추천검색어 한식

스페셜

"한국음식"(으)로 총 198건 검색되었습니다.

'혼밥족'주문 모아 한번에 배달…공대생들 아이디어에 소비자도,소상인도 '웃었다' 동아사이언스 l2019.11.27

이달 27일 인천 연수 송도컨벤시아에서 열린 '2019 공학페스티벌'에서 한국항공대 공학생들로 구성된 '미스터포터'팀의 최은성 씨가 창업 아이디어를 발표하고 있다. 조승한 기자 shinjsh@donga.com 한국항공대에 다니는 대학생들로 구성된 ‘미스터포터’ 팀은 대학생들의 주문을 모아 여러 식당에서 조 ... ...

[애니멀리포트]버려진 웅담채취용 사육곰에게 해먹을 선물하다어린이과학동아 l2019.11.23

해먹에 기대어 있는 사육곰 9월 28일 곰 보금자리 프로젝트 팀과 함께 강원도 동해시의 한 농장을 찾았다. 농장에 도착하자 대문 한 귀퉁이에 붙어있는 ‘반달곰댁’이라는 명패가 눈에 띄었다. 대문을 지나 계단을 오르자 하얀 반달을 가슴에 품고 있는 곰 두 마리가 보였다. 이들은 한 평 남짓한 ... ...

혈중 콜레스테롤이 높은 사람 콜레스테 섭취 제한해야동아사이언스 l2019.11.21

2015년 미국 식생활지침자문위원회(DGAC)는 음식을 통해 콜레스테롤을 먹어도 혈중 콜레스테롤 수치가 증가하지 않는다며, 콜레스테롤 섭취량 제한에 대한 섭취 조항을 삭제했다. 하지만 최근 연세대 강남세브란스병원 연구팀이 이상지질혈증이 있는 사람은 음식으로 먹는 지방도 혈중 콜레스테롤 ... ...

"사람 몸에 이로운 미생물 섞어 질염 없앤다"동아사이언스 l2019.11.19

19일 서울 영등포구 여의도 콘래드 서울에서 만난 그레고르 리드 캐나다 웨스턴대 미생물학및면역학과, 외과 교수가 UREX 프로바이오틱스를 개발하게 된 계기와, 지금까지 과학적으로 입증한 기능성 효과에 대해 설명하고 있다. 유한건강생활 제공 최근 프로바이오틱스 시장에 여성건강을 위한다는 ... ...

[이정아의 닥터스] "젊다고 고혈압 안심하면 안됩니다"동아사이언스 l2019.11.14

14일 고대구로병원에서 만난 박창규 고대구로병원 심혈관센터 교수(대한고혈압학회 부회장)는 젊은 나이의 고혈압일수록 심뇌혈관질환이 발생할 위험이 커진다며 혈압 관리를 강조했다. 고대구로병원 제공 식생활과 생활습관이 바뀌면서 젊었을 때부터 고혈압에 걸리는 사람들이 꾸준히 늘고 있 ... ...

[강석기의 과학카페]짜게 먹으면 치매 걸릴 위험성 높다2019.11.12

지난 2015년 식품의약품안전처의 분석 결과 외식 메뉴에서 소금이 가장 많이 들어간 음식은 짬뽕으로 밝혀졌다. 짬뽕을 국물까지 다 먹으면 WHO 권고량 상한선의 두 배인 10g을 섭취하게 되므로 아쉽더라도 국물은 남기자. 위키피디아 제공 지난 9월 초 필자는 TV에서 뉴스를 보다 고개를 갸웃했다. 한 ... ...

[과학게시판] 산기협, 우크라이나 상공회의소와 기업 협력 지원 업무협약 外동아사이언스 l2019.10.31

한국산업기술진흥협회와 우크라이나 상공회의소 관계자들이 업무협약 후 기념사진을 찍었다. 산기협 제공. ■ 한국산업기술진흥협회는 30일 우크라이나 키예프에서 우크라이나 상공회의소와 양국 기업의 기술 협력 활성화를 지원하기 위한 업무협약을 체결했다. 양 기관은 이번 업무 협약을 통해 ... ...

[인류와 질병] 콜레스테롤과 감염, 그리고 치매2019.10.12

Pixabay 알츠하이머 치매와 관련이 깊은 유전자는 APOE E4 변이형이다. 한국인의 경우 APOE E4 변이형을 가진 사람의 비율은 얼마나 될까? 1997년 조사에 의하면 대략 0.1 남짓이었다. 일본인도 거의 비슷하다. 아시아인은 일부 원주민을 제외하면 크게 다르지 않은 편이다. 유럽으로 가면 조금 다른데, 북유 ... ...

[과학자가 해설하는 노벨상] 산소 감지하는 세포 '분자스위치' 암 치료 새 장 열다2019.10.08

이현숙 서울대 생명과학부 교수 “이 교수, 윌리엄 케일린 교수가 노벨 생리의학상을 수상하게 됐다는데, 11월에 한국에 올 수 있을까?”   7일 오후 울산의 동료 과학자에게서 받은 한 통의 e메일을 여는 순간 '아, 또 맞췄구나'하는 생각이 스쳤다. 몇해 전부터 개인적으로 그해 노벨 생리의학상  ... ...

[인류와 질병] 치매의 수수께끼2019.10.06

알츠하이머 치매 환자의 뇌를 양전자방출단층촬영(PET)으로 확인한 영상이다. 미국국립보건원(NIH) 제공 사실 많은 노인에게 가장 큰 두려움은 바로 치매, 그중에서도 알츠하이머병이다. 서구화된 사회에서 가장 큰 공공보건적 위협은 물론 심혈관계 질환이지만, 알츠하이머병도 만만치 않다. 사망률 ... ...

 이전101112131415161718 다음