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"(으)로 총 3건 검색되었습니다.
[H의 맥주생활 (26)] 편의점에서 수제 맥주를 살 수 있다?
2017.03.17
미국 콜로라도의 양조장에서 만든 맥주. 오렌지, 살구와 같은 홉의 신선한 향과 함께
비스켓
, 토스트의 고소하고 달달한 맛이 조화롭게 어울린다. 벨기에로 자전거 여행을 떠난 창업자 자전거의 애칭이 팻타이어였다고. 언제 마셔도 부담 없이 맛있는 맥주. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 ... ...
[H의 맥주생활 (17)] 맥주의 본고장, 독일의 지역별 맥주
2017.01.20
라거 같지만 코를 들이대고 향을 맡으면 과일향과 꽃향기를 느낄 수 있다. 마시면 달달한
비스켓
맛이 올라온다. · 도펠(Doppel) : 두배의 · 복(Bock) : 독한 이렇게 알아두면 웬만한 독일 맥주 스타일은 해석할 수 있다. ‘바이젠 둔켈’, ‘둥클레스 바이스비어’은 밀로 만든 검은 맥주, ... ...
[H의 맥주생활 (15)] 아직도 치맥만 고집?...환상의 맥주 궁합
2016.12.30
명절 음식들과 맥주 짝짓기를 시도해본다. 떡국 고기 국물의 고소한 맛을 살리기 위해
비스켓
의 고소함이 느껴지는 브라운 에일을, 과일의 상큼하고 신맛을 돋보이게 하는 데는 신맛과 짠맛을 겸비한 ‘고제’가 어울린다. 생선에는 황금색 맥주를, 고기에는 에일 종류를 매치하면 된다. 전은 느끼한 ... ...
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