스페셜
"씨앗"(으)로 총 92건 검색되었습니다.
- 이제 과학도 요리가 대세?2015.03.30
- 이용한 요리를 개발할 수 있게 됐다. 또 새로운 조합의 발효를 시도하기도 한다. 즉 석류씨앗을 유산균으로 발효시키기도 하고 통보리에 사케(일본전통주)를 만드는 곰팡이를 접종시키기도 한다. 분자요리는 아직 시작단계이고 분자요리를 제공하는 식당도 몇 곳 없지만 이런 시도를 하는 ... ...
- 모든 것의 시작을 찾는 여정IBS l2015.02.25
- 종이가 되기 전에는 산 속에 다른 나무들과 군락을 이루어 뿌리박고 있었을 터다. 그리고 씨앗에서 싹텄든 부러진 가지에서 뿌리를 내렸든 제 어미가 있었을 터다. 그 어미의 어미는 긴 족보를 이루어 결국에는 최초의 육상 생물에까지 이를 것이고 다시 더 거슬러 올라가면 바닷속에서 최초로 ... ...
- 로제타호가 혜성에 닿기까지KISTI l2015.01.26
- 질문에 답을 찾아 나가게 될 것이다. 과연 혜성은 인류에게 생명과 물을 전달해준 생명의 씨앗 역할을 하는 천체인지 말이다. 최근 로제타에 장착된 이온 및 중성입자 분광 분석기로 혜성의 대기 성분을 살펴본 결과, 혜성의 물이 지구의 물과는 다른 중수소 비율을 가진 것으로 밝혀져 지구의 바다와 ... ...
- 괴테는 어떻게 꽃이 잎의 변형기관이라는 사실을 알았나2014.04.21
- 열매를 맺을 수 있는데, 박테리아 운반체인 벌레의 먹이가 되는 잎만 계속 만들다가 씨앗도 보지 못하고 일생을 마감하게 된다. ●박테리아 단백질이 식물 단백질 파괴 유도 학술지 ‘플로스 생물학’ 4월호에는 파이토플라스마가 식물이 꽃을 만들지 못하게 하는 메커니즘을 분자차원에서 ... ...
- 미래 환경산업KOITA l2013.08.08
- 다음에 심곤 했지만, 이제는 글로벌 종자기업으로부터 단 1회만 재배하는 조건으로 씨앗을 구매하는 시대가 되었다. IMF 구제금융 당시 국내의 종묘회사가 다국적 기업에 인수합병되면서 청양고추, 금싸라기 참외 등의 종자에 대한 모든 권리가 미국의 몬산토에게 넘어가기도 했으나, 최근에는 ... ...
- 우주여행, 3D 프린터에 맡겨라 KISTI l2013.07.17
- 잘 먹지 않는 수많은 동식물을 음식 재료로 사용할 수 있다는 얘기다. 해조류나 풀, 각종 씨앗, 벌레 같은 다양한 요소를 음식으로 활용한다면 지구 환경 보호에도 크게 기여할 수 있다. 3D프린터를 잘만 활용하면 달이나 화성에 기지를 세울 수도 있고, 지구에서처럼 맛있고 다양한 음식을 먹을 수도 ... ...
- [채널A] 간 조직 배양·이식 최초 성공…무병장수 ‘성큼’채널A l2013.07.05
- 만들고 해독작용을 합니다. 일본 연구팀은 피부세포에서 뽑아낸 줄기세포로 일종의 ‘간 씨앗’을 만들었습니다. 이것을 생쥐에게 이식하자 이틀 뒤 피가 돌면서 몸의 일부처럼 자랐습니다. 그동안 간세포를 만든 적은 있지만 장기 자체를 만든 건 이번이 처음입니다. [인터뷰 : 다니구치 히데키 ... ...
- [인물]영화 탄생의 숨은 공로자, 마이브리지KISTI l2013.05.02
- 말 애호가인 스탠퍼드의 자금으로 땅을 마련하고 끈기 있는 마이브리지의 노력으로 씨앗을 심은 덕분에 지금의 영화인들은 풍성한 열매를 누릴 수 있는 것이다. 글 : 임동욱 과학칼럼니스트 *본 콘텐츠의 저작권은 한국과학기술정보연구원(KISTI)에 있습니다. ... ...
- 맛이 좋은 커피, 몸에 좋은 커피동아사이언스 l2013.04.25
- 없을 정도로 많은데 긍정적인 내용도 많지만 모순적인 결과도 많다. 커피 원두는 식물의 씨앗으로 그 안에 수백 가지 분자들이 들어있는데 여기에는 카페인 뿐 아니라 항산화 효과를 내는 물질을 비롯해 다양한 유효성분이 알려져 있다. 만일 커피가 수천 년 전부터 동아시아에서 알려졌다면 분명히 ... ...
- “종자 주권이요? 아직 논할 단계도 아닙니다.”동아사이언스 l2011.02.08
- 식량작물을 개발한다고 해도 현 상황에서는 어려움이 많다는 점입니다. 옥수수처럼 씨앗을 받아다 다시 심어도 똑같은 형질(특성)의 작물이 나타나지 않는 ‘교배종’ 종자를 만들어야 종자를 생산해 판매할 수 있는 시장 구조를 만들 수 있습니다. 또한 단순히 해외 종자를 국내 종자로 대체한다는 ... ...
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