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기후위기의 시대 '음식 재료'로 승부하라…흑백기후요리사과학동아 l2024.12.21

'흑백요리사'의 한 장면. 넷플릭스 제공 2024년 하반기를 강타한 넷플릭스 요리 리얼리티 프로그램 '흑백요리사'. 재야의 고수 '흑수저'와 스타 요리사 '백수저' 등 총 100명의 요리사가 출연해 다양한 요리를 선보였고 두 명의 심사위원은 오직 맛을 기준으로 이들의 합격과 탈락을 평가했다.     맛이 ... ...