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"음식"(으)로 총 2,507건 검색되었습니다.
- 치맥 더 먹어도 될까…통풍 치료제 효과 높이는 기술 나왔다동아사이언스 2019.08.13
- 배출되지 않으면서 생긴다. 치킨과 맥주는 통풍을 일으키는 주범으로 꼽힌다. 기름진 음식과 알코올을 함께 섭취하면 체중이 증가하고 요산이 몸에 쌓이기 때문이다. 이를 치료하기 위해 요산분해효소가 쓰이는데 요산을 분해하는 과정에서 과산화수소가 만들어진다. 물 분자에 산소 원자가 ... ...
- 아마존, 美 캘리포니아서 자유주행 로봇으로 소포배송 개시연합뉴스 2019.08.13
- 이용한 배송 실험을 벌이고 있다. 또 전국적으로 미국 대학 캠퍼스에서는 로봇을 이용한 음식 배달이 점차 흔한 일이 되고 있다고 워싱턴포스트는 전했다. /연합뉴스 ... ...
- 오스트랄로피테쿠스, 모유 수유 오래 했다과학동아 2019.08.09
- 모유 섭취를 완전히 끊었던 것으로 나타났다. 또한 생후 3~4년 뒤 영구치가 자랐으며, 음식의 부족으로 6개월마다 주기적으로 식습관의 변화를 겪었다. 이 기간에 이들은 다시 모유 수유로 돌아가거나 다른 식재료를 찾았던 것으로 추정된다. 논문의 공동 1저자인 크리스틴 오스틴 마운트 사이나이 ... ...
- [강석기의 과학카페] 맛의 비밀 '침단백질'에 있다2019.08.06
- 어느 수준까지는 침의 조성을 바꿈으로써 처리할 수 있는 능력이 있다는 말이다. 이런 음식을 반복적으로 먹게 되면 특정 침단백질 유전자의 발현량이 늘어나고 해독 능력이 늘어남과 동시에 쓴맛에 둔감해지는 것이다. 연구자들은 이번 결과가 비만의 만연을 유발한 현대사회의 잘못된 식생활을 ... ...
- 요식업 스타트업 위한 공유주방 서비스 '위쿡' 시작동아사이언스 2019.08.01
- 특례를 부여했다. 하나의 주방을 여러 명의 사업자가 공유할 수 있도록 하고 만들어진 음식도 다른 유통기업에 판매 및 유통할 수 있도록 했다. 정부는 “이번에 제공되는 공유주방 서비스를 통해 창업을 원하는 요식업 스타트업의 초기 창업비용이 절감시키고 시장진입을 도울 것으로 ... ...
- 후텁지근한 여름 더위 식중독 위험…전국에 '빨간불'연합뉴스 2019.08.01
- 평상시 '손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기' 등 3대 요령을 반드시 준수해야 한다. 특히 음식을 조리하거나 먹기 전에는 세정제를 사용해 30초 이상 손을 씻는 게 좋다. 도마와 식칼 등 조리기구는 소독을 철저히 한 뒤 사용해야 한다. 육류, 가금류, 계란, 수산물은 내부까지 완전히 익도록 충분히 ... ...
- "제산제 자주 먹으면 알레르기 위험↑"연합뉴스 2019.07.31
- 단기간으로 제한할 것을 옌센-야롤림 교수는 권고했다. 위산의 역할은 섭취한 음식 속의 알레르기를 유발할 수 있는 단백질들을 잘게 분해하는 것인데 위산 분비를 억제하는 제산제 때문에 이 단백질들이 제대로 분해되지 못한 채 소화관으로 내려가면 면역반응에 의해 알레르기와 염증이 ... ...
- [기자의 눈] 무허가 방사선발생장치보다 위생불량 마라탕이 더 위험한가동아사이언스 2019.07.31
- 위반한 37곳의 업체명과 주소 번지수까지 모두 공개했다. 기업과는 비교가 되지 않는 음식점이라는 점만 봐도 요즘처럼 영세 업자들이 어려운 시기 주소의 번지수까지 공개하는게 좀 과한 건 아닌지하는 의구심이 생길 정도다. 반면 이번에 원안위의 행정처분이 내려진 P업체는 설계승인을 받지 ... ...
- 견과류 동물성 단백질에 수면 촉진 효과 있다동아사이언스 2019.07.28
- 그 기능에 대한 근본적인 이해는 부족한 상황이다. 연구팀은 초파리를 이용해 특정 음식물에 따른 수면행동 변화를 분석했다. 우선 연구팀은 각각의 초파리에 20가지 아미노산을 먹게 했다. 그런 다음 초파리의 수면 변화를 관찰했다. ...
- [애니멀리포트]반려견 행동을 보면 마음을 알 수 있다어린이과학동아 2019.07.27
- 나왔다가 음식물을 땅에 버리고 가는 경우가 많습니다. 보호자가 한눈파는 사이에 이런 음식을 먹지 않도록 집에서 꼭 지지 훈련을 해주어야 합니다.” 반려견이 걷기 시작하자 이 원장이 속도에 맞춰 나란히 걸었다. 간식을 허벅지에 두고 두부가 바로 옆에서 걸을 수 있도록 유도했다. 차가 ... ...
