 수분이 빠져나가거든요. 전분에서 수분이 사라지면 호화가 잘 일어나지 않고, 쌀가루가 서로 얽히지 않아 부스러지게 되지요. 깨와 설탕을 속으로 넣은 송편 중 가끔 속이 익지 않고 하얗게 부스러지는 경우가 있는데, 바로 설탕과 반죽이 많이 만나서 ... ...
- ‘허셰프’의 “신발도 튀기면 맛있다”는 말, 진짜였네2015.06.12
- 교수는 “호화를 멈췄다가 다시 호화시키는 과정을 반복하면서 면마다 가장 맛있는 호화 상태를 찾아내는 행동으로 볼 수 있다”고 말했다. ● “끓는 물에 소금 넣으면 온도 올라”…온도 변화 거의 없어 샘킴 셰프는 파스타 요리를 선보이며 "끓는 물에 소금을 넣는다"는 조리 팁을 내놓았다. - ... ...
- [세월호 침몰]'거짓말 잠수부', 그는 왜 거짓말을 했을까과학동아 2014.04.21
- 이탈리아에 가서 아들을 만나달라는 재벌의 부탁에 고민하던 리플리는 재벌이 제공한 호화 유람선을 타고나서 자신도 상류층에 속한다고 착각하기 시작한다. 앤소니 밍겔라 감독의 1999년작 ‘리플리’ 스틸컷 - 동아일보DB 제공 이처럼 자신의 거짓말이나 망상을 현실과 혼동해 사실로 ... ...
- 조선왕조의 수명을 100년은 늘린 천하의 명당동아사이언스 2013.08.04
- 방문한 사람들이 받을 수 있는 덤이다. ◆영릉(英陵) 살아 백 년의 세월이 아무리 호화롭다고 하더라도 죽어 만년 유택만 못하다고 한다. 죽음은 결국 또 다른 삶의 연장임을 부일할 수 없는데 풍수지리에 의하면 명당이 아무데나 있는 것은 아니다. 일단 인간으로 태어난 사람이라면 명당에 대한 ... ...
