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[강석기의 과학카페]우리 몸은 왜 향기 분자를 만들까
2022.04.19
음식은 체취에 큰 영향을 미친다. 예를 들어 아스파라거스를 먹으면 아스파라거스산이 대사되면서 만들어지는 휘발성 황화합물이 소변에 포함돼 특유의 냄새가 난다. ‘네이처 유전학’ 제공 2년 넘게 끌던 코로나19 사태도 끝이 보이는 것 같다. 가을쯤 병원성이 만만치 않은 변이형이 등장하면 원 ... ...
요거트의 상징 메치니코프 타계 100주기: 선천면역에서 프로바이오틱스까지
2016.07.12
그런데 외국인이 쓴 전기나 자서전은 왜 이렇게 재미있는 걸까? 읽기 시작하면 멈출 수 없는 소설은 최근 미국에서도 드문데, 읽기 시작하면 멈출 수 없는 전기는 꽤 많다. - 무라카미 하루키 ‘이윽고 슬픈 외국어’라는 제목의 무라카미 하루키의 에세이집을 읽다가 위의 구절을 발견하고 무릎을 ... ...
Apple 신화의 시작점. 혁신기기 아이맥
과학기술인공제회
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2013.10.08
지난 9월 10일 애플은 새로운 스마트폰 iPhone 5S와 iPhone 5C를 야심 차게 발표했다. 하지만 기대치를 한참 밑도는 이 두 가지 신제품은 기존 애플 애호가들에게마저 ‘애플의 혁신은 끝이 났다.’라는 평을 하게 만들었다. 발표 후 주식은 떨어지기 시작했고 여기저기에서 불안감을 나타내기 시작했다. ... ...
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