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"호화"(으)로 총 83건 검색되었습니다.
- 달나라 옥토끼배 송편대첩어린이과학동아 l201518
- *삼투압 현상 때문에 전분에서 수분이 빠져나가거든요. 전분에서 수분이 사라지면 호화가 잘 일어나지 않고, 쌀가루가 서로 얽히지 않아 부스러지게 되지요. 깨와 설탕을 속으로 넣은 송편 중 가끔 속이 익지 않고 하얗게 부스러지는 경우가 있는데, 바로 설탕과 반죽이 많이 만나서 벌어지는 ... ...
- 사이버 인질범, 랜섬웨어에겐 OO이 답!과학동아 l201506
- 랜섬웨어가 이용하는 RSA 알고리듬은 비대칭키다 (오른쪽 그림참고). 랜섬웨어에 의해 암호화된 문서 를 살리려면 반드시 해커가 보내주는 비밀키가 있어야 한다. 랜섬웨어엔 '백업'이 약해결책은 결국 해커에게 돈을 보내는 방법뿐인 걸까. 이에 대해 전문가들은 “아니다”라고 말한다. ... ...
- 빨간 모자는 궁금한 걸 못 참아 텔로미어를 뛰어넘는 할머니의 힘!어린이과학동아 l201410
- 딱딱한 쌀이 부드럽고 맛있는 밥으로 바뀌는 이 과정을 ‘호화’라고 한다.그런데 호화된 밥이나 빵, 떡을 실온에 방치하면 알파 전분이 다시 베타 전분으로 돌아가 딱딱해지고 맛도 없어진다. 이렇게 전분이 원래대로 돌아가는 현상도 ‘노화’라고 부른다. 한번 노화된 전분은 다시 수분에 ... ...
- [career] 서울공대카페 21 조선해양공학과 “커다란 고래 같은 공학”과학동아 l201410
- A 조선공학은 배를 만드는 학문입니다. 축구장 네 개 크기의 유조선, 컨테이너선, 영화 속 호화 유람선을 만들고 설계합니다. 배가 받는 힘을 계산하기 위한 유체역학과 배를 설계하기 위한 구조역학 등을 공부하니 수학이나 물리를 잘하면 좋습니다.해양공학은 바다 전체를 활용하는 학문입니다. ... ...
- [photo] 태고의 어둠 속에서 찾은 절경과학동아 l201210
- 들어가 있으면 꽤 따뜻하다. 숀은 “지하 세계는 아주 편안하고 조용하며, 심지어는 호화스럽게 느껴지기도 한다”고 말했다. 빛이 전혀 없는 동굴 속에서 사진을 찍기 위해 숀은 다양한 조명을 이용한다. 모두 작고 가벼워서 좁은 통로를 통과할 수 있는 종류다. 요즘에는 LED 헤드램프도 광량이 많아 ... ...
- Part2. 안전·환경·쾌적-크루즈, 보이지 않는 과학과학동아 l201204
- 긴장의 연속이다.]▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 타이타닉에서 크루즈까지Part1. 초호화 여객선 타이타닉은 왜 침몰했을까Part2. 안전·환경·쾌적-크루즈, 보이지 않는 ... ...
- Intro. 타이타닉에서 크루즈까지과학동아 l201204
- 함께 되짚어 보자.▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 타이타닉에서 크루즈까지Part1. 초호화 여객선 타이타닉은 왜 침몰했을까Part2. 안전·환경·쾌적-크루즈, 보이지 않는 ... ...
- Part1. 초호화 여객선 타이타닉은 왜 침몰했을까과학동아 l201204
- 지켜보고 있다.▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. 타이타닉에서 크루즈까지Part1. 초호화 여객선 타이타닉은 왜 침몰했을까Part2. 안전·환경·쾌적-크루즈, 보이지 않는 ... ...
- 침몰 100주년, 수학으로 다시 보는 타이타닉수학동아 l201204
- 이 배는 당시 최고의 과학기술을 자랑하던 선박회사가 만들어 낸 ‘타이타닉 호’라는 초호화 여객선이다. 타이타닉 호는 남다른 규모와 품격, 화려함으로 많은 이들의 관심을 집중시켰다. 그러나 타이타닉 호는 출항한 지 나흘 만에 빙산 충돌사고로 대서양 깊은 바닷속으로 영원히 잠들고 말았다 ... ...
- 열차 기관사 '뿌잉 뿌잉 치치포'어린이과학동아 l201201
- , 빰빤빠 빰빠라바~!”아프리카 초호화 열차인 ‘타자라 열차’ 시승식에 초대받은 썰렁홈즈. 사실 친구인 열차 기관사 ‘뿌잉뿌잉 치치포’에게 1년 넘게 끈질기게 부탁한 결과였다.“옜다. 티켓 두 장이면 된다고 했지?”다무러와 함께 신나게 열차에 오른 썰렁홈즈. 아프리카 초원을 기차로 ... ...
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