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"배합"(으)로 총 60건 검색되었습니다.
- [과기원NOW] UNIST 김관명 교수, ‘2024 대한민국디자인대상’ 근정포장 수상 外 동아사이언스 l2024.11.13
- 저해하는 원인을 밝혀내고 높은 효율은 유지하면서도 열 안정성을 높일 수 있는 첨가제 배합을 찾아냈다고 13일 밝혔다. 김 교수는 "장기적 내구성, 높은 효율과 더불어 100도 이상의 제작 공정을 견딜 수 있는 기술을 개발했다는 점에서 상용화의 마지막 퍼즐 조각을 맞춘 것과 같은 연구다"라고 ... ...
- [사이언스게시판] 전기연, '세계 표준의 날' 기념 유공 산업부 장관상 표창 外동아사이언스 l2024.10.15
- 개발했다고 15일 밝혔다. 연구팀은 몰리브덴(Mo) 산화물계 소재에 극소량의 루테늄(Ru)을 배합, 저렴하면서도 내구성이 높은 비귀금속계 촉매를 개발했다. 이번 연구를 이끈 박선화 표준연 책임연구원은 "현재는 정제된 물이 필요하지만 실제 해수를 이용할 경우 담수화에 필요한 막대한 비용을 줄일 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑩ 초밥과 케이크도 인쇄하듯 찍어내는 '3D 푸드 프린팅'동아사이언스 l2024.08.16
- 분석해 소프트웨어 데이터로 입력했다. 유 대표는 "각 원료뿐 아니라 각 원료를 배합했을 때 점도가 어느 정도인지, 특정 온도에서 형상이 얼마나 유지될 수 있는지 등 다양한 변수를 수식으로 계산해 마카롱, 케이크, 쿠키 등 메뉴별로 원료의 최적값을 알아냈다"면서 "이 과정이 푸디안 개발의 ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑨ 파스타부터 커스텀 커피까지…주방·외식 생태계 바꾸는 로보틱스동아사이언스 l2024.08.09
- 시스템의 장점을 적극 활용한 기획을 여러 방면으로 추진 중이다. 고객이 원하는 원두 배합비를 고르면 즉석에서 블렌딩해 커피를 만들어주는 매장과 음료 레시피를 세밀하게 조절할 수 있다는 점을 활용해 고객이 직접 레시피를 만들어 메뉴로 등록해 수익까지 낼 수 있는 '레시피 컨조인트' ... ...
- [푸드테크 뜬다]⑥ 씹지 않아도 되는 고기에 분말 죽까지…'고령친화식품'의 변신동아사이언스 l2024.07.12
- 수백 번 직접 죽을 끓이며 실험하며 통곡물, 곡물가루, 탈지분유, 영양분 등을 적절히 배합해 죽 식감을 살리면서도 영양도 잡을 수 있는 제품을 만들었다. 이 대표는 "시중에 나온 대부분의 죽 제품처럼 액상 형태의 죽을 만들 수도 있었지만 방부제가 들어가지 않고 요양원이나 가정에서 직접 ... ...
- [푸드테크 뜬다]④ 육류와 근접 '식물성 대체육' 우려되는 조류독감도 예방동아사이언스 l2024.06.21
- 있다. 김필 가톨릭대 생명공학과 교수는 “조직, 형태, 맛은 3D 인쇄기술, 식용 지지체 배합기술 등 식품가공기술 수준에 따라 달라지겠지만 선도기업들은 상당히 유사한 수준에 도달했다고 생각한다”고 말했다. 다짐육 대비 생고기는 구현이 어렵다는 점에서 실제 고기를 씹는 식감이나 육즙 ... ...
- "지방분해 주사, 지방감소 효과 '글쎄'…신중한 판단 필요"동아사이언스 l2024.06.18
- 카르니틴, 베라파밀 등 다양한 주사제가 이용된다. 현재까지 약제의 종류, 배합 비율이나 용량, 주사 시기·횟수 등이 명확하게 정해진 바가 없다. 지방분해주사는 의학적 필요성이 낮은 선택비급여 항목인 만큼 비용 및 실제 이용량을 추정하는 데 어려움이 있기 때문이다. NECA는 이번 ... ...
- 사람 필요없다…전세계 자동화 실험실 AI로 통합해 레이저 신물질 발견동아사이언스 l2024.05.18
- 빛을 방출할 수 있는 화합물도 포함됐다. 연구팀은 "전 세계에 분산된 기존 합성, 배합 모듈 등을 통합하면 자동화 실험과 인간의 실험 역량을 통합해 시너지 효과를 낼 수 있다"며 "자동화와 AI의 발전으로 더 많은 연구소가 힘을 합칠 수 있기를 희망한다"고 밝혔다. ... ...
- [강석기의 과학카페] '무지성' 과식 메커니즘 찾았다2024.05.02
- 패스트푸드의 비중이 높아졌다. 이들 음식은 맛도 좋은데 각종 첨가물을 적절히 배합해 음식의 풍미를 더한 업체의 노하우 덕분이다. 음식을 먹을 때 구강에서 보내는 정보와 소화기에서 보내는 정보를 바탕으로 식사량이 결정된다. 이전에는 구강은 맛을 통해 더 먹으라는 양의 피드백을, ... ...
- 비염·소화불량 한약 건강보험 적용…6개 질환 혜택 동아사이언스 l2024.04.29
- 등 6개 질환에 대한 첩약 건강보험이 적용된다. IM3_vs10/게티이미지뱅크 제공. 한약재를 배합한 약을 의미하는 ‘첩약’의 건강보험 적용 대상 질환이 확대된다. 기존 3개 질환에서 6개 질환으로 늘어난다. 보건복지부는 29일부터 첩약 건강보험 적용 2단계 시범사업을 실시한다고 밝혔다. 기존의 ... ...
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