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[킁킁과학] 은행 열매는 왜 토 냄새를 풍길까
과학동아
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2024.10.05
게티이미지뱅크 제공 하늘이 높고 푸른 가을날 노랗고 붉은색으로 물든 가로수 아래를 걷다 보면 형언하기 힘든 악취가 코를 찌르기 시작한다. 타이어와 신발에 밟혀 뭉개진 은행 열매 냄새다. 은행 열매는 어떻게 이 아름다운 계절에 고약한 냄새를 풍기는 것일까. 은행나무는 겉씨식물로 엄밀히 ... ...
[푸드테크 뜬다]③ 도축 없이 고기 먹는 시대…배양육 강점은 '안전성'
동아사이언스
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2024.06.14
배양육 기술은 육류 소비 증가로 벌어지는 식량 안보 및 환경 문제를 해결하는 방안이 될 예정이다. microgen/게티이미지뱅크 제공. [편집자주] 삶의 질이 향상되고 소비자의 지식수준은 높아졌습니다. 여기에 인간 수명까지 늘어나면서 건강을 개선하고 질병을 예방할 수 있는 개인 맞춤식에 대한 관 ... ...
[버섯요정의 기묘한 모험] 포자가 가루처럼 터지는 '말불버섯류'
어린이과학동아
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2023.08.26
말불버섯 (왼쪽- 숲속의 부엽토 또는 낙엽에서 자주 발견할 수 있는 복균류 버섯으로 어릴 때는 식용이 가능한 버섯이다)과 댕구알버섯 (오른쪽- 우리나라에서 가장 큰 버섯 중 하나. 우리나라에서 귀한 취급을 받는 것과 달리 외국에는 시장에서 팔릴 정도로 흔하게 발생한다. 식용 버섯이며 스테이 ... ...
[강석기의 과학카페] 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유
2023.04.05
게티이미지뱅크 제공 지난주 TV에서 의아한 뉴스를 봤다. 급식으로 나온 방울토마토를 먹은 아이들이 구토와 배탈 증상을 보였다는 내용이었다. 증상이 일시적이고 쉽게 회복돼 일반적인 식중독은 아닌 것 같다는 말로 봐서는 병원체 감염은 아닌 것 같았다. 농약 중독일 수도 있겠지만, 방울토마 ... ...
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[강석기의 과학카페] 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유
2023.04.05
게티이미지뱅크 제공 지난주 TV에서 의아한 뉴스를 봤다. 급식으로 나온 방울토마토를 먹은 아이들이 구토와 배탈 증상을 보였다는 내용이었다. 증상이 일시적이고 쉽게 회복돼 일반적인 식중독은 아닌 것 같다는 말로 봐서는 병원체 감염은 아닌 것 같았다. 농약 중독일 수도 있겠지만, 방울토마 ... ...
[강석기의 과학카페] GMO는 안 돼도 GEO는 된다?
2021.10.14
영국의 로탐스테드연구소는 게놈편집으로 아미노산 아스파라긴을 덜 합성하는 밀을 만들어 현장 재배에 들어갈 예정이다. 유리 아스파라긴은 조리과정에서 발암물질인 아크릴아마이드로 바뀌므로 이를 덜 만드는 게놈편집 밀은 좀 더 안전한 먹을거리가 될 수 있다. 최근 영국 정부는 게놈편집 작 ... ...
[IBS 코로나19 리포트 시즌2] 자연에서 발견한 코로나19 치료 후보물질
2021.03.09
코로나19 치료제는 감염된 세포가 바이러스에 대항할 도구를 사후적으로 우리 몸에 공급한다. 따라서 바이러스에 대한 방어 체계를 사전 구축하는 백신과는 상호보완적이라 할 수 있다. 체내의 세균을 표적으로 삼는 항생제와 달리, 바이러스 치료제는 바이러스 입자 자체를 파괴하도록 설계되진 ... ...
[코로나 시대 혐오]②확진자 폭증하자 미움도 덩달아 커졌다
2020.11.29
홍콩의 ‘사우스차이나모닝포스트’는 지난해 12월 중국 후베이(湖北)성 우한시 당국의 발표를 인용해 원인 모를 폐렴이 급격히 확산하고 있다고 전했다. 신종 코로나바이러스 감염증(COVID-19·코로나19) 사태의 서막이었다. 국내 언론은 사태 초반만 해도 중국 우한시의 한 수산물시장에서 일어난 ... ...
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[섭섭박사 메이커] 3D 프린터가 내 손안에? 3D펜
어린이과학동아
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2023년 16호
최근 3D 프린터 기술이 발달하면서, 인공심장이나 전자시계, 자동차 부품까지 3D 프린터로 만들었다는 신기한 뉴스를 종종 접해요. 오늘 섭섭박사님은 이러한 3D 프린터를 단순하게 펜의 형태로 만든 ‘3D 펜’으로 나만의 작품을 만들어 볼 거예요. 3D 펜의 전원을 켜고, 재료가 될 필라멘트를 넣으면 ... ...
[단편소설] 안스리움
수학동아
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2023년 02호
지난 줄거리현세의 자본력에 따라 내세의 등급이 인간, 동물, 식물로 정해지는 세계에 사는 설진은 가족에 대한 애정이 거의 없다. 식물 등급을 받은 아버지가 태어날 위치를 알 수 있는 내세 좌표를 받기 위해 구청에 들렀다가 어쩔 수 없이 구청 직원과 신경전을 벌인다. 이후 회사의 중요한 프 ... ...
[기획] 바삭바삭 튀겨라! 튀김의 과학
어린이과학동아
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2023년 01호
문명이 발달하면서 인류는 식재료를 불에 굽는 것뿐 아니라 다양하고 복잡한 조리법을 발명하기 시작했어요. 대표적으로 끓는 기름에 재료를 익히는 튀김이 있죠. 튀김에는 어떤 과학이 숨어 있을까요? 더 맛있는 튀김을 만들기 위해 사람들은 어떤 노력을 했을까요? 튀김을 좋아하는 건 본능!1세 ... ...
[도전! 섭섭박사 실험실] 여름 방학엔 만들어 봐요! 미니 워터파크
어린이과학동아
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2022년 13호
섭섭박사님이 여름 방학을 맞아 워터파크에 놀러갔어요. 신나게 미끄럼틀을 타던 섭섭박사님은 집에도 미끄럼틀이 있었으면 좋겠다고 말했지요. 그러더니 미끄럼틀을 직접 만든다는데…! 대체 어떻게 미끄럼틀을 만드신다는 걸까요? 도전실험미끄럼틀을 만들어라!섭섭박사님이 미끄럼틀을 만 ... ...
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어린이과학동아
보령 현장 미션: 아이들의 꿈을 우주로
기사
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20240903
안녕하세요 2024년 8월 31일 국립 중앙과학관에서 진행된 보령 현장 미션에 참가한 김지오 기자입니다. 이번 미션에서는 1. 중, 고등학생의 His Youth 본선대회 발표 2. 이효종 커뮤니케이터, 안형준 박사님의 강연으로 진행이 되었습니다. His Youth 대회 발표의 주제는"Human in Space” 로 우주정거장에서 인간이 1년 이상 체류 ...
2024 IGC(세계지질학총회) 부스 탐방!
기사
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20240901
안녕하세요. 김한울 우주기자입니다. 이번 현장미션으로 2024 부산 벡스코 ICG(세계지질학총회) 에 갔습니다. 처음으로 저희를 맞이한 것은 부경고사우러스 였습니다. 부경고사우러스는 용각류로 백악기 시대에 살았으며 화산때문에 먹이가 없어져 멸종했을 것이라고 합니다. 다음으로는 한국지질자원연구원(KIGAM) 에서 우주로 쏘아올린 인공위성을 보았 ...
바이오블리츠 현장체험에서는 무엇을 할까요?(버섯편)
기사
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20230820
안녕하세요. 김세영 기자입니다! 지금부터 바이오블리츠 현장체험에서 경험한 것들에 대해서 소개해 드리도록 하겠습니다~ 바이오블리츠에는 탐구 외에도 다른 활동이 많은데요, '코인'을 모아 물건을 살 수도 있습니다. 코인은 탐구도중 연구원님이 주신다고 합니다. 물건도 수량이 정해져 있어서 빠르게 코인을 많이 모으는 게 중요했습니다. 첫 번째로 탐구한 것은 ...
버섯에 대한 이야기들
포스팅
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20221123
자. 오늘 버섯에 대해 알아보려 합니다. 먼저 버섯은 담자균문과 자낭균문 두가지가 있습니다. 담자균문은 그릇과 같은 곳에서 포자가 나오고 자낭균문은 주머니와 같은 곳에서 포자가 나옵니다. 담자균문은 다시 관공이 있는것과 주름살이 있는것으로 나뉘는데요, 관공이 있는 대표적인 버섯으로는 그물버섯이 있습니다. 그리고 주름살이 있는 대표적인 버섯으로는 주름 ...
버섯에 대하여...
기사
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20221123
자. 오늘 버섯에 대해 알아보려 합니다. 먼저 버섯은 담자균문과 자낭균문 두 가지가 있습니다. 담자균문은 그릇과 같은 곳에서 포자가 나오고 자낭균문은 주머니와 같은 곳에서 포자가 나옵니다. 담자균문은 다시 관공이 있는 것과 주름살이 있는 것으로 나뉘는데요, 관공이 있는 대표적인 버섯으로는 그물버섯이 있습니다. 그리고 주름살이 있는 대표적인 버섯으로는 ...
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