d라이브러리
"분자"(으)로 총 2,611건 검색되었습니다.
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 200811
- 떨어진다. 따라서 pH 영향을 덜 받고 방부력도 큰 안식향산에 수산화기가 붙어 있는 분자인 파라옥시안식향산의 에스테르 종류도 쓴다. 에스테르를 이루는 알킬기 사슬이 길어질수록 방부력이 올라간다. 즉 파라옥시안식향산메틸보다 파라옥시안식향산에틸이, 이보다는 파라옥시안식향산프로필이 ... ...
- 지구촌 강타한 멜라민 분유 파동Q & A과학동아 200811
- 느낌이 나기 때문에 식기에 널리 쓰인다. 그렇다면 고분자인 멜라민 수지에서 멜라민 분자가 떨어져 나올 수 있을까. 식품의약품안정청은 지난 9월 29일 멜라민 용기를 전자레인지에 7분간 조리해도 잔류허용치인 30mg/L보다 낮았다고 발표했으나 오히려 논란만 불러일으켰다. 소비자가 조리할 때마다 ... ...
- 이제는 보살핌의 본능 일깨울 때과학동아 200811
- 때문. 이런 상황이 어처구니없다는 저자는 단순히 화석이나 해부학적 형태가 아닌 생체분자 DNA를 분석해 진화가 엄연한 사실임을 증명하고 있다. 진화론의 최전선을 알고 싶은 사람의 필독서.비너스의 유혹엘리자베스 하이켄 지음 | 권복규·정진영 옮김 | 문학과지성사 | 487쪽 | 2만 원부제 ... ...
- 융합은 아이디어의 보고(寶庫)과학동아 200811
- 할 연구결과를 만들어내는 일이 수두룩하다.필자만 하더라도 박사과정 시절 연구한 유기분자 메모리는 유기화학과 물리화학 전문가의 합작품이고, 현재 연구 중인 전극물질은 고체 이온 전달과 나노재료화학 전문가의 노력이 함께 배어있다.연구를 하면서 새삼 느끼게 되는 점은 연구에서 가장 ... ...
- 표면장력이 지배하는 세상과학동아 200811
- 못한다. 수면을 뚫고 들어간 공의 속력이 0이 아닌 경우 공은 공기보다 밀도가 더 큰 물 분자를 해치면서 진행해야 하기 때문에 공기 중에서보다 더 큰 충격력을 운동방향과 반대로 받는다.이 외에 물체에 작용하는 힘인 중력과 부력은 소수성 공의 밀도가 물의 밀도와 동일하기 때문에 합력이 0이 ... ...
- NASA 50주년 하이라이트 10과학동아 200811
- 피닉스는 로봇손으로 채취한 화성의 토양을 분석기에 담아 가열한 뒤, 그 안에서 물 분자를 찾아냈다.화성은 NASA 탐사로봇의 활약이 두드러진 곳이다. 피닉스 이전에도 화성에 성공적으로 착륙한 선배 탐사로봇이 5대나 있다. 1975년 화성에 처음 발을 디뎠던 ‘바이킹 1, 2호’를 시작으로 1996년에 ... ...
- 바이러스 질환에서 인류를 구하다과학동아 200811
- 때문에 역전사라고 부른다.류왕식 교수 >서울대를 졸업한 뒤 미국 위스콘신대에서 분자바이러스학으로 박사학위를 받았다. 미국 폭스 체이스 암 센터에서 박사후연구원으로 있으면서 간염바이러스를 연구했다. 1992년 LG생명과학에서 책임연구원으로 근무했고 1996년 연세대에 부임했다. 최근에는 B형 ... ...
- 물고기도 리듬 탄다과학동아 200811
- 인지할 수 없다면 이 상황을 위기로 인식할 수 있을까.미국 버클리 소재 캘리포니아대 분자세포생물학과 푸 무밍 교수팀은 천적이 추격해 올 때 동물이 초 단위의 시간 간격을 뇌의 뉴런으로 정확히 인지할 수 있다는 사실을 실험으로 밝혀 ‘네이처’ 10월 16일자 온라인판에 발표했다.연구팀은 ... ...
- 나노세계 발목 잡는 카시미르 힘의 정체과학동아 200811
- 이루는 수소분자 사이에 강한 인력이 작용하는 수소결합이나, 분자의 모양에 상관없이 분자 사이에 작용하는 약한 인력인 반데르발스 힘도 초소형 기계를 ‘껌’처럼 들러붙게 한다.이들 힘은 거시 세계에서는 무시할 정도로 작은 힘이지만, 마이크로 세계에서는 엄청난 위력을 발휘한다. 점착을 ... ...
- 나노미터 크기 물질 꿰뚫어 보는 냉중성자과학동아 200811
- 코팅한 뒤 계면활성제와 중합반응을 시키면 탄소나노튜브가 수용액에서 단일 분자막을 형성한다는 사실을 알아냈다. 탄소나노튜브는 강철보다 100배가량 강도가 높아 비행기 동체를 만들 수 있고 반도체와 나노로봇을 만드는 데도 쓸 수 있어 나노기술 분야의 팔방미인으로 평가받는다. 연구결과는 ... ...
