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[강석기의 과학카페] 장미의 과학, 꽃의 여왕은 이렇게 탄생했다2018.05.14

장미는 어떻게 꽃의 여왕이 되었나 - 사진 GIB 제공       여름의 마지막 장미(The Last Rose of Summer)       여기 홀로 피어있는 건     여름의 마지막 장미     다정한 친구들은 모두     시들어 사라졌네     얼굴의 홍조를 비춰주거나     탄식을 나눌     동족의 꽃이 보이지 않고     가까이에 장 ... ...

물고기 복지에 대한 고찰2014.06.23

 “아니 뭐 하세요?”  “아 예. 그냥…”  “어머, 마음이 약하신가봐. 호호”     회를 먹으러 가다보면 가끔 회를 뜬 물고기 뼈 위에 살점을 얹어 내놓는 집이 있다. 그런데 물고기가 아직 살아있어 입을 뻐끔뻐끔한다. 아마 주방장의 회 뜨는 솜씨를 자랑하거나 물이 좋다는 걸 보여주려고 그러 ... ...