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"(으)로 총 12,899건 검색되었습니다.
고기 익었는지 색깔로 판단하면 큰일
과학동아
l
2001년 03호
넣는 쇠고기를 온도계 없이 색깔로만 익었는지 판단할
경우
안전하지 않을 수 있다는 연구 결과가 제시됐다. 미국 농무부농업연구소(ARS) 과학자들은 2월 2일 요리하기 전의 고기 상태에 따라 고기 색이 달라진다는 연구결과를 보고서로 발표했다.브래드포드 연구팀은 햄버거용 쇠고기를 온도계 없이 ... ...
최초 소행성 착륙 성공 그후
과학동아
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2001년 03호
조심스럽게 표면에 다가갔다. 왜냐하면 에로스의 중력이 너무 작기 때문에 속도가 클
경우
퉁겨나갈 위험이 크기 때문이다. 결국 니어-슈메이커의 착륙속도는 사람이 빠르게 걷는 정도인 초속 1.5-1.8m 사이였다. 약간의 흔들림이 있었지만 니어-슈메이커는 동체착륙에 성공했다.엄청난 플러스 알파199 ... ...
PART 2. 쓰레기 소각장 다이옥신 제거하는 나노화학
과학동아
l
2001년 03호
전기적 상태가 바뀌어 촉매활성이 더욱 배가된다. 가령 입자 크기를 16nm에서 8nm로 줄일
경우
에 활성이 7배 이상 증가한다. 이런 나노촉매는 현대사회의 큰 문제 중 하나인 환경문제를 해결할 수 있는 대안으로 부각되고 있다.지금까지 제시한 나노기술은 나노물질을 화학적으로 먼저 제조하고, ... ...
PART 4. 프로펠러 달고 몸 속 누비는 생체기계
과학동아
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2001년 03호
등을 이해해야 하며 또한 이를 통해 더 나은 차가 고안될 수 있다.그렇다면 생체분자의
경우
는 어떨까. 생체분자는 나노미터 정도의 크기로 매우 작다. 대부분의 단백질은 10nm보다 작고 DNA, RNA의 지름도 겨우 2nm 정도다. 따라서 이를 연구하려면 특별한 도구가 필요하다. 현재 생체분자의 구조를 원자 ... ...
Ⅰ. 인간게놈프로젝트가 밝힌 생명의 신비8
과학동아
l
2001년 03호
과학자들은 게놈이 만드는 산물, 즉 단백질 전체를 의미하는 프로테옴(proteome)의
경우
인간이 무척추생물보다 훨씬 복잡하다고 예상하고 있다. 예를 들어 인간을 비롯한 척추동물은 원래 존재하는 단백질의 기능부위, 즉 도메인(domain)만을 고쳐서 새로운 단백질을 만들 수 있다. 다시 말해 인간은 더 ... ...
Ⅲ 이제는 포스트게놈 시대다
과학동아
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2001년 03호
대부분이다. 아직까지 수많은 약물 분자가 인체에서 어떻게 행동하는지 정확히 모르는
경우
가 많다. 연구자들은 수십년 내 약물의 목표가 되는 단백질의 수가 1만개에 이를 것으로 예상하고 있다. 앞으로는 병리조직에서 발현되는 단백질을 목표로 약물의 구조를 디자인할 것이기 때문이다.단백질이 ... ...
킥보드의 물리학
과학동아
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2001년 03호
이때도 마찬가지로 마찰력에 의한 돌림힘과 관성 때문에 앞으로 쏠린다. 따라서 이
경우
는 제동이 걸리는 앞바퀴에 큰 힘이 실려서, 멈추게 하는 마찰력이 크게 작용해 빨리 멈출 수 있다.그렇다면 제동장치를 앞바퀴에 달면 제동거리가 짧은데 왜 대개의 킥보드 브레이크는 뒷바퀴에 있는 것일까. ... ...
비타민 C는 만병통치약인가
과학동아
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2001년 03호
형태로 섭취하든지 효과면에서 큰 차이는 없다. 하지만 과일과 야채의 형태로 섭취했을
경우
비타민 C뿐만 아니라 각종 무기질과 기타 비타민, 그리고 섬유소를 함께 섭취할 수 있다는 장점이 있다.비타민 C가 아무리 건강에 좋다하더라도 무조건 다량을 섭취하는 것은 바람직하지 않으며, 천연 ... ...
조각가 도나텔로의 드루시아나의 부활 기적
과학동아
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2001년 03호
아주 멀리서 보면 무엇이 달라 보이는지 표시가 잘 나지 않지만, 가까이 눈을 대고 볼
경우
에는 두눈으로 보는 그림과 한눈으로 보는 그림이 전혀 다르게 보일 때도 있다. 심지어 그림이 두장처럼 겹쳐 보이는 수도 있다. 레오나르도 다 빈치는 이 문제를 두고 적어도 작품 크기의 열곱쯤 뒤로 ... ...
과학으로 풀어본 희로애락 - 웃음
과학동아
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2001년 03호
전극을 부착하고 자극을 보냈다. 그 결과 전류가 약할 때는 미소만 지었지만 전류가 높을
경우
평범한 상황에서도 갑작스런 웃음보를 터뜨렸다.웃음이 신체를 어떻게 변화시키는지에 대한 연구도 있다. 지난 1996년 미국 캘리포니아주 로마린다 의대 리 버크와 스탠리 탠 교수팀은 성인 60명을 ... ...
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