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사슴과학동아 l1988년 08호

어느 부분보다도 풍부한 영양을 가지고 있는 것만은 부인할 수 없다.같은 반추(反芻·되 새김질)동물인 소나 염소의 뿔은 한번 나면 일생동안 그대로 간직하고 있다. 뿔이 도중에 빠지면 새로운 뿔이 다시 나지 않는다는 얘기다.반면 사슴의 뿔은 해마다 빠져 새것으로 바뀌고 가지가 돋는다. 허나 ... ...