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[강석기의 과학카페] 수박 속살은 원래 빨간색이 아니었다2020.07.21

우리가 먹는 한 종(Citrullus lanatus)을 가리킨다. 우리가 먹는 종은 ‘달콤한 수박(sweet watermelon)’이라고도 불린다. 참고로 박과에 속하면서 수박과 가까운 식물이 참외와 오이다. 이에 대해서는 식물학에 조예가 없는 사람들도 고개를 끄덕일 것이다. 한의학에서도 음양에 따라 수박과 참외, 오이의 ... ...