스페셜
"수렵"(으)로 총 62건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 서머타임은 과연 과학적일까2025.04.02
- 농촌사회에서도 관찰된다. 예를 들어 남위 23도에 거주하는 아르헨티나의 수렵채집인인 토바/콤 사회는 겨울에 비해 여름에 대략 1시간 일찍 깨고 일찍 잔다(수면 시간은 비슷). 1990년대 북위 43도인 일본 삿포로의 주민을 대상으로 조사한 결과 역시 겨울에 비해 여름에 대략 2시간 일찍 깨고 1시간 ... ...
- [강석기의 과학카페] 벼 고고학 연구로 작물화 비밀 밝힌 中 과학의 '힘'2024.06.26
- 지역으로 이동했고 양쯔강 하류 지역의 인구밀도가 높아졌다. 결국 먹을 게 궁해진 수렵채집인들은 야생 벼의 씨앗, 쌀을 먹기 시작한 것으로 보인다. 흥미롭게도 비슷한 시기 서아시아에서도 야생의 보리와 밀을 먹기 시작했다. 마지막 최대 빙하기라는 기후변화가 아시아 일대에서 볏과 식물의 ... ...
- [강석기의 과학카페] '무지성' 과식 메커니즘 찾았다2024.05.02
- 하물며 100년 남짓한 가공식품과 패스트푸드 역사에는 전혀 대응하지 못한 상태다. 수렵채집인의 식단에서 알 수 있듯이 자연에는 당(탄수화물)과 지방 모두를 풍부하게 함유한 음식물이 거의 없다. 고기에는 지방이 많지만 당(탄수화물)은 거의 없고 열매와 덩이줄기(또는 뿌리), 꿀에는 당 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 2500년 전 아마존 '고대 도시 네트워크'동아사이언스 2024.01.14
- 거주하기에 적합하지 않은 지역으로 오랫동안 알려져 있었다. 사람이 살았다 하더라도 수렵과 채집 위주로 생활하는 부족만 드문드문 흩어져 살았을 것이라는 게 주된 시각이었다. 하지만 지난 20년 간 볼리비아부터 브라질에 이르는 거대한 아마존 유역에서 피라미드, 토루 등이 발굴되며 고대 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 인류 농업 역사의 흔적을 담은 포도 동아사이언스 2023.03.05
- 대표적인 레드 와인 토착 포도 품종인 '사페라비(Saperavi)'를 실었다. 조지아 카헤티는 수렵 채집 사회가 농경 사회로 전환됐던 신석기 시대에 포도를 재배한 흔적이 발견된 지역이다. 포도를 연구하면 인류의 농업 역사에 대한 비밀을 풀 수 있다. 포도와 와인은 문화적으로 중요하지만 그동안 ... ...
- [강석기의 과학카페] 고인류 '파란트로푸스'의 재발견2023.02.21
- 먹이로 삼을 수 있는 파란트로푸스 계열과 몸이 장기간 걷고 달리는데 더 알맞게 진화해 수렵채집 효율이 높아진 호모 계열이 등장했고 살아남은 것이다. 한편 치아 화석을 분석하는 기술이 발전하면서 파란트로푸스에 대한 선입관이 깨졌다. 특히 호두까기 인간이라는 별칭이 붙은 보이세이는 ... ...
- [강석기의 과학카페] 해조류, 탄소제로 게임에 구원투수 될까2023.02.07
- 1만여 년 전부터 수렵채집 생활을 버리고 농사를 짓기 시작했다지만 엄밀히 말하면 수렵채집의 비율이 줄어든 것일 뿐 사라진 것은 아니다. 특히 밥과 반찬으로 이뤄진 우리나라 식단에서는 채집으로 얻은 다양한 식재료가 여전히 쓰이고 있다. 산나물비빔밥 집에서 나오는 나물들을 보며 ‘여기서 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 탄소에 대한 저주, 도 넘었다2022.12.07
- 발전할 것이 분명하다. 탄소의 활용을 포기해버리면 인류의 삶은 야생의 짐승들 수준의 수렵채취 시대로 되돌아갈 수밖에 없다. ○ ‘탄소문화’가 진정한 친환경 탄소는 인간의 존재와 인류 문명을 가능하게 만들어준 가장 현실적인 수단이다. 게티이미지뱅크 제공 지구 온난화가 우리의 ... ...
- [강석기의 과학카페] 껌 씹기도 운동...덜 씹으면 살 찐다2022.09.06
- 하루에 먹이를 씹는 시간이 각각 4.5시간과 6.6시간으로 우리의 10배 수준이다. 석기시대 수렵채집인의 두개골을 보면 치아가 온전한 경우가 많다. 특히 아래턱이 제대로 발달해 사랑니(제3대구치)가 제자리에 자리 잡고 그 결과 윗니와 아랫니가 잘 들어맞아 부정교합이 거의 없다. JAW PEER 제공 ... ...
- [강석기의 과학카페] 소식이 면역계에 미치는 영향2022.02.22
- 밝혀졌다. 정적인 생활을 하는 도시인들의 하루 칼로리 소비량이 하루 종일 돌아다니는 수렵채취인과 비슷한 이유 가운데 하나일지도 모른다. 게티이미지뱅크 제공 "생물의 경제학에서 칼로리는 화폐다"- 허먼 폰처 굳이 설명이 필요하지 않은 당연한 일도 ‘정량적’으로 따지고 들면 이해하기 ... ...
