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"비계"(으)로 총 11건 검색되었습니다.
- PART 3. 거대 도시가 사라지려면과학동아 201609
- 보면 건물 외벽에 푸른색의 방충망 같은 것이 설치돼 있는 것을 볼 수 있다. 이것이 가설 비계다.초고층 건물의 경우 높은 곳에서 철거한 잔재를 아래로 떨어뜨릴 때 낮은 건물보다 진동의 세기가 더 세게 발생할 수 있다. 지반조건이 양호하지 않은 지역이라면 진동에 대한 대책이 더욱 중요해진다. 6 ... ...
- Part 1. 탐식의 시작 : 처음 밝혀진 조선시대 미슐랭 가이드과학동아 201508
- 돼지고기가 가장 맛이 좋아 서경(평양)의 오수집 돼지국과 같았다. 서경에서는 기름진 비계가 손바닥처럼 두꺼운데 설편(雪片)처럼 얇게 잘라 입에 넣으면 얼음이 녹듯 했고, 불에 구워도 천하일미라고 할 만했다. 궁지에 있는 사람이라 음식 생각이 가장 많아서 이렇게 두루 말하거니와 우스운 ... ...
- 비계로 바이오연료 만든다!어린이과학동아 201013
- 공기 중의 산소와 만나 쉽게 변질되는 단점이 있었어요. 그런데 동물성 지방인 비계로 만든 바이오연료는 포화지방산이 많아서 쉽게 변하지 않는다고 해요. 실제로 동물성 바이오연료를 사용해 본 결과, 석유 연료와 똑같이 사용할 수 있었답니다. 게다가 지금까지 버려지던 동물성 기름을 ... ...
- 3D 기술로 살아난 백제의 혼과학동아 201010
- 스캔했다. 3D스캐너는 중대형 카메라와 비슷하게 생겼다. 촬영을 할 때는 삼각대나 비계 등으로 튼튼하게 고정해야 한다. 장면을 하나 촬영하는 데 2~3초 이상이 걸리기 때문이다. 그 이후에 카메라의 위치를 변경해 다시 스캔작업을 반복한다.디지털 백제금동대향로는 지금까지 지구에서 진행했던 ... ...
- 숭례문 화재 1주년 숭례문 부활의 현장을 가다어린이과학동아 200903
- 때문에 현장은 깔끔하게 정돈된 상태 였습니다.우리의 주인공인 숭례문은 금속 *비계로 빽빽하게 둘러싸여 있었어요. 지금은 겨울철이라 아무런 작업이 이뤄지고 있지 않아 현장은 한산했습니다. 하지만 봄이 되면 본격적으로 공사가 시작될 거예요.먼저 숭례문 근처의 땅을 발굴해 과거의 흔적을 ... ...
- 다이옥신에 대한 오해와 진실과학동아 200902
- 섭취를 줄이는 게 상책이다. 전문가들은 고기를 먹을 때 생선 내장이나 아가미, 돼지비계, 쇠기름, 닭껍질처럼 지방이 많은 부분을 피하라고 권한다. 다이옥신 오염도가 상대적으로 높기 때문이다. 식약청 오금순 연구관은 “아일랜드 돼지고기는 오염된 사료 때문에 다이옥신이 다량 검출된 ... ...
- 예비 과학자의 꿈이 영그는 곳과학동아 200809
- 5학년 때는 고래가 추운 바닷물에서 살 수 있는 이유가 궁금해 정육점에서 지방이 든 돼지비계를 사다가 온도를 잰 뒤 지방이 단열효과를 낸다는 사실을 알아냈다.어려서부터 과학 잡지를 즐겨보며 과학실험에 푹 빠졌던 한 군은 3M캠프에서 3박4일 동안 끊임없이 실험을 할 수 있어 행복했다. 그는 “ ... ...
- 음식으로 공해를 씻어낸다과학동아 199104
- 돼지고기를 즐겨 먹는다."먼지 구덩이에서 하루 종일 일하고도 탁 쏘는 듯한 소주에 돼지 비계 한점을 먹으면 그날의 먼지가 목구멍에서 깨끗이 씻겨 나간다"한 근로자의 술회다. 이 경험담은 결코 근거없는 말이 아니다. 따라서 탁한 공기, 오염된 물과 더불어 사는 현대인은 쇠고기만을 찾을 것이 ... ...
- 초전도체의 열풍속에과학동아 198712
- 더 안전하고 효율적이며 사용하기 쉬운 백신 세째, 젖소의 우유생산량을 늘이고 돼지의 비계를 줄이며 닭의 출하는 앞당길 수 있는 성장 호르몬 네째, 출산율을 높이고 가축의 질을 향상시키는 성 호르몬과 배조작 기술등 개발에 열을 올리고 있다. 예컨대 몬산토사는 산유량을 20% 늘릴 수 있는 성장 ... ...
- 하루 1kg씩 자라는 신종돼지과학동아 198606
- 조부돈(祖父豚)에 해당하는 돼지는 로스와 햄이 많은 수퇘지에다 산육성(産育性)이 좋고 비계가 얇으며 사료요구율이 낮은 암퇘지 사이에서 태어난 것이고, 조모돈(祖母豚) 다리가 강건하고 번식력이 좋은 수퇘지와 분만이 잘되고 새끼를 많이 낳는 암퇘지 사이에서 태어난 돼지다. 이처럼 ... ...
