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뉴스

하루 11시간 이상 근무, 급성심근경색 위험 1.63배 높여동아사이언스 l2025.09.18

금연, 주 1회 이상 중등도 또는 고강도 운동, 6~8시간 수면, 하루 1회 이상 과일·채소 섭취, 육류 섭취 줄이기 등을 실천할 것을 권장했다. 직장에서는 과도한 연속 근무를 자제하고 저녁 및 야간 근무를 최소화하며 업무 후 충분한 휴식 및 수면이 확보돼야 한다고 설명했다.    임승관 질병관리청장은 ... ...

방사성 물질 오염 토양 95% 정화하는 '인공 식물'동아사이언스 l2025.09.16

암이나 장기 손상을 일으킬 수 있다.    2011년 일본 후쿠시마 원전 사고 이후 일본산 채소와 수산물에서 세슘 기준치 초과 사례가 발생해 수입이 중단된 적도 있다. 그나마 방사성 오염수는 흡착제로 정화할 수 있지만 토양은 흙을 퍼올려 세척하는 방법 외에는 효과적이고 실용적인 해결책이 없다. ... ...

에너지도 만들고 건강도 위협하는 '달콤한 맛'의 딜레마어린이과학동아 l2025.09.13

섭취한다”고 분석했습니다. 가공식품은 손쉽게 먹거나 오래 보관하기 위해 과일, 채소 등 천연 재료에 설탕, 시럽 등 첨가물을 넣은 식품입니다. 식약처가 가공식품 100g당 포함된 당류의 양을 측정한 결과, 사탕에 가장 많은 81.4g의 당류가 들어 있었어요. 이 외에도 초콜릿에 40.7g, 젤리와 케이크에는 ... ...

[킁킁과학] 신선하지만 누군가에겐 역겨운 오이 냄새과학동아 l2025.09.13

엄청난 차이를 보인다. 그래서 많은 유전학자들은 쓴맛에 민감할수록 오이를 포함한 채소를 즐기지 않는 경향이 생긴다고 예측한다(그러나 최근 연구에서는 쓴맛에 민감한 유전형을 가질수록 오이를 좋아한다는 정반대 결과가 나오기도 했다. doi: 10.1007/s00394-025-03718-6).  비슷하게 생물학자들은 ... ...

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스페셜

[헬스토크] 입속에 생기는 구강암은 예방 가능…흡연 시 10배 위험동아사이언스 l2025.04.20

구강암 예방법은 금연, 음주 조절, 방사선 혹은 자외선 차단 등이다. 과일과 녹황색 채소, 비타민 A·C·E 등의 섭취가 구강암 예방에 도움이 된다는 연구 결과들도 있다. 임 교수는 “뜨겁거나 딱딱한 음식은 구강 내 자극이 가해지며 잘 맞지 않는 틀니나 오래 사용해 날카로워진 구강 내 보철물로 ... ...

[헬스토크] 한국인 발병률 1위 '대장암' 예방하려면동아사이언스 l2025.02.16

것은 건강한 식습관이다. 섬유질이 풍부한 음식은 대장 건강을 유지하는 데 필수적이다. 채소, 과일, 통곡물 등은 대장에서 독소를 배출하고 염증을 줄인다.    반대로 붉은 육류와 가공육은 자주 먹으면 대장암 발생 위험을 높인다. WHO는 붉은 육류를 발암 가능성이 높은 물질인 ‘발암물질 ... ...

[강석기의 과학카페] 개에게 건포도를 주면 안 되는 이유2023.12.27

급성 신부전증을 일으킬 수 있기 때문이다. 고기에 섞인 마늘이나 양파 같은 양념 채소도 조심해야 한다. 여기 들어있는 이황화물이 G6PD라는 효소의 활성을 방해해 빈혈을 유발하기 때문이다. 반면 사람에서는 바로 소화되거나 해독돼 별문제를 일으키지 않는다. 개와 고양이는 사료나 전용 간식만 ... ...

[강석기의 과학카페] 당근색은 없다!2023.10.18

비타민A로 바뀌는 선구물질이라는 사실이 밝혀지면서 당근이 몸, 특히 눈에 좋은 채소로 널리 알려졌다.  그 결과 사람들이 주황색이 더 짙고 선명한 당근을 찾으며 이런 방향으로 개량이 이뤄졌고 지난 60년 사이 카로틴 함량이 두 배나 늘어났다.   당근의 정체성이라고 알고 있었던 짙은 주황색 ... ...

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d라이브러리

[아하 만들기] 영차영차! 채소를 뽑자!어린이수학동아 l2024년 08호

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[찰칵! 전시회] 다무꺼 마트는 묶어서 계산해!어린이수학동아 l2024년 05호

척척 묶어서 파는 ‘다무꺼 마트’! 귀여운 강아지를 위한 사료도, 맛있는 생선과 과일, 채소도, 알록달록 예쁜 연필도 모두 묶어서 팔지요. 묶음 하나에는 과연 몇 개의 물건이 들어있을까요?  사료 한 묶음은 몇 개? 다무꺼 마트에서는 강아지의 뒷발 발가락 개수만큼씩 묶어서 사료를 판다고 ... ...

쉽게 따라할 수 있는 혈당 관리 방법은과학동아 l2024년 04호

가장 많이 채우는 영양소가 탄수화물이 되지 않도록 하는 거죠. 의식적으로 단백질이나 채소 등의 음식을 섭취해야 합니다. 김유미 세종충남대병원 소아청소년과 교수혈당 스파이크가 일어나는 것은 여러 면에서 우리 몸에 좋지 않은 영향을 미치기 때문에 자주 일어나지 않도록 하는 것이 ... ...

[기획] 아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유과학동아 l2024년 04호

식습관으로 노화를 막을 수 있다고 강조했다. 그리고 활성산소를 중화시키는 과일, 채소, 견과류 등의 식품을 섭취하는 것도 하나의 방법이 될 수 있다고 전했다. 김유미 교수는 “설탕과 단백질 간 반응에 의해 형성되는 최종 당화산물은 피부 탄력을 유지하는 데 중요한 단백질인 콜라겐과 ... ...

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어린이과학동아

우리가 우주로 나아가야 하는 이유는? HIS YOUTH 교육 프로그램에 다녀오다!기사 l20250825

생겼습니다. 예를들면 그때는 비타민 C가 무엇인지 몰랐기 때문에 괴혈병으로 많은 선원들이 죽어가고 있었습니다. 신선한 과일과 채소를 섭취하면 되는 간단한 일이었지만, 원인을 알지 못해 오랜 기간 치료법을 찾아야만 했습니다. 이와 마찬가지로, 인류가 다행성 종족이 되어서 지구 외의 다른 환경에서 살게 된다면 인간의 몸에 어떤 문제가 일어날지 모릅 ...

계절포스팅 l20250817

일단 저는 가을이 더 좋아요!왜냐하면 1번째 이유는 겨울은 너무 춥고 여름은 너무 더워서 딱 덥지도 않고 춥지도 않아서 좋아요 !가을은 친척의 생일이 많아서 많이 축하를 하러 놀러갈 수가 있답니다!그리고 추석때에 친척들과 모아서 놀수도 있어서 좋아요!맛있는 과일 채소가 많아요 ...

(어과동 500호) 해외여행...?아니 행성여행!기사 l20250616

주목을 받고있다 다른행성에서 식품을 구하는건 걱정없다. 10년전인 2515년에 실험용으로 화성에가서 배추,감자,양배추등 다양한 채소를 재배하는데 성공했으니깐. 이제 10분뒤면 어린이 화성기자단들이 화성으로가서 취재를 하고올것이다 2025년에도 해외취재밖에못했는데 역시 한국의 과학기술은 상상그이상인것같다.(절대로 해외취재를 얕보는게 아니다) 사실 ...

다들 마라탕에 뭐넣으시나요포스팅 l20250504

저는 좀 다르긴한데 일단ㅋㅋ 고구마떡 10개 이상 넣고요.(체감상 20개 넣은적도있음 일단 고구마떡 필수!!!)뭔진 모르겠는데 두족류 친구 서너개 넣고요.분모자는 딱 한개만 넣고요.(해놓고 두개 세개넣는)(지금 마라탕 먹는데 분모자 세개넣 ... 두개넣음)곤약말이 두세개 넣고요.목이버섯 마음가는대로 넣고요.새우 한두개 넣고요.메추리알 넣고요. 끝입니다. 0 ...

케이크의 놀라운 비밀기사 l20250425

이 중에서 가장 중요한 영양소는 바로 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 그리고 비타민이예요. 이 5가지 영양소는 난류, 가금류, 과일과 채소, 그리고 해산물 등에 많이 들어 있지요. 그런데 케이크에도 영양소가 풍부하다는 사실, 아시나요? 어떤 것들이 있을까요? 먼저, 딸기 케이크에는 반죽할 때 사용되는 달걀에 비타민D, 단백질, 지방이 들어 ...

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