스페셜
- 과학, 음식과 요리를 만나 새로운 길을 찾다IBS 2016.02.29
- 레스토랑 평가서인 '미슐랭 가이드(Guide Michelin)'에서도 분자요리 전문 레스토랑을 쉽게 찾아볼 수 있다. 분자요리의 기법들에서 보듯 요리는 종합 과학이다. 분자요리를 본격적으로 알린 헝가리의 물리학자 니콜라스 코르티와 프랑스 화학자 에르베 티스가 '분자물리요리학(Molecular and Physical ... ...
- 야생 침팬지의 냉장고를 부탁해KISTI 2015.09.01
- 팍팍해지면서 매번 다른 요리와 반찬을 즐기기가 어려워진 것도 원인이다. 유명 레스토랑의 음식을 소개하는 블로그가 인기를 끄는 것도 먹방과 비슷한 현상이 진작부터 시작됐다는 증거다. 이제는 먹방의 시대를 지나 남이 요리를 하는 모습을 바라보고 즐기는 ‘쿡방’이 인기다. 기존의 요리 ... ...
- 자연과 함께하는 대전 소풍KAIST 2013.05.03
- 어두운 편이어서 해가 진 후에도 바깥 풍경을 볼 수 있다. 식사 후 시간적 여유가 있다면 레스토랑 바로 옆에 위치한 커피전문점‘ 자탄풍’에 가는 것을 추천한다. 벽면이 통유리이기 때문에 탁 트인 갑천 풍경을 볼 수 있어 운치를 즐길 수 있다 ... ...
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어린이과학동아
- 송암 스페이스센터 2026 2박3일 우주탐사 겨울캠프에 가다기사 20260203
- 발사 소프트웨어가 추위에 얼어서 작동이 안돼 많이 기다린 사례도 있었습니다.17시 30분~18시 10분까지 송암스페이스 센터 내부의 레스토랑 스타스 키친에 가서 먹었습니다. 18시 10분~19시 30분 까지 망원경으로 관측을 했습니다.천체를 관측한 것이 아니라 케이블카 건물에 숨겨진 천체 사진을 찾아보는 활동이었습니다.이 활동으로 팀별 게임을 ...
- 50년 동안 끓고 있는 육수기사 20260122
- 육수는 무려 45년 동안 멈추지 않고 끓고 있습니다. 엄청난 크기의 냄비에서 표면이 코팅된 채 끓고 있는 이 육수는 태국 와타나파니츠 레스토랑의 쇠고기 국수에 사용되는데요. 무려 45년 전에 만든 육수에 매일 물과 재료를 보충해 가며 끓이고 있는 것입니다. 냄비 주변 반짝이는 고체 덩어리는 육수가 흘러넘쳐 굳은 것인데요. 45년간 꾸준히 쌓여 ...
- 저랑 릴레이 괴도 범죄 다크 히어로 실험 어쩌구 물 릴레이로 쓰실분??포스팅 20251116
- 같은 불어와 모국어만 사용가능/ 감기를 달고 살아요취미: 요리(양식)전직업: (정확히 어디인지는 모르나) 유--명한 고급 양식 레스토랑의 셰프최종학력:(알 수 없으나 유학파로 추정중입니다)특이사항: 무표정으로 노래부르고 엉뚱한 말하니까 저 사람 뭐지라는 생각이 듭니다/Lill의 리더이지만, 물과 기름처럼 섞이지는 않습니다/무대공포증 소유자능력- ...
- 노래 기반 글인데 무슨 노래인지 맞춰보세요!포스팅 20250907
- 않았다. 허무한 눈빛도 아니었다. 무감각한 눈이었다. “…뭐?” 난 당황했다. 얼마나 낭만적인 분위기였는가. 근처 좋은 레스토랑에서 저녁을 함께하고, 카페로 왔던 때였다. 오늘따라 말이 별로 없어 보이더니, 조금은 멍해 보이더니. 다 이것 때문이었다. “…장난이지? 그치?” 그래, 그녀가 나에게 이런 말을 할 이유가 없다. 내가 그녀를 ...
- [어과동 500호] 다른 우주 발견해기사 20250714
- 노동자들한테는 좋을까요? 다시 평등하게 살고 싶습니다.시민Q:이사를 왜 가나요? 여기서 잘 먹고 살고 있는데요. 배고프면 레스토랑가고, 예쁜 다이아몬드반지도 있고, 이사갈 이유가 있나요?이와 같은 답변이 나왔습니다. 아직 옛 지구로 이사갈지는 정해지지 않았습니다. 아마1달 뒤 쯤에는 토론이 끝나고 정해질 것 같습니다.이상 공도현 기자였습니다 ...
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