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"혀"(으)로 총 274건 검색되었습니다.
- [프리미엄 리포트]추석 모듬전, 고소한 맛의 비결2020.10.01
- 많다. 감기에 걸려 코가 막히면 음식의 풍미를 제대로 느낄 수 없는 것은 이 때문이다. 혀로 느끼는 맛만큼 향도 중요하다. 튀김이나 부침처럼 고온으로 조리하는 방식에서는 향 성분이 특히 많이 만들어진다. 식재료에 포함된 탄수화물과 단백질이 고온의 조리과정에서 각각 당과 아미노산으로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 박쥐에게도 백신을 접종해야 할까2020.08.19
- 32일 뒤 접종하지 않은 토끼 25마리를 붙잡아 조사한 결과 56%에서 항체가 형성된 것으로 밝혀졌다. 전염성 백신이 작동한다는 말이다. 이를 바탕으로 시뮬레이션한 결과 재생산지수가 1.4~2.1로 계산됐다. 지난해 ‘네이처 생태학&진화’에는 박쥐를 대상으로 묻히는 백신의 유효성을 간접적으로 ... ...
- 다정한 강아지들 팝뉴스 l2020.08.16
- 두 마리가 다정하게 포즈를 취했다. 한 마리가 앞발로 다른 강아지를 껴안고 있다. 혀를 내밀고 카메라를 바라보는 눈망울이 귀엽고 사랑스럽다. 화제의 이미지는 보는 사람의 마음에 평화를 선물한다는 평가를 받는다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. ... ...
- [이덕환의 과학세상] 바라카 원전의 시운전을 지켜보며2020.08.05
- 가능성에 지레 겁을 먹는 것은 비겁하고, 퇴행적이고, 패배주의적이다. 온실가스를 전혀 배출하지 않으면서도, 고품질의 값싼 전력을 넉넉하게 공급해주는 ‘바라카’의 가능성도 주목해야 한다. 안전하고, 효율적인 원전을 설계‧시공하고, 원전을 안전하게 가동해왔던 경험을 적극적으로 ... ...
- 미세먼지 품은 유해가스 물 속 작은 기포로 만들어 없앤다동아사이언스 l2020.07.20
- 차지할 정도로 많다. 미세먼지 저감을 위해 정부는 올해 1월부터 먼지는 지난해보다 배출혀용 기준을 33%, 황산화물은 32%, 질소산화물은 28% 높여 규제했다. 산업계는 원인물질마다 저감 설비를 각각 설치해 가동하고 있으나 규제가 강해질수록 처리 비용이 늘어나고 있다. 가스를 물속에 넣어 수 ... ...
- 진귀한 장면, 소라의 사냥 순간팝뉴스 l2020.07.03
- 설명이다. 사냥꾼은 큰 말 소라(Giant Horse Conch)라고 한다. 붉은 색 몸통은 빨간 혀를 연상시켜서 조금 소름이 끼친다고 말하는 네티즌이 적지 않다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 찌푸리게도 만들고, 감탄을 내뱉게 만들기도 하지요. ... ...
- [강석기의 과학카페] 구강미생물이 대장에 진출할 때 일어나는 일들2020.06.23
- 염증이 유발된다. 여기에는 수지상세포(DC)와 Th17세포라는 면역세포가 관여하는 것으로 밝혀졌다. 침이나 음식물과 함께 삼켜져 위로 들어가 운 좋게 살아남은 치주염 유발 구강미생물이 대장염으로 장내미생물 생태계가 부실한 장 환경까지 만나면 어렵지 않게 대장점막에 자리를 잡게 되고 ... ...
- 혀를 내밀고 사진 찍는 물개팝뉴스 l2020.06.10
- 여성의 몸에 두른다. 여성이 혀를 내미는 순간 놀라운 일이 벌어졌다. 물개도 함께 혀를 내민 것이다. 보통 지능이 아니다. 타인의 행동을 따라하는 물개의 지적 능력이 놀라운 수준이라는 평가를 받는다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 ... ...
- "어린이 다기관염증증후군 평년 수준"…코로나19 영향 없는 것으로 나타나동아사이언스 l2020.06.09
- 볼 수 있는 전형적인 딸기 혀를 보이고 있는 아이의 모습. 위키피디아 제공 국내 연구팀이 신종 코로나바이러스 감염증(COVID-19·코로나19)과의 연관성을 의심받고 있는 '어린이 다기관염증증후군’과 관련해 올해 발병 건수가 평년과 비슷하다는 연구결과를 내놨다. 코로나19 사태의 영향에 따른 ... ...
- 와인 ‘떫은 맛’ 구분하는 ‘전자 소믈리에’ 나왔다동아사이언스 l2020.06.08
- 말한다. 고현협 교수는 “저렴하고 유연한 재료를 이용해 떫은 맛을 감지하는 전자 혀를 개발했다”며 “제작이 간편해 식품, 주류, 농업 등 다양한 분야에 적용 가능할 것”이라고 말했다. 이번 연구결과는 국제 학술지 ‘사이언드 어드밴시스’ 6월 6일자에 게재됐다. ... ...
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