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뉴스

"전세계 남성 정자 수 급감…플라스틱 화학물질 규제 시급”동아사이언스 l2025.08.20

비슷한 수준으로 위협적"이라고 표현하기도 했다. 이런 위험성에도 불구하고 플라스틱 첨가제 사용에 대한 합의가 쉽지 않은 분위기다. 지난주 제네바 회담은 2주 간의 협상 끝에 실패로 돌아갔다. 산유국과 가스 생산국들이 화학물질 규제에 반대했기 때문이다.    스완 교수는 "사람들이 포장 ... ...

[과기원NOW] KAIST, 세계 최고 성능의 그래프 AI모델 학습 기술 개발 外동아사이언스 l2025.08.13

교수팀과 강보석 성균관대 교수팀이 유기 고분자 반도체에 소량의 불순물(도펀트)만을 첨가해도 전하의 극성(p형 또는 n형)이 바뀌는 메커니즘을 세계 최초로 분자 수준에서 규명했다고 13일 밝혔다. 하나의 유기 반도체 소재에서 도핑 조건에 따라 자유롭게 성질을 전환할 수 있다는 점에서 유연한 ... ...

에탄, 온실가스 줄이고 플라스틱도 만든다동아사이언스 l2025.08.07

반응하는지는 알려지지 않았다.   연구팀은 다양한 메탄·산소 농도 조건에서 에탄을 첨가해 실험한 결과 에탄이 세포 성장 억제, 메탄 소모 감소, 생분해성 고분자인 'PHB(polyhydroxybutyrate)' 합성 증가 등 세 가지 주요 반응을 일으킨다는 사실을 확인했다. 특히 에탄 농도가 높을수록 이러한 경향은 ... ...

집밥·최소 가공식 식단, 체중 감량 효과 2배 높여동아사이언스 l2025.08.05

맞췄다.   초가공식품은 인공 향미료, 보존제, 유화제 등 가정 조리에 쓰이지 않는 첨가물이 들어간 제품이고 최소 가공식은 과일, 채소, 전곡, 생고기, 생선, 자연 요거트처럼 원형이 거의 변하지 않은 식재료다.   분석 결과 최소 가공식단을 따른 참여자는 평균 체중이 2% 줄고 하루 섭취 열량이 29 ... ...

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스페셜

[과기원NOW] KAIST, 세계 최고 성능의 그래프 AI모델 학습 기술 개발 外동아사이언스 l2025.08.13

교수팀과 강보석 성균관대 교수팀이 유기 고분자 반도체에 소량의 불순물(도펀트)만을 첨가해도 전하의 극성(p형 또는 n형)이 바뀌는 메커니즘을 세계 최초로 분자 수준에서 규명했다고 13일 밝혔다. 하나의 유기 반도체 소재에서 도핑 조건에 따라 자유롭게 성질을 전환할 수 있다는 점에서 유연한 ... ...

[과기원NOW] UNIST, 암모니아 생산 수율을 5.6배 높이는 기술 개발동아사이언스 l2025.07.09

데 성공했다고 9일 밝혔다. 백종범 UNIST 에너지화학공학과 교수팀은 질화규소를 소량 첨가해 기계화학 기반 암모니아 생산 공정의 반응 효율을 크게 향상시켰다. 이번에 개발한 공정은 쇠구슬 회전에 의한 철 촉매 충돌로 질소와 수소가 반응해 암모니아를 생성하며 고온·고압 조건이 필요 없는 ... ...

[헬스토크] '아차' 순간 발생하는 소아 화상…"흐르는 물에 충분히 노출시켜야"동아사이언스 l2025.04.27

조직에 감염 위험을 높일 수 있어 반드시 피해야 한다.   소주로 세척하는 경우 알코올과 첨가물 등이 상처를 자극해 통증을 더 악화시킬 수 있어 주의해야 한다. 화기를 빼준다며 얼음을 직접 화상부위에 사용하는 경우가 종종 있지만 오히려 피부의 말초혈관을 수축시켜 상처 회복을 더디게 할 수 ... ...

[사이언스게시판] 국립중앙과학관, 2월 '별의별 과학특강' 개최 外동아사이언스 l2025.02.11

오너 셰프 저스틴리가 연사로 나선다. 분자미식학(분자요리학)에 대한 소개와 재료에 첨가된 재료의 화학적 반응을 활용한 실험 등이 이뤄진다.   ■ 한국차세대과학기술한림원(Y-KAST)은 12일부터 사흘간 부산에서 '제3회 Y-KAST 국제 콘퍼런스'를 연다고 11일 밝혔다. 젊은 과학자들의 교류와 협력을 ... ...

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d라이브러리

[4컷 만화] 메이드 인 스페이스, 약물 배달이요~!어린이과학동아 l2024년 06호

우주에서 만든 약물은 지구에서 만든 것과 차이가 있을까요? 이런 궁금증을 해결하기 위해 국제우주정거장(ISS)에서는 여러 차례 약물 개발 실험이 진행됐어요. 그 결과 ... 설명● 리토나비르 : 후천성멱역결핍증(HIV) 치료제이자, 코로나19 치료제인 팍스로비드의 첨가제로도 쓰이는 약품 ... ...

[핫이슈] 소떡소떡? 소쌀소쌀! 지구를 지키는 쌀 등장!어린이과학동아 l2024년 06호

될 거예요. 앞으로 또 어떤 신기한 미래 식량들이 만들어질까요?   용어 설명●mTG : 식품첨가제로 많이 쓰이는 효소. 단백질끼리 붙일 때 주로 쓰여 ‘단백질 접착제’로 불리기도 한다 ... ...

[기획] 풍선껌 알고 불면 더 커진다!어린이과학동아 l2024년 04호

접착제에 많이 사용되지요. 독성이 거의 없어 식품의약품안전처에서는 껌을 위한 식품첨가물로 사용할 수 있게 허용하고 있습니다. 녹는점이 약 30℃이기 때문에, 약 37.5℃인 사람 입에 들어가면 부드러워집니다. 초산비닐수지를 껌베이스로 만들려면 가공해 압축해야 해요. 많이 압축할수록 ... ...

[도전! 섭섭박사 실험실] 주머니에서 녹지 않는 초콜릿 만들기어린이과학동아 l2024년 03호

실외에 오래 두면 초콜릿이 녹아 포장지에 달라붙기도 해요. 초콜릿에 글리세린을 첨가하면 열에 비교적 강한 초콜릿을 만들 수 있습니다. 글리세린은 물에 잘 녹고 점성이 매우 강한 끈적끈적한 액체예요. 초콜릿을 녹인 액체에 글리세린을 넣으면 혼합물의 점성이 아주 높아지죠. 점성을 높이면 ... ...

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어린이과학동아

케이크는 원래 달 모양의 빵...? (케이크에 대한 재밌는 '사실' 들)기사 l20250526

카스테라 빵에 우유로 만든 크림을 바르고 각종 과일을 올려서 장식해요. 초코 케이크에는초코 크림을 바르고, 치즈 케이크는 치즈가 첨가되어 있습니다. 케이크도 다양한 종류가 있는데, 몆 가지만 알려드리겠습니다. 생크림 케이크 초코 케이크 치즈 케이크 아이스크림 케이크 떡 케이크 고구마 케이크 당근 케이크 쇼트 케이크 몽블랑 바움쿠헨 무지개 케이크 ...

아이스크림, 언제부터 시작되었을까?기사 l20250427

섞어 먹었고, 고대 중국 상나라에서는 물소라는 동물의 젖을 이용한 아이스크림을 즐겼습니다. 이후, 중국 원나라에서 우유를 첨가한 아이스크림이 개발되었고, 약 20세기(1900~1999) 들어 전기냉동기술이 발달하면서 아이스크림이 대중화(많은 사람들이 좋아하는 것)가 되었습니다.  그러면 이 아이스크림은 현재 어떤 재료와 종류로 만들고 있을까요? ...

이런걸 아이들 간식에? 발암물질 타르색소기사 l20250320

    1.제조사가 명확하고 유명한 회사  오리온,농심,마이쮸 등 대표적인 한국 과자 브랜드엔 거의 대부분에 제품들이 타르색소가 첨가되어있지 않습니다,    2.제조사가 불분명하고 색깔이 화려한 제품 이러면 거의 모두 타르색소입니다! 타르색소의 제품들은 제조사가 불분명하고 색깔이 아주 화려합니다, 심지어 동결건조젤리같은 유튜브에서 많이 본 제품 ...

선착 4명포스팅 l20250228

지금까지 참가자 신청하신 분들:윤서님,세정님,예본님, 저입니당심사위원: 윤홍님,채원님 장기자랑 대회 입니당!제가 주최 했고 윤홍님과 만들엇어요!! 참가자 4명 더 받아요!!첨가상두 있으니 많관부!!!♥︎ ...

채식주의자들을 위한 식물성 고기, 어떻게 만들까?기사 l20250212

퀴노아콩, 렌틸콩, 병아리콩, 호두, 쌀, 글루텐과 물을 이용한 겁니다. 이런 레시피들의 공통점은 재료를 가루내어 섞고 글루텐과 물을 첨가해 반죽시키는 것입니다. 반죽시킨 것을 가공하면 식물성 고기가 완성됩니다. 사진 - 한국무역협회   3. 비건 고기 시장, 규모는? 현재 비건 식품 시장은 전 세계 기준 331억 4천만 달러 수준입니다. 20 ...

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