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"지지"(으)로 총 3,718건 검색되었습니다.
- [Issue] 이게 맥주야? 커피야? 질소 커피의 인기 비결은?과학동아 l2017년 06호
- 질소 커피, 어떤 커피일지 예상이 가능한 이름이다. 이름처럼 질소를 주입한 커피다. 맥주에는 종종 질소를 주입해 크리미한(부드러운) 거품을 만들기도 하지만, 커피에 ... 사이에서는 질소 역시 맛 분자를 변화시킨다는 것이 정설이지만, 정확한 메커니즘은 밝혀지지 않았다”고 말했다 ... ...
- Part 4. 토종 제빵효모 ‘빵 한류 시대’ 이끌까과학동아 l2017년 06호
- 삼았기 때문이다. 또 한반도에서 자라는 밀은 글루텐이 적은 탓에 반죽을 해도 잘 뭉쳐지지 않았다. 그래서 1940년대까지만 해도 일본이나 서양에서 유래하는 빵을 먹었다. 그러다가 1950년대부터는 개인 제과점이 성장한 제빵회사가 여럿 탄생했다. 이 가운데 지금도 국내 제빵업계를 대표하는 한 ... ...
- [가상인터뷰] 오줌으로 대화하는 물고기?!어린이과학동아 l2017년 05호
- 다양한 의사소통을 한다는 사실을 밝혀냈답니다.아직 해양생물들의 오줌에 대해 밝혀지지 않은 사실들이 많아요. 연구할 거리가 남았다는 박사님들을 도와 주러 이만 가봐야 할 것 같아요. 안녕~ ... ...
- Part 3. 장수촌의 비밀, DNA는 알고 있다과학동아 l2017년 05호
- 대해 박상철 DGIST 뉴바이올로지전공 교수는 “이 연구 결과에 대한 재현이 여전히 이뤄지지 않아, 얼마나 신뢰도가 높은 연구인지는 알 수 없다”고 말했다. 3 후성유전 고지방식 섭취는 노화의 지름길 식습관의 효과는 여기서 멈추지 않는다. 식단은 1파트에서 등장했던 DNA 메틸화에도 영향을 ... ...
- Part 5. 우주 도시 특명 또 하나의 지구어린이과학동아 l2017년 05호
- 중력의 합이 결국 0이 되는 지점이랍니다. 그래서 이곳에 있는 물체는 어느 쪽으로도 당겨지지 않고 고정돼 있어요.★특명 2 지구와 똑같은 중력을 만들어라!사람에게 중력은 아주 중요해요. 오랫동안 무중력 상태에서 생활하면 뼈와 근육이 약해지고, 면역력이 약해지거든요. 또 구토와 현기증을 ... ...
- [매스미디어] 가디언즈 오브 갤럭시 VOL. 2수학동아 l2017년 05호
- 많은 영향을 줄 것이다. 1편에도 등장했던 우주 최강의 악당 타노스의 음모와 아직 밝혀지지 않은 인피니티 스톤의 행방에 관한 이야기가 영화에 등장할 수도 있기 때문이다. 가디언즈 오브 갤럭시를 충분히 즐기면서 동시에 앞으로 개봉할 마블 시리즈에 관한 정보를 얻고 싶다면, 영화가 끝나고 ... ...
- [섭섭박사의 메이커 스쿨] 직접 만들고 조종해 보는 짜릿함! 나만의 ‘드론’ 만들기어린이과학동아 l2017년 05호
- 만들어지지 않아 드론이 잘 떠오르지 않아요.또한 드론을 조립할 때는 부품이 떨어지지 않도록 고정시켜 주는 홀더도 중요해요. 드론의 부품들이 단단히 고정되어 있지 않다면 프로펠러가 빠르게 회전할 때 분리될 수 있어요. 그럼 수평을 유지하지 못해 안정적으로 비행하기 어렵답니다. 비법 ➋ ... ...
- 비법 대공개! 대통령 메이커의 선거 필승 전략수학동아 l2017년 05호
- 거짓말이 진짜 뉴스보다도 널리 퍼진 거죠. 후보에 불리한 소식이 많아지면 지지자는 마음을 돌리거나 투표를 포기해버립니다. 가짜뉴스를 걸러내는 방법을 찾아야겠죠.이건 쉬운 일이 아닙니다. 지금은 수없이 많은 뉴스가 인터넷으로 퍼져 사람의 손으로 일일이 거짓을 걸러내기엔 한계가 있어요. ... ...
- [Future] 시금치로 심장을 만든다고?과학동아 l2017년 05호
- 식물세포가 녹아 제거되면서 7일 뒤 반투명한 껍질만 남았다(위 사진❶). 잎의 구조를 지지하는 성분과 물관 등(세포외기질)으로, 주성분은 셀룰로오스다. 이렇게 만든 하얀 이파리의 물관에, 분화시킨 사람의 심근줄기세포를 주입했다. 그러자 세포들은 곧 잎의 물관을 따라 덩어리졌고, 이후 2 ... ...
- [Issue] 어느 물리학자의 일기장과학동아 l2017년 05호
- 평생 자신의 이론을 연구한 뚝심과 용기“지금까지 기억하고 있는 것은, ‘나는 절대로 지지 않는다. 져서야 견딜 수 있나’던 그의 입버릇이다.” - 정승공 미국 웨스트미시간대 물리학과 교수 1934년 4월 18일 일본 오사카에서 출생1956년 일본 도쿄대 졸업(수학 전공)1958년 ... ...
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