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- [오늘과학] '제로슈거' 식품에 사용되는 첨가제, 심혈관 질환 위험 높여동아사이언스 l2023.02.28
- 감미도를 가지면서 청량한 맛이 난다는 장점이 있다. 대부분은 체내에서 에너지원으로 이용되지 않고 몸 밖으로 배출되는 것으로 알려졌다. 연구팀은 에리스리톨이 최근 저칼로리 식품 첨가제로 인기를 끌고 있지만 인체에 미치는 장기적인 영향에 대해서는 연구가 부족한 상황이라고 설명했다. ... ...
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- [과학게시판] '게임체인저, 양자' 현장강연 개최 外동아사이언스 l2023.02.22
- 운영 협력 등을 위해 협력한다. ■ 한국원자력의학원은 일본 도호쿠대와 방사선을 이용한 신약 개발 지원과 방사성 의약품 제조기술 협력을 위한 업무협약을 체결했다고 21일 밝혔다. 두 기관은 향후 약물의 효능과 안전성 검증 등 비임상·임상시험 연구, 협력 연구를 위한 인력·기술 교류, 약물 ... ...
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- [오늘과학] 3D프린터로 찍어낸 저지방 초콜릿동아사이언스 l2023.02.16
- 원하는 모양의 초콜릿을 만들 수 있다. 연구팀은 “휴대전화 애플리케이션(앱)을 이용해 찍어내고 싶은 모양의 초콜릿을 만들어 낼 수 있다”고 말했다. 연구팀은 향후 오렌지 껍질, 고추, 양파, 로즈마리, 강황 등에서 추출한 물질로 몸에 좋은 기능성 제품을 만들어 낼 계획이다. 황 교수는 “3D ... ...
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- [이덕환의 과학세상] 정체를 알 수 없는 ‘문과 침공’ 논란2023.02.15
- 다르다. 성균관대는 교육부가 기계적으로 만들어낸 ‘표준변환점수’ 대신 백분위를 이용해서 자체적으로 변환하는 ‘표준점수’를 사용한다는 사실을 주목해야 한다. 문과 침공이 교육부가 만들어낸 엉터리 ‘표준변환점수’ 때문에 발생한 것이라는 또 다른 증거일 수도 있다는 뜻이다. 이공계 ... ...
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- [의학사로 보는 세상] 사소한 아이디어가 이끈 혁신2023.02.14
- 수 있을 것’이라는 아주 사소한(?) 아이디어에서 비롯된 것이었다. DNA topoisomerase를 이용한 유전자재조합, 형질전환, 클로닝 기술을 그 이전보다 효율을 크게 증가시켜 줌으로써 분자의학과 분자생물학 발전에 큰 역할을 했다. 작은 착상이 세상을 바꾼 것이다. ※ 참고문헌 1. McKie SJ, Neuman KC, Maxwell ... ...
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- [표지로 읽는 과학] 고대 이집트 미라 방부제의 비밀동아사이언스 l2023.02.11
- 나트론'을 시신에 채워 약 40일간 체액과 습기를 제거했다. 바짝 마른 시신은 흙이나 천을 이용해 생전 크기로 만든 뒤 식물에서 얻은 수액 등 방부처리 물질을 바른 것으로 분석됐다. 방부처리 물질로는 엘레미 나무 수액, 피스타시아 나무 수액, 향나무·사이프러스 나무 부산물과 밀랍을 혼합한 ... ...
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- [과기원은 지금] 강정구 KAIST 교수팀, 폐수→암모니아 전환촉매 개발 外동아사이언스 l2023.02.09
- 폼,니켈-철 층상이중수산화물을 이용해 질산염으로부터 암모니아를 생산하는 것을 나타낸 모식도. KAIST 제공 ■ 강정구 KAIST 신소재공학과 교수 연구팀은 생활 폐수에서 산업 자원인 암모니아를 만들 수 있는 촉매를 개발했다고 8일 밝혔다. 농업용 비료와 플라스틱, 수소 운반체 등의 산업군에 ... ...
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- [과기원은 지금] 포스텍, 세포 밖에서 단백질 아닌 '고분자' 합성 밝혀동아사이언스 l2023.02.01
- 구조는 지금까지의 화학합성법으로 구현하기 어려운 파마코포어 구조다. 기존 리보솜을 이용한 단백질 합성과정이 오직 펩타이드 결합으로만 이뤄진다는 사실을 뒤집은 결과다. 이준구 교수는 "단백질 번역과정에서 사용되는 다양한 생화학분자들이 의외로 수정 가능성이 크다는 것을 시사한다"며 ... ...
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- [이덕환의 과학세상] 수출용 라면 속 유해물질...허용기준은 제한속도와 같아2023.02.01
- 무시할 수 없다. 벤조피렌은 인체 발암성이 확인된 1군 발암물질이다. 그런데 숯불을 이용한 ‘직화구이’ 방식으로 식품을 조리하는 경우에는 벤조피렌의 발생을 완전히 차단할 수가 없다. 숯불에 떨어진 기름이 타면서 생기는 벤조피렌이 음식을 오염시킨다. 호흡을 통해 벤조피렌을 흡입하게 ... ...
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- [의학사로 보는 세상] 시대가 질병을 만든다2023.01.31
- 적극 동의한다. 필자는 “의학은 과학의 한 분야”가 아니라 “과학적 연구방법을 이용하여 크게 발전한 학문으로 사람을 대상으로 하는 만큼 인문학적 소양이 필요한 학문”이라 주장하지만 이렇게 긴 표현으로도 의학을 완전히 정의하기는 어렵다. 과학뿐 아니라 의학에도 뭔가 특별한 것이 있기 ... ...
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