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"도수"(으)로 총 60건 검색되었습니다.
- [기획] 혈당 스파이크? 기자가 직접 확인해봤습니다과학동아 2024년 04호
- ℃)과 물의 끓는점(100℃)이 다른 원리를 사용해서 순수한 알코올만을 추출해 술의 알코올 도수를 높이는 작업입니다. 먼저 끓는 알코올은 따로 모아 술로 만들고, 나중에 끓는 물과 기타 불순물은 걸러내는 방식이죠. 이때 포도당은 끓는점에 도달하지 못한 물과 남게 돼 술 자체에는 포도당이 거의 ... ...
- 매스펀랜드수학동아 2022년 05호
- 환영합니다! 매스펀랜드에서는 '함께 풀고 싶은 문제'에 올라온 문제 중에 참신하고 재밌고 엉뚱하지만 수학적 사고를 요하는 문제를 뽑아 소개합니다. 매스펀랜드에 실린 문제는 노원수학문화관의 이달의 문제에 소개되고, 문제를 출제한 회원은 가 뽑은 MVP로 선정됩니다. 여러분도 그 ... ...
- [인터뷰] "만화로 수학 공부했어요" 이혜성 아나운서어린이수학동아 2021년 08호
- 쉽게 풀어서 설명해주는 책이 앞으로 더 많아지면 좋겠어요. ‘빵순이’도 아나운서도수학이 도움 되지요! 어수동 초등학생 때 어떤 어린이였나요? 수업 시간에 손 들고 발표하는 걸 좋아했어요. 국어 시간에 선생님이 “교과서 읽어볼 사람?” 하면 얼른 손을 들었지요. 수학 시간에도 “누가 ... ...
- [Culture] 커피콩으로 와인 세계 첫 제조, 진짜 오리지널 제주 커피 재배기과학동아 2018년 09호
- 측정됐다. 커피열매 껍질로 와인을 만들 때와 마찬가지로 생두를 발효시켰더니 알코올 도수 11%인 와인이 탄생했다. 이 기술은 국내 기술 특허 뿐 아니라 국제 특허도 받았다. 커피 생두로 와인을 제조한 것은 필자가 세계에서 처음이다. 이번에는 커피를 이용해 어떤 새로운 목표에 도전해볼까. ... ...
- [Issue] 유통기한, 넘겨도 괜찮다?과학동아 2017년 07호
- 훨씬 깁니다. 제품에도 제조일자만 표시돼 있죠. 애매한 건 소주 회사들이 만든 낮은 도수의 주류인데요. 알코올 함량이 3~5%로 맥주 수준으로 낮고 당 함량이 높아 변질될 위험이 큰데 법적으로는 품질유지기한을 표시할 의무가 없습니다.먹어서 괜찮으면 OK?제조일자, 품질유지기한, 유통기한…, ... ...
- [Knowledge] 뼈의 이야기를 듣는 사람들과학동아 2016년 03호
- 변화를 연구하죠. 둘 사이에는 차이가 커요. 해상도가 달라진 느낌이랄까요. 새로운 도수의 안경을 낀 것처럼 적응 기간이 필요하네요.”오랜만에 현장을 발굴하며 웃지 못할 일도 많이 겪었다고 했다. “오랜만에 학생 때 기분으로 발굴현장 구덩이에 뛰어 내렸는데, 주변에서 난리가 난 거예요. ... ...
- [현장취재 1] 2015 팬파티 현장 대공개어린이과학동아 2015년 20호
- 이렇게 탄생한 코스프레 왕의 주인공은 바로 썰렁홈즈와 똑같이 변신한 이지우(광주 도수초 3) 친구! 지우 친구는 자그마치 35표나 획득했어요. 무려 9일 동안 썰렁홈즈를 상징하는 초록색 체크무늬 옷과 모자에서 굵고 선명한 구레나룻까지 만들었다고 해요. 다음으로 표를 많이 받은 친구는 무지개 ... ...
- [Knowledge] 예수는 어떤 와인을 마셨을까과학동아 2015년 09호
- 있었지만 물과 섞어 마셨기 때문에 목을 타고 넘어가는 느낌은 괜찮았을 것이다. 알코올 도수는 10도 안쪽으로 밋밋했다. 갓 담근 와인 특유의 떫은 맛이 남아있지만 전지전능한 예수라면 좋은 포도를 써서 이 맛을 줄였을 것이다. 소믈리에의 표현을 빌리자면 ‘이국적인 여인의 의뭉스러운 춤사위 ... ...
- 달콤한 소주 전성시대과학동아 2015년 08호
- 낮은 소주보다 오히려 알코올 맛과 향이 덜 느껴지는 것으로 평가됐다. 연구팀은 “(도수가 높은) S소주는 인공적인 과일 향과 단맛이 다른 시료에 비해 높게 평가됐다”며 “상대적으로 알코올 맛과 향이 약하게 느껴진 것”이라고 설명했다. 과일 향과 단맛이 알코올의 쓴맛과 톡 쏘는 느낌을 ... ...
- 와인 잔에 든 맥주가 더 맛있다! 음료와 컵의 밀당과학동아 2014년 06호
- 모양은 음료의 특징과 문화와 관련이 있다. 예를 들어 소주나 양주잔이 작은 것은 알코올 도수가 높은 술을 조금씩 마시기 위해서다. 흔히 알고 있는 맥주잔은 머그 모양인 데, 편리하게 들고 다닐 수 있도록 만들어졌을 뿐이다. 사실 맥주는 제조사 별로 맥주 한 병이 정확하게 들어가는 전용컵을 ... ...
