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"(으)로 총 86건 검색되었습니다.
인류무형유산 ‘김장 김치’, 겨울에 담그는 이유는
동아사이언스
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2013.11.29
나뉜다. 이 중에서 가장 맛있는 배추는 11월에 수확하는 김장 배추다. 중국 북부가
원산지
인 만큼 배추는 서늘한 곳에서 잘 자란다. 생산 기온 상한선이 섭씨 22도밖에 안 돼, 이보다 기온이 오르면 제대로 성장하지 못하고 짓무르기 일쑤다. 반면 추위에 강해 영하 2도까지도 버틴다. 이런 특성 ... ...
“난 억울해” 동태가 기가 막혀
동아일보
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2013.09.12
원산지
표시를 확인해 달라고 당부했다. 현재 러시아수역에서 합작어선이 잡는 명태에는
원산지
를 ‘러시아산’으로 표시하고 국내에 들여올 때 식품의약품안전처의 철저한 방사능 검사를 반드시 통과해야 한다. 한국 원양어선이 잡는 명태는 ‘원양산’으로 표기되며 수산물품질관리원에서 ... ...
[채널A]수십만원 호가 ‘방사능 측정기’, 실제 효과는…
채널A
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2013.09.05
[인터뷰 : 백복순/서울 은평구] 일본 사건이 크게 났잖아요. 특히 생선을 살 때는
원산지
를 반드시 확인을 해야 된다고 생각해요. 이렇다보니 마트에서는 휴대용 방사능 측정기까지 동원해 손님들을 안심시키고 있습니다. [스탠드업: 이영혜 기자] 실제로 원양산 명태를 측정해봤더니 0. ... ...
노화 싫다면 아마란스 나물 잡숴봐~
동아사이언스
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2013.06.19
균형 잡힌 아미노산 구성으로 영양학적 관점에서 완전식품에 가깝다. 때문에 이 식물의
원산지
인 안데스 지역에서는 아마란스 씨를 빵이나 스프에 넣어 먹는다. 국내에서는 이 식물의 기능이 많이 알려지지 않아 음식보다는 주로 기능성 화장품의 원료로 사용되고 있다. 연구팀은 아마란스가 ... ...
세균들 여름철이면 펄펄 날아… 몸 약한 분은 회 생각 접으세요
동아일보
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2013.06.17
통통하고, 주위에 거무스름한 테가 둘렸는지 확인할 필요가 있다. 해산물을 보관할 때는
원산지
, 유통조건(냉동이나 냉장)을 확인해야 한다. 오염을 막기 위해 해산물을 다른 식품과 구분해 보관하자. 최대한 신속하게 냉장 보관해야 안전하다. 어패류는 흐르는 수돗물에 두세 번 정도 깨끗이 씻어야 ... ...
맛이 좋은 커피, 몸에 좋은 커피
동아사이언스
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2013.04.25
한 달 전쯤 우연히 들렀다, 이제는 출근도장을 찍다시피 하는 동네 카페가 있다. 이 곳은
원산지
별로 10여종의 원두가 있어, 하나를 고르면 핸드드립으로 커피를 만들어준다. 평소 향을 중요하게 생각하는 필자로서는 아침에 마시는 핸드드립 커피 한 잔이 소소한 즐거움을 주고 있다. 매번 ... ...
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