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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- Part3. 2만4000년 전, 네안데르탈인 최후의 날과학동아 l2011년 03호
- 비록 뻥튀기는 못 만들었지만 구워는 먹을 수 있었어요.예전에는 저희가 대부분의 음식을 동물을 통해 섭취했다고 봤어요. 그래서 기후 변화나 호모 사피엔스와의 경쟁이 일어나면서 식량이 부족해졌고, 결국 멸종의 원인이 됐다는 추측이 있었어요. 하지만 식물을 조리해 먹었다는 이번 결과 ... ...
- 모의 우주선, 257일 만에 화성 착륙과학동아 l2011년 03호
- 0m, 폭 4m 밖에 안 되는 우주비행선을 본 딴 공간에서 재활용되는 물을 마시고, 우주비행용 음식만 먹으며 지낸다. 외부와 통신은 할 수 있지만 우주공간과 똑같이 몇십 초의 시간차가 발생한다. 착륙한 화성은 이들 우주비행사들이 거주하는 공간 바로 옆에 꾸며진 길이 10m, 폭 6m의 가상 화성 ... ...
- 뱀눈 뜨고 악취 풍기는 생존의 달인과학동아 l2011년 03호
- 방법을 사용한다. ‘맛이 없으니 먹지 마라’, ‘아무리 배가 고파도 더럽고 독성 있는 음식이므로 먹지 말라’는 메시지를 보내는 식이다.“먹고 싶니? 나 새똥이야”호랑나비속에 해당하는 나비 애벌레들은 새의 똥과 비슷한 모습을 띤다. 새똥 닮은 모습으로 자신을 숨기지 않고 대담하게 낮에도 ... ...
- 코끼리 무덤의 진실수학동아 l2011년 03호
- 소고기나 양고기를 구워 먹는 음식이다. 허풍이 알고먹는 건 아니겠지만, 탄자니아 대표 음식이다.“선생님, 빨리요. 아저씨가 기다려요.”“도형아, 밥 먹고 급하게 움직이면 안 된단다. 천천히 가야지.”약속대로 저녁 8시에 쿠말로와 만난 허풍 일행. 특별한 곳이 어딘지 궁금하기만 한데… ... ...
- Part 1. 구제역 전파과학동아 l2011년 02호
- 부근에서 번식력이 가장 왕성하고 온도가 낮을수록 활동이 억제되거나 죽는다. 겨울철에 음식이 썩는 일이 드문 이유다. 그런데 입자인 바이러스는 온도가 낮을수록 더 오래 산다. 숙주에서 벗어나 홀로 있을 때는 사실상 ‘무생물’이기 때문이다. 세포처럼 생명을 유지하기 위해 영양을 섭취할 ... ...
- 음악을 들으면 행복해지는 이유과학동아 l2011년 02호
- 뉴로사이언스’ 1월 9일자에 게재했다. 도파민은 기쁨을 느끼게 하는 신경전달물질로 음식을 먹을 때 분비된다. 연구팀은 음악을 들을 때 도파민이 뇌의 어느 부분에서 나오는지 알아보기 위해 양성자단층촬영(PET)과 기능성자기공명영상(fMR) 촬영을 동시에진행했다. 이 결과 사람이 음악을 들으면 ... ...
- 전통으로 빚어내는 꿀맛! 한과어린이과학동아 l2011년 02호
- 묻힌 후 튀밥이나 깨를 입힌다.입에 쏙 넣기만 하면 되는 유과가 이렇게 손이 많이 가는 음식이었다니! 만드는 과정이 무려 한 달이나 걸리기 때문에 우리 조상들은 반죽을 미리 만들어 두었다고 해. 우리도 미리 만들어 놓은 반죽을 이용해 유과를 만들었단다. 명절처럼 유과가 많이 필요할 때는 ... ...
- 착한 과학, 행복을 퍼뜨리다과학동아 l2011년 02호
- 아프리카 오지에 정수 필터나 펌프를 설치해 주는 것이 잘 알려진 예다. 태양열을 이용한 음식물 조리기, 풍력발전기, 전기를 적게 소모하는 LED 전구를 보급하기도 하고 유기농업 기술을 지도해 식량 자급률을 높이도록 돕는다.우리나라에서도 경남 산청에 위치한 대안기술센터, 한밭대 ... ...
- 집게냐 손가락이냐 그것이 문제로다과학동아 l2011년 02호
- 더 달아 주방기구 스위치를 조작할 수 있게 만들었다. 집게의 길이는 7.5cm로 쟁반이나 음식바구니, 컵 등을 잡을 수 있다.]손가락에 숨은 촉각의 비밀최근에는 사람처럼 두 팔, 두 다리가 달린 로봇이 종종 TV에 등장합니다. 이런 로봇들은 모두 사람과 비슷한 모양의 손을 가지고 있습니다. 마이크 ... ...
- [hot science] 얼짱 몸짱 마법의 주사는 없다?!과학동아 l2011년 02호
- 인기다. 가장 많이 이뤄지는 것이 보톡스와 필러 주입이다.보톡스는 부패된 음식에서 검출되는 혐기성 세균인 클로스트리디움 보툴리눔(Clostridium Botulinum)이 만드는 신경독소(보툴리눔 톡신)를 정제해 만든다. 국내에서는 보툴리눔 톡신이라는 명칭대신 미국 앨러간사에서 만든 제품명 보톡스를 ... ...
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