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"먹을거리"(으)로 총 78건 검색되었습니다.
- 4. 다시 쓰는 農事直說(농사직설)과학동아 2006년 08호
- 이제는 ‘농업 경쟁력=과학기술+경영’이라는 인식의 전환이 필요하다.식물은 단순한 먹을거리에 그치지 않고 항암, 항비만, 진통제 등 보건의약에 효과적인 물질을 만들어낸다. 식물에서 유전자, 단백질, 천연화합물을 어느 나라가 먼저 차지할 것인가 하는 총성 없는 전쟁이 날마다 일어나는 ... ...
- 1. 신토불이는 미신인가? 과학인가?과학동아 2006년 08호
- 음식을 알려 준다면 당신이 어떤 사람인지 알 수 있다”고 했다. 이것은 “인간은 곧 먹을거리”(Der Mensch ist was er ist)라는 독일 속담과 우리의 ‘신토불이’라는 말과 하등 다를 것이 없다.세계 각 나라들은 저마다 환경이 다르기 때문에 생산하는 농산물도 다르다. 무엇을 먹고 무엇에 의존해 ... ...
- 2. 가속도 붙은 사춘기과학동아 2006년 07호
- 2, 3학년이면 사춘기를 겪는다고 한다. 그만큼 아이들이 빠르게 성장한다는 말이다. 먹을거리가 풍족해 발육이 왕성해진 탓이라고 생각하기 쉽다. 그러나 초반에 무리하면 뒷심이 딸리는 마라톤처럼, 사춘기가 빨라진다는 것은 아이들의 성장이 그만큼 빨리 멈춘다는 의미기도 하다.사춘기가 부르는 ... ...
- 우리가 몰랐던 돈의 비밀어린이과학동아 2006년 03호
- 얼마나 편한지 한번 지켜보세요〜.노머니 공화국의 평범한 마을에 사는 공수표 씨. 그는 먹을거리를 사러 아침 일찍 집을 나섰다. 식료품 가게에 간 공수표 씨는 우유 한 통과 빵 다섯 개를 사기 위해 집에서 들고 온 연탄 다섯 개를 내놓았다. 하지만 가게 주인이 말하길. “저번 주에 커다란 석탄 ... ...
- 임신 기간을 조절하는 캥거루과학동아 2006년 02호
- 캥거루 같은 유대류 동물들을 연구하는 사람들이 있다. 캥거루는 날씨가 매우 나쁘거나 먹을거리가 부족하면 배아 성장을 늦추었다가 상황이 좋아지면 새끼를 낳는다고 한다. 캥거루가 어떻게 임신 기간을 조절할 수 있는지 정확히 알려지지 않았지만, 만일 이 비밀을 알게 되면 사람들에게도 ... ...
- 먹을거리 논쟁과학동아 2002년 03호
- ‘잘 먹고 잘 사는 법’. 평범한 이 한 문장엔 모든 사람들이 추구하는 이상적인 삶의 지향점이 숨어있다. 그래서일까. 이 문구를 타이틀로 앞세워 방영된 한 프로그램은 새해 벽두부터 우리 사회에 커다란 반향을 일으키고 있다. 채식 열풍에 뒤따른 육식 채식 논쟁이 바로 그것이다. 이에 대한 관 ... ...
- 생태계 천적, 자연의 무법자들과학동아 1995년 08호
- 새로운 영역 정복의 길에 나선다. 이들은 다른 종들을 쫓아내거나 조직적으로 없앤 다음 먹을거리를 차지한다. 따라서 생태계 평형은 깨지고 전지역은 황폐화되며 어떤 종들은 멸종위기에 처한다. 경고! 적색경보! 1980년대 스페인 동부해안 이브리(Ebre) 삼각주에서 생태 재앙이 발생했다. 눈에 띄는 ... ...
- 미생물학은 생명과학의 총아과학동아 1987년 12호
- 식량자원으로 개발하기 시작하면서부터 중요한 연구 분야로 정착되었다. 즉 미래의 먹을거리로 대두된 단세포단백(SCP)의 개발이 활발하게 진행되고 있는데, 미생물은 지구상에 존재하는 대부분의 물질을 먹이로 할 수 있기 때문에 인간이나 가축이 먹지 못하는 물질로 미생물을 키워서 이 미생물 ... ...
