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"(으)로 총 4건 검색되었습니다.
과학, 음식과 요리를 만나 새로운 길을 찾다
IBS
l
2016.02.29
조리법들이 재조명되기도 한다. 수많은 전통 요리 속에 숨은 과학적 비밀들이 아직 모두
베일
을 벗지 못했기 때문이다. 대표적인 분야가 발효식품이다. 발효는 혐기성 미생물이 무기호흡을 통해 탄수화물을 분해하는 과정을 말한다. 이 과정에서 생성되는 산이나 알코올을 이용하는 식품이 바로 ... ...
바이오 마커, 질병 진단에서 개인맞춤의학까지
IBS
l
2016.02.01
알면 열을 알려주는’ 셈이다. 바이오마커의 종류는 다양하고 그 작동 방식은 아직도
베일
에 싸여있는 것이 많다. IBS에서는 다양한 기초과학 연구를 통해 바이오 마커를 발견하고 작동원리를 밝히는데 주력하고 있다. 똑똑한 센서, 바이오 마커의 신비가 많이 밝혀지기를 기대해본다. * 본 ... ...
2015년을 빛낸 과학기술 뉴스를 찾아라
과학기술인공제회
l
2016.01.04
고효율 신소재 개발 연구성과 국내 기업, 자유롭게 휘어지는 배터리 개발 연구성과
베일
에 싸인 세포의 비밀 RNAㆍ마이크로RNA로 규명 연구성과 무한 재사용 가능한 그래핀 연료전지 촉매 개발 연구성과 핀테크 금융 혁신, 전자화폐 시대 개막 과학기술 뉴스 고강도의 가벼운 친환경 철강신소재 개발 ... ...
중성미자 변신은 무죄
IBS
l
2015.11.16
네 번째다. 중성미자 연구 분야는 가히 ‘노벨상 화수분’인 셈이다. 인류가 중성미자의
베일
을 벗겨온 스토리에 귀기울여보자. 1970년에는 중성미지가 수소 거품상자에서 처음 포착되기도 했다. - Argonne National Laboratory 제공 중성미자는 1930년경 오스트리아 태생의 미국 물리학자 볼프강 파울리가 ... ...
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