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"냄새"(으)로 총 653건 검색되었습니다.
- [과기원은 지금] KAIST, AI로 코로나19 치료제 팍스로비드와 기존 약물 반응 분석 外동아사이언스 l2023.03.17
- 연구 결과를 국제학술지 '네이처 커뮤니케이션즈'에 게재했다고 16일 밝혔다. GPCR은 냄새, 빛, 온도, 신경전달물질, 호르몬 등 세포 외부 신호를 받아들여 활성화되며 약품들 절반 정도가 GPCR을 목표로 한다고 알려질 정도로 수많은 생체활동에 사용되는 수용체다. 연구팀은 활성 GPCR과 활성 G단백질 ... ...
- [잠깐과학] 유통기한 지난 음식, 버리지 않아도 된다?어린이과학동아 l2023.02.11
- 수를 기준으로 부패도를 분석하지요. 관능 검사는 연구원이 직접 식품을 섭취해 맛이나 냄새, 색깔 등을 관찰하며 식품이 상했는지 판단해요. 마지막으로 식품에 따라 물리적 실험을 추가로 진행하는 경우도 있습니다. 비스킷의 바삭함이나 소스의 점성 등이 그 예지요. 이 과정을 마치면 식품 ... ...
- 곰이 나무에 몸을 비비는 이유 "진드기 퇴치 때문"동아사이언스 l2023.02.04
- 털을 문지르고 돌고래는 산호로 피부를 치료하는 것으로 알려져 있다. 곰은 나무에 냄새 표시를 해 종끼리 의사소통을 하기도 하고 손이 닿기 어려운 가려운 곳을 나무를 이용해 긁기도 한다. 수년 동안 생물학자들은 불곰과 흑곰이 특히 너도밤나무에 자주 몸을 문지르는 것을 관찰했다. 곰이 ... ...
- 손톱크기 만한 전자코, 집 안 여러 유해가스 잡아낸다동아사이언스 l2023.01.26
- 방출되는 유해가스를 검출하는 센서 수요가 높아지고 있다. 전자코는 전자 센서로 냄새를 맡아 공기 속 물질을 구분하는 센서다. 유해가스 검출에 쓰이기 위해선 극미량의 농도인 ppm(100만분의 1) 수준을 검출하는 것이 과제다. 또 실내 공기에는 여러 가스들이 혼재하기 때문에 특정 가스만 검출할 ... ...
- 간편해지는 알츠하이머병 진단…스마트패치로 무혈검사동아사이언스 l2023.01.18
- '기능적 근적외선 분광법(fNIRS)'을 활용했다. 알츠하이머병이 의심되는 환자에게 냄새를 맡게 한 다음 fNIRS로 전전두엽에서 나타나는 신호를 측정하면 다른 사람보다 후각 기능이 떨어졌는지 정량적으로 알아낼 수 있다. 후각 기능 평가를 통해 '인지기능 정상'과 '인지기능 장애', '알츠하이머병'을 ... ...
- '열대우림 파괴' 팜유 대체재 등장...효모 키워 기름 추출 동아사이언스 l2023.01.17
- 팜유는 세계에서 가장 많이 생산되는 식물성 기름으로 전체 생산량의 40%를 차지한다. 냄새는 물론 맛과 색이 없고 열에 쉽게 변하지 않아 천연 방부제나 첨가제로 쓰인다. 부드러운 식감을 낼 수 있어 초콜릿이나 피자 같은 가공식품을 만들 때에도 쓴다. 기름 특유의 흐르는 특성 때문에 샴푸, 치약 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 휘발유와 경유 가격 역전의 진실2022.12.21
- 취사에도 사용했다. 그러나 난방용 등유는 일부 상류층의 호사였다. 요즘은 고약한 냄새 때문에 찾아보기 어려워진 ‘석유난로’와 ‘석유곤로’도 그 당시에는 뒤늦게 등장한 사치품이었다. 1970년대 후반부터 등장하기 시작한 아파트도 난방용 연료로 등유가 아니라 ‘중유’(重油)라고 부르던 ... ...
- 버섯요정의 기묘한 모험...전설의 버섯을 찾아라어린이과학동아 l2022.11.26
- 기분 좋은 살구 향이 나는 꾀꼬리버섯, 솔향기 가득한 송이버섯, 오래된 간장처럼 쿰쿰한 냄새가 나는 능이버섯, 그리고 향기로 가장 유명한 트러플이 있습니다. 버섯의 매력 하면 맛도 빼놓을 수 없습니다. 혀를 대자마자 엄청난 쓴맛이 올라오는 쓴맛그물버섯류, 입안 가득 단맛이 퍼지는 ... ...
- 디지털 홍수 속 '필름 덕후'가 알려주는 카메라 입덕가이드과학동아 l2022.11.26
- 실험하는 화학자의 느낌도 있었습니다. 화학약품을 쌓아 둔 진열장에서는 실험실 냄새가 났습니다. 그는 “낱개로 잘 팔지 않아서 샀는데 이렇게 많이 올 줄 몰랐죠”라며 웃음을 지었습니다. 약품 중에는 필름을 중화시켜서 사진을 더 잘 나오게 하는 것이 있는데요. 이 중에는 청산가리처럼 ... ...
- 대기오염 물질이 코로나19 후유증 후각·미각 상실 부추긴다동아사이언스 l2022.10.31
- TMPRSS2)다. 이 효소들이 대기오염 물질과 만나면 더 활발하게 발현돼 농도가 높아지고 냄새나 맛을 느끼는 주변 세포의 기능 저하로 이어진다는 게 연구진의 결론이다. 연구팀은 2020년 1월 20일부터 같은 해 12월 31일까지 질병관리청에 등록된 코로나19 확진자 6만194명의 확진일자, 주소, 성별, 연령 ... ...
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