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"스프"(으)로 총 44건 검색되었습니다.
- [Tech & Fun] 러시아 과학원 레베데프 물리연구소과학동아 l201611
- 러시아 문학사에서 푸슈킨 이후 최대 시인으로 꼽힌다는 표도르 튜체프는 이런 말을 남겼습니다. “이성으로 러시아를 이해하기 어렵도다. 보편의 잣대로 재기도 어 ... 원래 맛있는 건지 날씨가 추워서 맛있는 건지 모르겠지만 어쨌든 한 번 맛보면 ‘인생 스프’가 된다고 합니다 ... ...
- [지식] 통계 수업이 달라진다!수학동아 l201607
- 가지 실험을 더 했다. 스프를 먼저 넣은 라면을 더 오래 끓인 것이다. 하지만 그 결과도 스프를 먼저 넣은 쪽이 더 맛있었다.한편, 통계포스터 만들기에서 가장 신중해야 할 부분은 설문조사 문항이다. 예를 들어 중학생 수면시간과 키의 상관관계를 알아보려고 한다. 그런데 고작 최근 3일 동안의 ... ...
- [생활] 수학과 화학의 맛있는 만남 분자요리수학동아 l201508
- 굳고, 안쪽은 즙이 그대로 남아 있기 때문이다. 과일주스 말고 샴페인이나 기름, 소스나 스프를 넣을 수도 있다.가장 맛있는 캐비어가 되려면 겉의 겔이 적당히 터지지 않을 만큼 두껍고도 입 안에서 한 번에 톡 터질 만큼 얇아야 한다. 그래서 분자요리를 연구하는 물리화학자들은 캐비어 안에 넣는 ... ...
- [Life & Tech] 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신과학동아 l201506
- 검출량도 적다. 2007년 이후 식품의약품안전청 등이 여러 차례에 걸쳐 간장과 라면 스프 등 식품을 대상으로 3-MCPD 검출 시험을 했는데, 평균값이 기준을 넘어 검출된 경우는 없었다.산분해 공정은 식품의 대량 가공과 유통을 가능하게 한 공신 중 하나다. 하지만 비싸더라도 안전하고 고급스러운 ... ...
- [생활] 냉장고를 부탁해 수학의 눈으로 본 요리 대결수학동아 l201503
- 스프를 체에 거르고 볶은 굴과 양파를 넣은 뒤 소금, 후추로 간을 한다.➒ 그릇에 완성된 스프를 담고 참기름을 뿌려 장식하면서 풍미를 더한다.대진운의 불리함을 줄여 주는 ‘리그’어떤 상대를 만나느냐도 승패를 결정짓는 요인에서 빼놓을 수 없다. 누구와 대결할지 정하는 방식에는 크게 리그와 ... ...
- 짜디 짠 라면이 좋아?어린이과학동아 l201419
- 절대 끊을 수 없는걸!걱정 말아요. 라면을 비교적 건강하게 먹는 방법을 알려드릴게요. 스프를 다 넣지 말고 반만 넣어 덜 짜게 먹어보세요. 또 파와 양파, 양배추처럼 나트륨을 몸 밖으로 내보내는 칼륨이 풍부한 음식을 라면에 넣는 것도 좋아요. 라면을 먹을 때 우유를 마시면 나트륨을 몸 밖으로 ... ...
- [life & Tech] 착한야식과학동아 l201309
- 있는 야식은 아닙니다. 뭐, 항간에서는 기름에 튀긴 면발을 한번 삶아 물을 버린 뒤, 라면 스프를 넣고 끓이면 100~150kcal가 줄어든다고 하는데요, 제가 직접 해봤더니 별로 권장할 만한 맛은 못되더라고요.착한 야식을 찾아라그렇다고 야식을 포기하기는 어렵죠. 야식은 이미 너무도 깊이 ... ...
- Part 2. 항해 : 뇌지도를 만들기 위한 4가지 전략과학동아 l201309
- 즉 시냅스를 찾은 뒤 광학현미경으로 추적해 쥐의 신경망 지도를 만들고 있다. ‘엠그래스프(mGRASP)’라는 기술이다. 먼저 GFP 분자를 두 부분으로 나눈 뒤 서로 가까워지면 마치 스위치가 켜지듯 형광을 내도록 조작했다. 그 뒤 쪼개진 GFP를 시냅스 전후에 있는 신경세포 끝에 각각 넣었다. 만약 ... ...
- 아빠! 어디 가? 수학으로 즐기는 똑똑한 소풍수학동아 l201305
- 일을 중심으로 계획표를 작성했다. 그랬더니 둘이서 준비했는데도 33분 만에 야채 스프를 완성할 수 있게 됐다. 가이의 계획은 낭비하는 시간 없이 짜여졌기 때문에 최소 시간을 지킬 수 있었던 것이다.절대 속임수나 마술이 아니다. 이럴 때는 어떤 일을 우선순위로 놓을지 결정하는 것이 중요하다. ... ...
- [3월] 도전! 과학동아 청소년기자과학동아 l201303
- 마트에서 산 라면을 생각해보자. 다섯 개씩 포장돼 있고 그 안에 개별포장, 또 그 안에 스프도 비닐로 포장돼 있다. 이런 비닐포장지는 재활용이 쉽지 않고 태우면 유해화학물질이 대기를 오염시키고, 땅에 묻으면 잘 썩지 않아 골칫덩어리다. 햄버거도 밀가루로 이뤄진 햄버거 빵부터, 수입쇠고기로 ... ...
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