스페셜
"채집"(으)로 총 134건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 서머타임은 과연 과학적일까2025.04.02
- 농촌사회에서도 관찰된다. 예를 들어 남위 23도에 거주하는 아르헨티나의 수렵채집인인 토바/콤 사회는 겨울에 비해 여름에 대략 1시간 일찍 깨고 일찍 잔다(수면 시간은 비슷). 1990년대 북위 43도인 일본 삿포로의 주민을 대상으로 조사한 결과 역시 겨울에 비해 여름에 대략 2시간 일찍 깨고 1시간 ... ...
- [강석기의 과학카페] 벼 고고학 연구로 작물화 비밀 밝힌 中 과학의 '힘'2024.06.26
- 로 양쯔강 하류 지역의 인구밀도가 높아지자 약 2만4000년 전부터 야생 벼의 씨앗, 즉 쌀을 채집해 먹기 시작했다(아래 오른쪽에서 두 번째 그림으로 색 표시는 오류다(자생이므로 파란색으로 나타내야)). 그 뒤 마지막 아빙기(BA. 분홍색)를 겪으며 약 1만3000년 전부터 야생 벼를 재배했고(아래 ... ...
- [강석기의 과학카페] '무지성' 과식 메커니즘 찾았다2024.05.02
- 하물며 100년 남짓한 가공식품과 패스트푸드 역사에는 전혀 대응하지 못한 상태다. 수렵채집인의 식단에서 알 수 있듯이 자연에는 당(탄수화물)과 지방 모두를 풍부하게 함유한 음식물이 거의 없다. 고기에는 지방이 많지만 당(탄수화물)은 거의 없고 열매와 덩이줄기(또는 뿌리), 꿀에는 당 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 2500년 전 아마존 '고대 도시 네트워크'동아사이언스 2024.01.14
- 적합하지 않은 지역으로 오랫동안 알려져 있었다. 사람이 살았다 하더라도 수렵과 채집 위주로 생활하는 부족만 드문드문 흩어져 살았을 것이라는 게 주된 시각이었다. 하지만 지난 20년 간 볼리비아부터 브라질에 이르는 거대한 아마존 유역에서 피라미드, 토루 등이 발굴되며 고대 아마존에 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 할 수 있는 '작은 성취'로 자신감 키우기2023.08.19
- 탓에 대부분의 중요한 목표들은 그 달성까지의 시간이 매우 길어져 버렸다. 사냥과 채집을 통해 그 때 그 때 허기를 채우는 것에서 나아가 365일을 내다봐야 하는 농사를 짓기 시작했을 때부터였을까. 100세 시대를 바라보는 지금 사람들은 학교만 20~30년씩 다니게 되었고 직업을 갖는 것이나 가정을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 라거 맥주 시대를 연 결정적 장면들2023.05.17
- W34/70 균주는 1947년에서 1955년 사이 독일 바이에른주 아우크스부르크의 한 양조장에서 채집돼 뮌헨공대 효모 은행에 ‘TUM34’로 등록됐다. 1956년 뮌헨공대의 박사과정인 루드비히 나르치스는 모아온 라거효모 균주들의 발효 특성 실험 결과를 담은 학위 논문을 발표했다. 그는 발효 효율뿐 아니라 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 학습으로 전수되는 꿀벌의 8자 춤동아사이언스 2023.03.12
- 하는 꿀벌은 ‘사회적인 곤충’으로 불린다. 꿀벌들은 서로 역할을 분담해 꿀을 채집하고 무리에 공급하는 체계를 갖고 있다. 꿀벌이 이같은 생활체계를 유지하기 위해 다양한 방식으로 소통한다는 사실은 널리 알려져 있다. 국제학술지 ‘사이언스’는 이번주 표지로 꿀벌들이 벌집에 모여 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 인류 농업 역사의 흔적을 담은 포도 동아사이언스 2023.03.05
- 레드 와인 토착 포도 품종인 '사페라비(Saperavi)'를 실었다. 조지아 카헤티는 수렵 채집 사회가 농경 사회로 전환됐던 신석기 시대에 포도를 재배한 흔적이 발견된 지역이다. 포도를 연구하면 인류의 농업 역사에 대한 비밀을 풀 수 있다. 포도와 와인은 문화적으로 중요하지만 그동안 인류가 언제 ... ...
- [강석기의 과학카페] 고인류 '파란트로푸스'의 재발견2023.02.21
- 삼을 수 있는 파란트로푸스 계열과 몸이 장기간 걷고 달리는데 더 알맞게 진화해 수렵채집 효율이 높아진 호모 계열이 등장했고 살아남은 것이다. 한편 치아 화석을 분석하는 기술이 발전하면서 파란트로푸스에 대한 선입관이 깨졌다. 특히 호두까기 인간이라는 별칭이 붙은 보이세이는 껍질이 ... ...
- [강석기의 과학카페] 해조류, 탄소제로 게임에 구원투수 될까2023.02.07
- 생각을 하기도 한다. 삼면이 바다인 우리나라에서 바닷가도 즐겨 찾는 채집 장소이고 여기서 구해 먹는 해조류도 무척 다양하다. 요즘은 대부분 양식인 미역과 김을 비롯해 다시마, 톳, 파래, 매생이에 바닷가를 여행하다 식당에 들어가면 ‘저런 것도 먹나?’라고 고개를 갸웃하는 이름도 모르는 ... ...
