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어떻게 하면 가장 맛있는 감자칩을 먹을 수 있을까과학동아 l2023년 02호

들어보았는가? 농구의 멋진 2점 슛을 생각하는 분들이 많겠지만, 원래 영어에서 덩크(dunk)는 ‘음식을 먹기 전에 액체에 담그다’라는 뜻의 동사였다. 대개 비스킷 같은 음식을 차나 커피에 일정 시간 담가 먹는 관습을 의미했다. 이렇게 하면 비스킷이 부드러워질 뿐만 아니라 비스킷에 함유된 ... ...

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