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조용히 차 따르려면…커피와 차의 과학과학동아 l2024.03.23

향한다. 그 결과 찻잎이 찻잔 가운데에 몰린다.   '이런 걸 왜 굳이 논문까지 낼 만큼 연구한담?'이란 생각은 금물. 찻잎 패러독스는 오늘날 혈액에서 적혈구를 분리하는 과정에도 활용된다. 혈액을 확대해 살펴보면 적혈구가 혈장 위를 동동 떠다니는 모습이다. 마치 찻잎이 떠다니듯! 따라서 혈액을 ... ...