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"소스"(으)로 총 196건 검색되었습니다.
- Part 1. [변신 1단계] 남아프리카에서 전세계로어린이과학동아 l201712
- 종이에요. 본래 남아프리카의 야생종으로 불가리스(vulgaris ), 라나투스(lanatus ), 뮤코소스페르무스(mucosospermus ) 세 종류로 나뉘지요.우리가 평소에 먹는 수박은 불가리스에 속해요. 모두 같은 조상에게서 유래했지만, 불가리스만 단맛이 나서 사람들이 식용으로 재배하기 시작했거든요. 나머지 두 ... ...
- [현장취재] 지사탐 봄 현장교육 꿀벌이 윙윙, 각시붕어가 펄떡!어린이과학동아 l201710
- 화분매개자의 ‘입맛’ 때문이라고 설명했어요.“밥과 국만 먹고 산 사람이 갑자기 진한 소스를 뿌린 스테이크를 먹으면 맛이 이상하게 느껴질 거예요. 화분매개자도 마찬가지예요. 화분매개자들은 그 나라 고유종 식물의 꿀이나 꽃가루에 익숙해져 있어요.그런데 최근 만들어진 공원이나 화단에는 ... ...
- Part 1. 채소왕 시금치의 특별한 프로필!어린이과학동아 l201710
- 않고 먹기도 한답니다. 샐러드로 만들어 먹거나, 잘게 빻은 뒤 기름과 섞어서 페스토 소스로 만들곤 하지요.이처럼 시금치로 다양한 요리를 만들 수 있어요. 그런데 같은 시금치여도 요리 방법에 따라 섭취하는 영양소의 양이 달라질 수 있답니다. 충남대학교 육홍선 교수팀은 시금치를 나물로 ... ...
- Part 2. [디저트] 신선한 인공 우유와 인공 달걀로 만든 달콤한 쿠키어린이과학동아 l201709
- 물에 녹이면 색상과 질감 등이 달걀과 똑같답니다.달걀은 케이크와 쿠키, 아이스크림, 소스에 이르기까지 굉장히 많은 요리에 활용돼요. 달걀의 노른자는 물과 기름을 섞어 주는 역할을 해서 마요네즈에 꼭 필요해요. 또, 흰자는 거품을 내는 성질이 있어 생크림을 만들 때 이용되지요.연구팀은 ... ...
- [과학뉴스] 토스터 크기 검출기로 ‘유령 입자’ 검출과학동아 l201709
- 8월 3일 ‘사이언스’에 발표했다. 연구팀은 미국 오크리지 국립연구소의 파쇄 중성자 소스(SNS)를 이용해 중성미자 빔을 발생시키고, 이 빔을 검출기에 쏘아 실험했다. 검출기는 무게가 14.6kg, 크기는 토스터만 하다. 나트륨이 도핑된 요오드화세슘 결정으로 만들었다. 과거에 수천t(톤)의 검출기가 ... ...
- Part 5. 3D프린터, 트랙터까지 내 손으로!어린이과학동아 l201708
- 받았답니다. 시중에서 4만 달러 이상 하는 트랙터도 6000달러에 만들 수 있지요.오픈소스 에콜로지에서는 누구나 직접 기기를 만들 수 있도록 만드는 방법과 설계도를 온라인에 공개하고 있답니다.다양한 적정기술 메이커 모임들필요한 것을 직접 만들어 쓰는 적정기술 메이커 운동은 우리나라에서도 ... ...
- [김종락 교수의 보드게임 페스타] 연립방정식으로 푸는 게임, 나야 나! 라이트 아웃수학동아 l201708
- 만들어 보세요. 라이트 아웃 게임을 짜는 소스 코드는 인터넷에서 쉽게 찾을 수 있어요. 소스 코드를 보고 응용해 나만의 게임을 만들면 더 재밌지 않을까요?김종락강대학교 수학과 교수는 포스텍 수학과를 졸업하고, 서울대학교에서 석사 학위를 받았습니다. 미국 일리노이주립대학교 ... ...
- [Issue] 편리한 현대의 딜레마, 포장지 속 과불화화합물과학동아 l201707
- 특히 수계에 축적되는 양이 가장 많다. 피자를 운반하는 종이 상자를 생각해보자. 피자 소스가 묻지 않도록 상자를 코팅하는 과정에서 폐수가 발생한다. 또 사용된 피자 상자가 소각 되거나 폐기물 매립지에 묻히면 이차적으로 침출수가 나온다. 김 본부장은 “과불화화합물의 최종 배출량을 ... ...
- [매스미디어] 포켓몬 트레이너 L씨의 피카츄 사냥수학동아 l201703
- 접근 가능한” 한국지도를 사용했다고 밝혔다. 가장 가능성이 높은 건 오픈 소스 지도서비스 ‘오픈스트리트맵’이다. 이 지도는 위키백과처럼 사람들이 참여해 만든다. 제각기 돌아다니며 주변 하천과 산, 주택가, 도로 등 지리 정보를 등록하는 것이다. 포켓스탑과 체육관을 세울 때도 사람들이 ... ...
- [Future] 집 나간 국민생선이 돌아왔다! 명태의 귀환과학동아 l201703
- 그래서 다른 생선과 함께 잘게 다져서 어묵을 만들거나, 바삭하게 튀김옷을 입히고 소스를 묻혀 먹는다. 얼큰한 국물을 좋아하는 한국인의 입맛과 궁합이 딱 맞아 떨어지는 ‘국민생선’이라 해도 손색이 없다. 우리나라에서 한 해에 소비하는 명태는 25만t이나 된다.우리 바다에 사는 물고기 가족, ... ...
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