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신
"(으)로 총 1,632건 검색되었습니다.
맛과 냄새의 조화
과학동아
l
1998년 06호
음식의 맛을 본다고 할 때는 맛과 냄새를 한꺼번에 느끼는 것이다. 대부분의 조미료나 향
신
료는 맛과 냄새에 함께 관여하는데 이를 표현해 풍미(風味, flavor) 또는 향미(香味)라고 하고, 풍미를 주기 위해 사용하는 물질을 풍미료라고 부른다.붕어빵에는 붕어가 없다현대적인 건축재료로 지어진 집, ... ...
주방속의 과학실험
과학동아
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1998년 06호
곤충들이 물의 표면장력 때문에 물위를 걸어다닐 수 있다는 사실도 기억해둘 만하다.
신
과람박사의 실험파일1. 학교에서는 황가루를 사용하는 것도 좋다. 노란색의 황가루가 눈에 잘 보이기 때문이다. 황가루의 밀도는 물의 2.7배 정도이다.2. 먼저 다른 사람에게 가라앉혀 볼 것을 요구한 다음, 시범을 ... ...
1. 과학이 제시한 16강 비책 5
과학동아
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1998년 06호
본다). 골대 전체의 폭이 7.3m이므로 산술적으로는 약 61%를 막아낼 수 있다는 계산이다.
신
동성 박사에 따르면 페널티킥을 막는 가장 좋은 자세는 양발을 적당히 벌린 상태에서 무릎을 약간 굽히고 발뒤꿈치를 약간 들고 순간동작이 쉽도록 하는 것이다. 예전 국가대표 선수였던 김풍주 선수의 경우 ... ...
3. 승리를 제조하는 첨단기술 축구공·축구화
과학동아
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1998년 06호
된 83년 세계청소년 축구대회에서 우리나라 청소년대표팀이 이 축구화로 세계 4강의
신
화를 창조하면서 국제적으로 주목받기 시작했다.키카는 축구화의 생명을 발에 딱 맞는 축구화에 두고 아직도 천연 캥거루가죽을 고집한다. 또한 동서양 선수들의 발에 고루 맞출 수 있도록 발의 폭을 4단계로 ... ...
하늘지도로 별찾기
과학동아
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1998년 06호
세밀한 성도가 제공된다.● http://www.seds.org/Maps/Const/constS.html88개의 별자리에 대한 간단한
신
화가 소개돼 있고 각 별들의 데이터와 성도가 제공된다.(실험) 별자리 촬영하기준비물카메라: B셔터가 달린 카메라.필름 : ASA 400이 적당삼각대: 바람이 불어도 흔들리지 않는 튼튼한 것릴리즈: 셔터를 누를 때 ...
우주의 심연 은하들의 천국
과학동아
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1998년 05호
하지만 왕은 긴 머리카락이 사라진 아내에게 크게 화를 냈다. 이때 왕궁 수학자 코논은
신
들이 그녀의 머리카락을 하늘로 올려 별자리를 만들었다고 왕을 설득했고, 왕은 다시 아내를 사랑하게 됐다는 이야기다.이 별자리는 지도 제작자로 유명한 메르카토르가 1551년 천구의에 처음 그려 넣었다. ... ...
입맛의 생리학
과학동아
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1998년 05호
보면 야채를 익히지 않고 요리하는 경우가 매우 드물다. 이때 기름에 볶고 여러가지 향
신
료를 섞어 쓴 맛을 둔화시킨다. 미각과 편식의 관계미각은 건강에 영향을 미칠 수 있다. 중간 미각자들은 대부분의 음식을 너무 달지도 쓰지도 않게 느끼므로 편식할 가능성이 적다. 따라서 건강한 식생활을 ... ...
Ⅱ. ①생리: 남녀 결정 두번에 걸쳐 이루어진다
과학동아
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1998년 05호
상태를 유지하기 위해 거세를 감행하기도 한다.또 유전적으로는 남성이지만 자
신
을 여성으로 생각하는 게이들은 에스트로겐을 규칙적으로 주사해 여성스런 몸매와 목소리를 가지려 한다. 나아가서 테스토스테론의 원천인 정소를 제거하는 거세수술을 원하기도 한다.과거 국제 대회에서 수영 ... ...
Ⅱ. ②사회적 성: 여성은 과학적이지 못한가
과학동아
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1998년 05호
기다리고 있다. 급속한 정보기술 전파의 시대 변화 속에서 여성성, 감성, 상상력이
신
산업의 최강의 무기로 등장하고 있다. 산업의 소프트화, 재택.유연.변형근무 등 일터의 개념이 바뀌고 있어 여성을 밖으로 끌어내는데 유리한 여건이 형성되고 있다.실제로 기존의 남성분야로 여성의 진입이 ... ...
10대들의 고민 키
과학동아
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1998년 04호
것만을 좇다가 모두 빈 껍데기가 되버린 자
신
을 발견하는 날이 오는 것은 아닐까. 저
신
장에 대한 올바른 이해와 더불어 내면의 가치를 중요시하는 사회적 풍토가 필요한 시점이다 ... ...
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