뉴스
- 채소·과일·생선 등 고품질 음식, 치매 위험 최대 28% 낮춰동아사이언스 2025.07.04
- 식이는 채소, 과일, 생선 등으로 구성된다. 게티이미지뱅크 제공. 지중해 식이, 마인드 식이 등 고품질 식이가 치매 발병 위험을 낮추는 것으로 나타났다. 지중해 식이는 지중해 연안 국가들의 식이이고 마인드 식이는 지중해 식이와 DASH 식이를 결합한 것이다. DASH 식이는 고혈압을 개선하는 식이를 ... ...
- 한국인 짜게 먹는다…나트륨 섭취량, WHO 권고기준 1.6배동아사이언스 2025.07.01
- 연령층에서 당류를 많이 섭취하는 이유는 탄산음료류 외에도 당함량이 높은 빵류, 과일·채소음료(가당), 아이스크림류 등을 많이 섭취하기 때문”이라고 설명했다. 이어 “당류 섭취를 줄이려면 탄산음료보다 물을 마시고 간식으로 과자나 빵 대신 신선한 과일을 섭취하는 것이 좋다”며 ... ...
- 눈물 안 흘리고 양파 자르는 법과학동아 2025.06.28
- 것의 중요성을 보여준다"면서 "특히 살모넬라균과 같은 식중독균을 옮길 수 있는 과일과 채소를 손질할 때 매우 중요하다"고 밝혔다. 세균이 포함된 에어로졸이 멀리 퍼져 다른 음식을 오염시킬 수 있기 때문이다. ※관련기사 과학동아 6월호, [과학뉴스] 이젠 뚝! 눈물 없이 양파 자르는 ... ...
- '먹는 습관’도 유전…아버지 식생활이 자녀 식습관에 영향동아사이언스 2025.06.01
- 의 비율로 충족했다. 식습관이 나쁘거나 악화된 아버지의 자녀의 섭취 권장량은 과일 54%, 채소 29%에 머물렀다. 또한 건강한 식습관을 가진 아버지는 자녀의 식생활에 모범이 될 가능성도 건강하지 않은 식습관을 가진 아버지에 비해 90% 높았다. 자녀의 식습관을 적극적으로 관리할 가능성도 60% 더 ... ...
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스페셜
- [헬스토크] 입속에 생기는 구강암은 예방 가능…흡연 시 10배 위험동아사이언스 2025.04.20
- 구강암 예방법은 금연, 음주 조절, 방사선 혹은 자외선 차단 등이다. 과일과 녹황색 채소, 비타민 A·C·E 등의 섭취가 구강암 예방에 도움이 된다는 연구 결과들도 있다. 임 교수는 “뜨겁거나 딱딱한 음식은 구강 내 자극이 가해지며 잘 맞지 않는 틀니나 오래 사용해 날카로워진 구강 내 보철물로 ... ...
- [헬스토크] 한국인 발병률 1위 '대장암' 예방하려면동아사이언스 2025.02.16
- 것은 건강한 식습관이다. 섬유질이 풍부한 음식은 대장 건강을 유지하는 데 필수적이다. 채소, 과일, 통곡물 등은 대장에서 독소를 배출하고 염증을 줄인다. 반대로 붉은 육류와 가공육은 자주 먹으면 대장암 발생 위험을 높인다. WHO는 붉은 육류를 발암 가능성이 높은 물질인 ‘발암물질 ... ...
- [강석기의 과학카페] 개에게 건포도를 주면 안 되는 이유2023.12.27
- 급성 신부전증을 일으킬 수 있기 때문이다. 고기에 섞인 마늘이나 양파 같은 양념 채소도 조심해야 한다. 여기 들어있는 이황화물이 G6PD라는 효소의 활성을 방해해 빈혈을 유발하기 때문이다. 반면 사람에서는 바로 소화되거나 해독돼 별문제를 일으키지 않는다. 개와 고양이는 사료나 전용 간식만 ... ...
- [강석기의 과학카페] 당근색은 없다!2023.10.18
- 비타민A로 바뀌는 선구물질이라는 사실이 밝혀지면서 당근이 몸, 특히 눈에 좋은 채소로 널리 알려졌다. 그 결과 사람들이 주황색이 더 짙고 선명한 당근을 찾으며 이런 방향으로 개량이 이뤄졌고 지난 60년 사이 카로틴 함량이 두 배나 늘어났다. 당근의 정체성이라고 알고 있었던 짙은 주황색 ... ...
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d라이브러리
- [아하 만들기] 영차영차! 채소를 뽑자!어린이수학동아 2024년 08호
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- [찰칵! 전시회] 다무꺼 마트는 묶어서 계산해!어린이수학동아 2024년 05호
- 척척 묶어서 파는 ‘다무꺼 마트’! 귀여운 강아지를 위한 사료도, 맛있는 생선과 과일, 채소도, 알록달록 예쁜 연필도 모두 묶어서 팔지요. 묶음 하나에는 과연 몇 개의 물건이 들어있을까요? 사료 한 묶음은 몇 개? 다무꺼 마트에서는 강아지의 뒷발 발가락 개수만큼씩 묶어서 사료를 판다고 ... ...
- [기획] 혈당 스파이크? 기자가 직접 확인해봤습니다과학동아 2024년 04호
- 식후 2시간 혈당이 150~160mg/dL인 경우 혈당 스파이크라고 부릅니다. 이번 혈당 스파이크는 채소는 거의 없고 단백질이라곤 작은 지단이 전부였던 잔치국수의 소면을 흡입한 결과였습니다. 소면은 혈당지수가 특히 높은 음식입니다. 혈당 스파이크는 CGM을 부착한 열흘 동안 총 네 번이나 찾아왔습니다. ... ...
- 쉽게 따라할 수 있는 혈당 관리 방법은과학동아 2024년 04호
- 가장 많이 채우는 영양소가 탄수화물이 되지 않도록 하는 거죠. 의식적으로 단백질이나 채소 등의 음식을 섭취해야 합니다. 김유미 세종충남대병원 소아청소년과 교수혈당 스파이크가 일어나는 것은 여러 면에서 우리 몸에 좋지 않은 영향을 미치기 때문에 자주 일어나지 않도록 하는 것이 ... ...
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어린이과학동아
- (어과동 500호) 해외여행...?아니 행성여행!기사 20250616
- 주목을 받고있다 다른행성에서 식품을 구하는건 걱정없다. 10년전인 2515년에 실험용으로 화성에가서 배추,감자,양배추등 다양한 채소를 재배하는데 성공했으니깐. 이제 10분뒤면 어린이 화성기자단들이 화성으로가서 취재를 하고올것이다 2025년에도 해외취재밖에못했는데 역시 한국의 과학기술은 상상그이상인것같다.(절대로 해외취재를 얕보는게 아니다) 사실 ...
- 다들 마라탕에 뭐넣으시나요포스팅 20250504
- 저는 좀 다르긴한데 일단ㅋㅋ 고구마떡 10개 이상 넣고요.(체감상 20개 넣은적도있음 일단 고구마떡 필수!!!)뭔진 모르겠는데 두족류 친구 서너개 넣고요.분모자는 딱 한개만 넣고요.(해놓고 두개 세개넣는)(지금 마라탕 먹는데 분모자 세개넣 ... 두개넣음)곤약말이 두세개 넣고요.목이버섯 마음가는대로 넣고요.새우 한두개 넣고요.메추리알 넣고요. 끝입니다. 0 ...
- 케이크의 놀라운 비밀기사 20250425
- 이 중에서 가장 중요한 영양소는 바로 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 그리고 비타민이예요. 이 5가지 영양소는 난류, 가금류, 과일과 채소, 그리고 해산물 등에 많이 들어 있지요. 그런데 케이크에도 영양소가 풍부하다는 사실, 아시나요? 어떤 것들이 있을까요? 먼저, 딸기 케이크에는 반죽할 때 사용되는 달걀에 비타민D, 단백질, 지방이 들어 ...
- 은지님 100문답※반말 주의※(헉헉 힘드러요)포스팅 20250406
- 4.유튜브 봐? 뭐봐? ㅇ 그림,피아노,브이로그 등등 35.좋아하는 음식? 짬뽕,탕수육,라면,떡볶이,등 매운거 36.싫어하는 음식? 채소 종류 5개 정도 37.좋아하는 웹툰?(안본다면 패스) 청춘계시록♥︎♥︎♥︎ 38.좋아하는 장르? 로맨스? 일상 그런거 39.싫어하는 장르? 없.... 40.취미 뭐야? 피아노 41.어떤 세계관 하나에 들어가 ...
- 은지님 100문답 (반말주의)포스팅 20250406
- 잘 그리기3) 건강하기33.가장 싫어하는 최악캐는?-34.유튜브 봐? 뭐봐?-안 봐!35.좋아하는 음식?-치즈!36.싫어하는 음식?-딱히 없는데... 생 채소?37.좋아하는 웹툰?(안본다면 패스)-카이론 가공낙원 공동급식구역 통제구역관리부 자작보드게임동아리 우사이 이영싫....너무 많아서 포기!38.좋아하는 장르?-sf, 블랙코미디!39.싫어하 ...
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