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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.
- 1. 한반도에 숨겨진 희귀약초 캐낸다과학동아 2002년 09호
- 목적으로 선택되고 있다. 우리 식탁에 나물이란 이름으로 오르는 종류들이다.자생식물은 영양이나 기호뿐 아니라 생체조절을 위해서도 오래 전부터 사용됐다. 병든 부모를 위해 산을 헤매다가 결국 약초를 구해 병을 낫게 했다는 효자에 관한 얘기가 낯설지는 않을 것이다. 정성스레 따다 드린 이 ... ...
- 2. 불로장생 꿈꾸는 첨단 생약과학동아 2002년 09호
- 다양한 물질을 만들어낸다.식물은 광합성을 통해 스스로 물질을 만들어내는 자가영양을 하는 생물체로, 다른 생물을 잡아먹어 살아가는 동물에 물질을 공급한다. 즉 식물의 광합성은 인간을 포함한 지구상에 존재하는 모든 생명체의 기반이 된다는 뜻이다. 이런 이유 때문에 식물은 흔히 자연의 ... ...
- 화성에서 발견된 얼음 저수지과학동아 2002년 09호
- 후원하에 매년 국립과학관 전시설에서 열리는 전람회 심장의 영양공급 혈관인 관상동맥이 경화하여 생기는 허혈성(虛血性) 심장질환 관상동맥의 내강에 지방·콜레스테롤·석회 등이 침착하여 협착 또는 폐색을 일으켜 심근(心筋)의 산소수요에 불균형을 초래하고 나아가 대사이상(代謝異常)을 ... ...
- 혜성의 비밀 밝히는 나사의 탐사선 발사과학동아 2002년 08호
- 제곱으로 나눈 값으로 비만 정도를 나타낸다 체질량지수가 185 미만일 때는 저체중으로 영양결핍에 시달리거나 생리가 멈출 수 있다 반대로 체질량지수가 30 이상이면 비만으로 고혈압과 당뇨병에 걸릴 위험이 커진다PDP와 LCD처럼 일정한 크기의 화면에서 방출돼 눈에 도달하는 빛의 양을 속도로 ... ...
- 바이러스 복제 차단하는 새로운 에이즈 치료제과학동아 2002년 08호
- 프리즘 모양이다갈락토오스 대사(代謝)의 출발점을 구성하는 중간대사물 대체로 영양소로서 생체세포에 들어온 갈락토오스는 갈락토키나아제의 작용으로 ATP와 반응하여 α-d-갈락토오스-1-인산이 되고, 핵소오스-1-인산우리디릴전이효소의 작용으로 우리딘이인산갈락토오스를 거쳐 글루코오스-1 ... ...
- 예방주사 대체하는 백신 바나나과학동아 2002년 08호
- 내놓는 과학자들의 전망을 살펴봐도 그리 희망적이지 못하다. 하루에 필요한 모든 영양물이 알약 크기에 들어있는 스마트 식품이 개발되는 때가 2015년쯤으로 예측되고 있기 때문이다 ... ...
- 죽음 부른 다이어트 약과학동아 2002년 08호
- 다이사카리데이즈(Disaccharidase) 억제제 등이 있다.섬유식품은 몸에서 흡수되지 않는 비영양성 다당류로 일단 먹으면 ‘배부르다’는 느낌을 갖게 해 다이어트 효과를 나타낸다. 다이사카리데이즈 억제제는 탄수화물의 분해효소인 다이사카리데이즈의 작용을 억제해 탄수화물의 흡수를 부분적으로 ... ...
- 말랑말랑한 떡을 냉동보관하는 이유과학동아 2002년 07호
- 나쁜 귀신을 가까이 오지 못하게 한다는 의미가 부여돼 있다.이처럼 떡은 맛과 영양을 함유하고 있음은 물론 조상 대대로 내려오는 어떤 의미까지 안고 있어 예나 지금이나 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 음식 중 하나다. 쌀가루로 부드럽고도 쫄깃쫄깃한 떡을 만들 수 있는 원리는 무엇일까.결정 ... ...
- 곤충세계의 해커들과학동아 2002년 07호
- 이익을 주고받는 공생관계에 있다. 이들 애벌레는 개미들이 자신들을 보호해주는 대가로 영양분이 골고루 갖춰진 액체 먹이를 제공한다. 과학자들은 계통분류학적 연구를 통해 공생을 하던 부전나비들 중 일부가 일방적으로 이익을 얻는 기생생활을 하게 됐다고 설명했다.개미굴에 사는 기생곤충 ... ...
- 4. 위해성 논란 종식 위해 동원되는 첨단과학과학동아 2002년 06호
- 섭취한다 하더라도 소화효소와 산성위액에 의해 단일염기와 아미노산으로 분해돼 영양분 이상의 기능을 갖지 못한다. 또한 식품의 유전자가 미생물로 이동한다는 증거는 아직까지 발견되지 않았다. 만약 미생물로 유전자가 들어간다 해도 그 유전자가 그리 쉽게 살아남으리라고 생각하기 힘들다. ... ...
