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여름 보양식의 오해와 진실
과학기술인공제회
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2016.08.18
잡아 파, 마늘과 들깻잎을 많이 넣고 끓이는 개장국을 떠올리지만 이는 주로 남쪽 지방의
풍습
이었고, 서울 반가에서는 쇠고기 양지머리나 사태 살을 이용한 육개장을 주로 먹었다. 무엇보다 닭고기를 이용한 음식을 많이 먹었다. 영계백숙, 초계탕 등을 많이 먹었고, 닭에 인삼과 찹쌀을 넣고 끓인 ... ...
[COOKING의 과학] 국민 음식 닭고기로 여름나기
KISTI
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2015.08.04
잡아 파, 마늘과 들깨 잎을 넣고 끓이는 개장국을 떠 올리지만 이는 주로 남쪽 지방의
풍습
이었다. 서울 중부지역에서는 민어탕 그리고 닭에 인삼과 찹쌀을 넣고 끓인 삼계탕, 육개장, 그리고 장어 등이 유명했다. 이렇게 다양한 보양식이 있지만 손쉽게 구할 수 있는 식재료면서 비교적 저렴한 ... ...
[이달의 역사]대항해 시대를 연 캡틴 쿡의 일생
KISTI
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2014.05.14
해주었기 때문이다. 하지만 문제는 이 당시 쿡의 일행, 즉 부하들이 하와이 원주민의
풍습
을 이해하지 못했다는 점이다. 선원들은 만취하여 서로 싸움을 하고, 잘못된 우월감을 가지거나 원주민 여성들의 뒤꽁무니를 쫓아다니기 일쑤였지만 큰 말썽 없이 하와이를 출발하여 탐험에 나설 수 있었다. ... ...
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어린이과학동아
동전이 자라는 나무?
기사
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20260122
것입니다. 1700년대 몸이 아픈 한 남성이 나무에 동전을 박으며 건강을 빌자. 놀랍게도 몸이 회복되었다며 지금까지 이어져 내려온
풍습
이죠. 전통이 오래된 만큼 동전의 개수도 셀 수 없이 많고 각기 다른 시기에 사용된 동전들을 박혀 있어 역사적 의미도 가지고 있습니다. 이 나무에 박힌 동전을 빼간 사람은 저주를 받는다는 미신도 존재한다고 하네요 ...
세계의 풍속
기사
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20260121
떨어뜨리면 오른쪽에 앉은 사람에게 키스를, 남성이 떨어뜨리면 포도주를 사는
풍습
이 있다고 합니다.정말 재밌는 여러 나라의
풍습
이 있네요.그럼 글 읽어 주셔서 감사합니다!!(사정상 그림이나 사진은 넣기 힘들었어요....그 나라를 가본 적도 없고 인터넷에서 가져오기는 저작권과시간 문제 때문에...양해 부탁드리고요.그럼 끝! ... ...
수도자는 왜 머리를 정수리만 빡빡 밀었을까?
기사
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20250828
출처:유튜브) 주의* 저는 수도사들이 왜 이런 머리를 했느냐를 목적으로 쓴 겁니다. 절대 이런
풍습
들을 비난하는 목적에서 기사를 쓴 게 아닙니다. 안녕하세요. 최주안 기자입니다! 오늘은 좀 재미있는 소재로 기사를 써볼 건데요. 바로 수도사는 왜 정수리만 깎았을까 입니다. 불교처럼 아예 밀어버리는 것도 아니고, 머리를 기르는 것도 아니고... ...
추석의 단어 뜻부터 전통 음식까지! 추석의 모든 것!
기사
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20240825
뜹니다. 이 보름달은 태양과 지구, 달이 일직선으로 배열되어 가장 둥글고 밝게 빛나기 때문에, 추석에는 보름달을 보며 소원을 비는
풍습
이 생겼습니다. 추석은 가을 수확철과 맞물려 있어 농업과도 깊은 관련이 있습니다. 이 시기에는 벼와 같은 주요 작물들이 잘 자라서 수확되는데, 이는 기후 변화와 날씨 덕분입니다. 또한, 추석의 대표 음식인 송편은 ...
그까짓거 가지고 체포할일인가요? 중동지방의 ‘히잡’
풍습
기사
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20240618
그리고는 체포된지 사흘만에 사망했어요 이 때문에 히잡에 대한 시위도 많이 일어났다고 해요 1.히잡이란? 히잡은 중동지방에
풍습
중 하나입니다 중동에서는 강한햇빛과 모래바람으로부터 피부와 얼굴등을 보호하려고 머리에 두건을 쓰는것입니다 예전이는 남녀노소 가릴 거 없이 썼다고 해요 하지만 시간이 지나면서 여자만 보호해야한다는 이유로 여 ...
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