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스페셜

성인병의 주범? 콜레스테롤의 오해와 진실2016.12.21

증가할 수 있으므로 주의해야 한다. 콜레스테롤이 높은 음식을 먹을 때에는 해조류, 채소 등 수용성 식이섬유가 풍부한 음식과 함께 먹는 것이 좋다. 식이섬유가 콜레스테롤의 배출을 도와주기 때문이다. 육류의 지방이나 생크림, 버터와 같은 동물성 지방은 가급적 줄이는 편이 좋다. 기름의 경우 ... ...

연말연시 건강한 음주문화 만들기 2016.12.21

오래 머물면서 술의 흡수를 늦춘다. 과일과 신선한 채소도 안주로 먹기에 좋다. 과일과 채소에 풍부하게 포함되어 있는 항산화 비타민과 미네랄이 알코올과 아세트알데히드 분해에 도움이 되기 때문이다.   물 많이 마시기 연일 이어지는 술자리는 피부를 나날이 까칠하고 푸석하게 만들 뿐만 ... ...

성인병의 주범? 소금에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 l2016.11.17

  *본 콘텐츠는 과학기술인공제회에서 발행한 에서 발췌한 내용입니다.       최근 고지방 다이어트가 유행하면서 탄수화물 ... 칼륨은 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 역할을 한다. 칼륨함유량이 높은 생과일, 푸른 채소, 감자 같은 음식을 함께 곁들이는 것도 좋다.   ... ...

쌀쌀한 날씨와 함께 찾아오는 우울감, 그 이유는?과학기술인공제회 l2016.11.17

현미밥으로 섭취하고, B6는 바나나, 고구마, 감자 등으로 보충한다. 비타민 C가 많은 과일, 채소를 충분히 섭취하는 것은 스트레스 해소를 위해 대단히 중요하다. 우울증 증상을 악화시키는 술, 카페인, 밀가루, 지나치게 단 음식 등은 삼간다. 여기에 규칙적인 운동을 함께 하면 계절성 우울증 예방과 ... ...

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d라이브러리

[아하 만들기] 영차영차! 채소를 뽑자!어린이수학동아 l2024년 08호

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[찰칵! 전시회] 다무꺼 마트는 묶어서 계산해!어린이수학동아 l2024년 05호

척척 묶어서 파는 ‘다무꺼 마트’! 귀여운 강아지를 위한 사료도, 맛있는 생선과 과일, 채소도, 알록달록 예쁜 연필도 모두 묶어서 팔지요. 묶음 하나에는 과연 몇 개의 물건이 들어있을까요?  사료 한 묶음은 몇 개? 다무꺼 마트에서는 강아지의 뒷발 발가락 개수만큼씩 묶어서 사료를 판다고 ... ...

[기획] 아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유과학동아 l2024년 04호

식습관으로 노화를 막을 수 있다고 강조했다. 그리고 활성산소를 중화시키는 과일, 채소, 견과류 등의 식품을 섭취하는 것도 하나의 방법이 될 수 있다고 전했다. 김유미 교수는 “설탕과 단백질 간 반응에 의해 형성되는 최종 당화산물은 피부 탄력을 유지하는 데 중요한 단백질인 콜라겐과 ... ...

[기획] 혈당 스파이크? 기자가 직접 확인해봤습니다과학동아 l2024년 04호

식후 2시간 혈당이 150~160mg/dL인 경우 혈당 스파이크라고 부릅니다. 이번 혈당 스파이크는 채소는 거의 없고 단백질이라곤 작은 지단이 전부였던 잔치국수의 소면을 흡입한 결과였습니다. 소면은 혈당지수가 특히 높은 음식입니다. 혈당 스파이크는 CGM을 부착한 열흘 동안 총 네 번이나 찾아왔습니다. ... ...

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어린이과학동아

우리가 우주로 나아가야 하는 이유는? HIS YOUTH 교육 프로그램에 다녀오다!기사 l20250825

생겼습니다. 예를들면 그때는 비타민 C가 무엇인지 몰랐기 때문에 괴혈병으로 많은 선원들이 죽어가고 있었습니다. 신선한 과일과 채소를 섭취하면 되는 간단한 일이었지만, 원인을 알지 못해 오랜 기간 치료법을 찾아야만 했습니다. 이와 마찬가지로, 인류가 다행성 종족이 되어서 지구 외의 다른 환경에서 살게 된다면 인간의 몸에 어떤 문제가 일어날지 모릅 ...

계절포스팅 l20250817

일단 저는 가을이 더 좋아요!왜냐하면 1번째 이유는 겨울은 너무 춥고 여름은 너무 더워서 딱 덥지도 않고 춥지도 않아서 좋아요 !가을은 친척의 생일이 많아서 많이 축하를 하러 놀러갈 수가 있답니다!그리고 추석때에 친척들과 모아서 놀수도 있어서 좋아요!맛있는 과일 채소가 많아요 ...

(어과동 500호) 해외여행...?아니 행성여행!기사 l20250616

주목을 받고있다 다른행성에서 식품을 구하는건 걱정없다. 10년전인 2515년에 실험용으로 화성에가서 배추,감자,양배추등 다양한 채소를 재배하는데 성공했으니깐. 이제 10분뒤면 어린이 화성기자단들이 화성으로가서 취재를 하고올것이다 2025년에도 해외취재밖에못했는데 역시 한국의 과학기술은 상상그이상인것같다.(절대로 해외취재를 얕보는게 아니다) 사실 ...

다들 마라탕에 뭐넣으시나요포스팅 l20250504

저는 좀 다르긴한데 일단ㅋㅋ 고구마떡 10개 이상 넣고요.(체감상 20개 넣은적도있음 일단 고구마떡 필수!!!)뭔진 모르겠는데 두족류 친구 서너개 넣고요.분모자는 딱 한개만 넣고요.(해놓고 두개 세개넣는)(지금 마라탕 먹는데 분모자 세개넣 ... 두개넣음)곤약말이 두세개 넣고요.목이버섯 마음가는대로 넣고요.새우 한두개 넣고요.메추리알 넣고요. 끝입니다. 0 ...

케이크의 놀라운 비밀기사 l20250425

이 중에서 가장 중요한 영양소는 바로 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 그리고 비타민이예요. 이 5가지 영양소는 난류, 가금류, 과일과 채소, 그리고 해산물 등에 많이 들어 있지요. 그런데 케이크에도 영양소가 풍부하다는 사실, 아시나요? 어떤 것들이 있을까요? 먼저, 딸기 케이크에는 반죽할 때 사용되는 달걀에 비타민D, 단백질, 지방이 들어 ...

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