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"단골집"(으)로 총 7건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 2000년 전 가야시대에 정말 차나무가 들어왔을까 2018.12.11
- 世傳首露王妃許氏 自印度持來之茶種).' -이능화, ‘조선불교통사(朝鮮佛敎通史)’에서 단골집 근처에 내 취향에 더 맞는 새 가게가 문을 열면 갈등이 생긴다. 미안한 마음에 한동안 양다리를 걸치다 결국은 새 가게로 옮기기 마련이다. 필자에겐 차와 커피가 이런 대상이다. 10년 전까지만 해도 ... ...
- [때와 곳 18] 국수집: 입맛이 자리 잡는 곳2017.08.19
- 비울 수 있을 정도였다. 그날 이후 그 국수집은 택시를 타고서라도 종종 찾아가는 나의 단골집이 되었다. 다른 곳에서는 느낄 수 없는, 소박한 깊은 맛과 세월을 품은 분위기와 호주머니의 만족감이 그곳에 있기 때문이다. 그리고 그 국수집의 포스는, 다소 투박하지만 경솔하지 않은 주인장 부부의 ... ...
- [때와 곳 11] 맥줏집: 단골이 될 만한 맥줏집은 왜 드문가2017.06.24
- 접객 태도도 빠질 수 없다. 이 네 가지, 즉 맛과 가격과 분위기와 서비스의 총점이 단골집으로 삼을지 말지를 결정한다. 물론 그 평가와 배점 기준은 손님의 입맛과 취향에 따라 다를 것이다. 작년 여름, 우리 동네에 새로 생긴 맥줏집은 부부 단둘이 경영한다. 처음엔 ‘○○키친’이라고 한글로 ... ...
- [고100 여행-5] 강릉 중앙·성남시장에 9500원으로 애피타이저, 정식, 후식까지! 먹고 또 먹고! (2탄) 2016.12.22
- 있는 흔한 음식이다. 어디서든 먹을 수 있어 좋아하는 메뉴이기도 하다. 고향에선 단골집이 따로 있다. 소머리국밥 골목에서 제일 처음 만나게 되는 부산식당. 1991년 문을 열어 26년째 이곳을 지키고 있다. 국내산 한우를 가마솥에 푹 삶는다. 재료 또한 모두 지역 로컬 농산물만 사용한다는 소경숙 ... ...
- 싱가폴, 스타트업에게 기회의 땅이 될까2016.11.20
- 해외에 나가는 행사는 셀 수 없이 많았습니다. 특히 실리콘밸리는 스타트업 관련 업계의 단골집이었지요. 몇몇 스타트업은 "해외에 나가는 게 시간 낭비"라는 이야기를 던지기도 했습니다. 결국 '해외에 왜 나가느냐'가 1차적인 문제일테고, '그래서 뭘 얻으려는 거냐'가 2차적인 물음일 겁니다. 제 ... ...
- [마음을 치는 시(詩) 16] “고된 날에는 사람 냄새에 구토가 일어”2016.05.21
- 구토가 일어 / 장사할 수 없다는” 곳이니 손님이 적지 않은 횟집이었을 듯합니다. 어느 단골집이나 접객 과정에서 손님과 주인장(혹은 종업원)이 친근해지면 그렇듯이, 어느 날에는 시인은 그곳에서 종사하는 “낙산 여자”에게 “식당에서 건어물점에서 사격장에서 백사장에서” 일했던 본인의 ... ...
- “국내 첫 노벨과학상, 제가 토대를 쌓겠습니다”2016.01.03
- 전념하고 있다. 지난달 23일 이창준 한국과학기술연구원(KIST) 신경과학연구단장의 단골집에서. KIST는 국내에서 뇌과학을 본격적으로 연구한 최초의 연구기관으로 평가 받는다. - 이재웅 기자 ilju2@donga.com 미국에서 박사학위를 받은 그가 KIST에 자리 잡게 된 계기는 ‘운명’과 같았다. 200 ... ...
