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"상태"(으)로 총 8,967건 검색되었습니다.
- 살살 녹는 고기의 비밀은 방정식으로수학동아 l2024년 01호
- 입에서 살살 녹는 고기 육질을 만들어 사랑받는 수비드 조리법! 프랑스어로 ‘진공 상태’를 뜻하는 수비드는 요리 재료를 진공 포장한 뒤, 온도를 일정하게 유지하고 조절할 수 있는 수조에 넣고 정확한 시간 동안 조리하는 방법이다. 하지만 수비드는 불과 몇 분 차이로도 음식 맛이 전혀 ... ...
- 수치예보모델 방정식 풀어 날씨를 본다!어린이과학동아 l2024년 01호
- “10월에 천둥이 쳤고 복숭아와 오얏(자두)이 꽃을 피웠다(기원전 16년).”에 기록된 최초의 천둥이에요. 과거에는 해, 달, 구름 등을 보 ... 오류가 축적되면 현실과 전혀 다른 예보를 낼 수 있기 때문에, 현재의 날씨 상태(참값)를 앞 시간의 모델 자료에 넣어 오류를 바로잡는 과정 ... ...
- [과학사 극장] 프랭클린은 왓슨과 크릭에게 노벨상을 도둑맞았다?과학동아 l2024년 01호
- 노벨상이 수여된 1962년에 프랭클린은 이미 세상을 떠나 노벨상을 받을 수 없는 상태였다는 것이다. 나아가 프랭클린은 이중나선을 발견하는 데 기여한 적극적인 협력자였다. 1950년대의 미출간 기사를 포함해 최근에 발굴된 사료는 과학사학자들이 지금까지 간과한 자료로, DNA 이중나선 발견이 ... ...
- [가상 인터뷰] 물곰 족보에 등장~. 그린란드에서 신종 물곰 발견!어린이과학동아 l2024년 01호
- 있어. 생존하기 어려운 환경이 되어 휴면 상태에 들어간 물곰은 극단적인 온도나 진공 상태에서도 살 수 있거든. 30년 동안 영하 20℃에 있던 물곰이 다시 깨어나고, 6000기압이나 되는 압력에서도 물곰은 몇 분을 버텨냈지. 과학자들은 왜 널 주목하는 거야? 현재까지 약 1500종이 발견된 완보동물은 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 속았지? 콜라인 듯 콜라 아닌 비밀 간식 만들기어린이과학동아 l2024년 01호
- 제품을 제대로 시험하는 데 어려움이 있었어요. 김병수 교수팀은 온도에 따라 액체와 겔 상태를 왔다 갔다 하는 젤라틴의 특징을 활용했습니다. 각질 세포를 젤라틴과 섞어 바이오잉크로 만든 뒤 인공 피부 위에 3D 프린터로 인쇄한 거예요. 이후 인공 피부의 온도를 높이면 젤라틴은 녹아서 ... ...
- [그래픽] 특명: 양자나노과학을 알려라!과학동아 l2024년 01호
- 10억분의 1m) 수준의 아주 작은 세계를 들여다보는 장비다. 그중 ESR-STM은 단일 원자의 스핀 상태를 볼 수 있다. IBS 양자나노과학 연구단은 원자나 분자를 양자컴퓨터의 기본 연산 단위 ‘큐비트(qubit)’로 이용하기 위해 ESR-STM의 각 부분을 직접 연구하고 있다. 구석구석 레고 대원을 따라가며 살펴보자 ... ...
- 더 강해져서 돌아왔다...빈대의 습격과학동아 l2024년 01호
- 니코틴성아세틸콜린수용체에 작용해 신경계를 과도하게 자극시켜 빈대를 과흥분상태로 만들어 죽입니다. 피레스로이드계와 작용기작이 다르기에 피레스로이드계 저항성을 가진 빈대를 죽이는 데 효과적입니다. 그런데 문제가 있습니다. 이미 빈대가 네오니코티노이드계 물질에 저항성을 갖고 ... ...
- 맞춤형 생성AI 만들기 - 위대한 이론물리학자, 아인슈타인 챗봇과학동아 l2024년 01호
- 아니라는 주장을 펼쳤소. 양자얽힘은 두 입자가 공간적으로 분리된 상태에서도 서로의 상태에 즉각적으로 영향을 줄 수 있다는 것을 의미했고, 이는 나의 국소성 원칙과 상충하였소. 나의 이러한 비판은 양자역학의 해석과 관련된 근본적인 질문들을 제기하는 데 도움을 주었으며, 이후의 ... ...
- 보행자가 된 로봇 같이 걸으실래요?과학동아 l2024년 01호
- 5도는 올라가야 한다고 판단했기 때문입니다. 김 부사장은 “개미는 최대 30kg을 탑재한 상태에서 10도 경사로까지 오를 수 있다”며 “계단은 오를 수 없지만 단차가 10cm인 보도블록 턱은 충분히 넘을 수 있다”고 덧붙였습니다. 이외에도 실외 이동로봇을 일상에서 활용하려면 생각해야 할 것들이 ... ...
- [시사기획] 의사의 눈, 과학자의 손으로... 의사과학자가 걷는 길과학동아 l2024년 01호
- 수 없는 상황 등에서 종양의 성장을 막아 암의 전이를 억제하는 것만으로도 환자의 상태 악화를 막을 수 있다. 최근 ‘캔서 테이밍(암 길들이기)’으로 주목받고 있는 연구 분야다. 온코크로스는 현재 서울과 부산 등 3개 대학병원에서 임상 환자들과 전이 억제제의 효능을 추적 관찰 중이다. 김 ... ...
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