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"새댁"(으)로 총 2건 검색되었습니다.

[생활의 시선 44]입맛을 일으키는 ‘무’의 힘을 빌려서라도2016.12.17

제공 겨울날의 재담이었을 것이다. 홀시아버지를 모시며 살고 있는 평범한 새댁 며느리가 어느 날 차린 밥상이 하필 하나같이 ‘무’를 식재료로 삼았단다. 무밥, 뭇국, 깍두기, 총각김치, 무나물, 무말랭이, 무생채, 무장아찌, 무조림, 동치미가 그것이었다. 일률적인 이 밥상을 내려다본 ... ...

젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀과학동아 l2015.08.19

지을 수도, 더운 여름에 빙수를 먹을 수도, 맛있는 만두를 쪄 먹을 수도 없겠지요.   ○ 새댁 기자의 노하우   아이스크림의 사촌, 팥빙수를 맛있게 만드는 방법도 살짝 알려드릴게요. 바로 우유나 연유를 넣어 얼린 얼음을 갈아보세요. 우유나 연유 속에 들어 있는 지방이 물 입자를 코팅해 ... ...