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보양식 장어, 꼬리가 좋다?… 한의학에선 "모든 부위가
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향상"
동아사이언스
l
2023.04.27
비슷한 내용은 찾아보기 힘들다. 실제로는 부위에 상관없이 장어 자체로
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향상에 도움이 된다. 단백질과 지방 함량이 높을 뿐만 아니라 지방이 DHA, EPA 등 불포화 지방산으로 이뤄져 있어 기력회복에 탁월한 효과를 보이기 때문이다. 실제로 전통 약재서적 중 하나인 향약집성방에 따르면 ... ...
초복에 먹는 oo, 남들한테는 보양식 나에게는 독?!
동아사이언스
l
2016.07.16
어지러움+쑤시는 골다공증+갱년기가 너무해? ☞ 갱년기 여성에게 딱! '장어' 대표적인
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음식으로 잘 알려진 장어는 특히 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈과 골다공증 예방에 탁월하다. 그 뿐 아니라 일반 생선에 비해 약 150배 많은 비타민A, 비타민B, 칼슘 등이 노화방지는 물론 체내 ... ...
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