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"지방"(으)로 총 2,796건 검색되었습니다.
- 병주고 약주는 두 얼굴의 초콜릿과학동아 l2003년 02호
- 살 수 있지만, ‘너무 많이’ 먹으면 오히려 수명을 줄일 수 있다고 발표했다. 초콜릿의 지방 성분이 심장병과 비만 등을 불러 올 수 있기 때문이다.이화여대 식품영양학과 이종미 교수는 “초콜릿은 두 얼굴을 가진 식품이다. 모든 식품이 그렇듯 초콜릿도 과도하게 섭취하면 반드시 부작용이 ... ...
- 3 단백질 네트워크의 총괄 책임자 허브 분자과학동아 l2003년 01호
- 촉진하는 분자 사이의 네트워크를 방해한다. 또한 혈당량을 낮추는 인슐린이 근육이나 지방세포로 당을 흡수할 때 어떤 네트워크를 거치는지 알아내면, 당뇨병이나 비만과 같은 질병을 치료할 수 있는 결정적 아이디어도 얻을 수도 있다.전통적인 신약의 개발 과정은 경험적으로 사용되는 물질을 ... ...
- 4 세포의 수문장 막단백질을 공략하라과학동아 l2003년 01호
- 필요로 한다. 세포를 우주선에 비유하면 유전자는 우주선의 설계도에 해당하며 당분, 지방 등은 연료, 단백질은 우주선의 주요 부품과 기관에 해당한다. 특히 우주선 부품 중에서 관제소와 교신에 필요한 송·수신 장치나 태양열 발전 장치, 그리고 우주선에 필요한 물품을 받아들이거나 송출하는 ... ...
- 문화재 아름답게 노화시키는 보존법과학동아 l2003년 01호
- 우리 전통 건축물의 부재가 대부분 소나무라서 피해 우려가 높고 특히 따스한 남부지방에서 흰개미 피해가 많이 발생한다.그러나 진짜 문제는 따로 있다. 무분별하게 건축물 주변 환경을 바꿔 흰개미의 공격을 유발하고 있다는 사실이다. 바로 사찰의 무분별한 건물 개보수다. 사찰들은 건물을 ... ...
- 자유롭게 계단 오르는 새로운 휠체어과학동아 l2003년 01호
- 년 동안에 같은 경지에서 세 가지 농작물을 순차적으로 재배하는 일 기후가 온난한 남부지방에서 가능하나 지력보존을 위한 대책이 병행되어야 하며, 노동력이 많이 필요해 기계화의 추진도 요청된다원료를 구워 굳히는 것 세라믹스는 이렇게 만든다 세라믹 분말은 보통 융점의 절반 정도의 ... ...
- 과학 속의 십이지 띠 동물과학동아 l2003년 01호
- 유적에서 발견됐다. 소의 가축화는 아마도 이보다 이른 기원전 5천년 경에 서아시아의 이 지방에서 처음 이뤄진 것으로 추정된다.호랑이 - 사자 엄마 배에서 태어날 뻔한 백두산호랑이호랑이는 먹이사슬의 정점에 있으며 행동반경이 약 20여km로 한마리가 최소 약 4백km2 정도의 서식면적을 요구한다. ... ...
- 코르크 마개 퇴출은 생태계 적신호?과학동아 l2003년 01호
- 최근엔 이런 흐름에 포도주가 가세하고 있습니다. ‘보졸레 누보’는 프랑스 보졸레 지방에서 생산되는 적포도주로 그 해 8, 9월에 수확한 포도로 2-3개월의 짧은 숙성기간을 거쳐 제조됩니다. 그래서 그윽한 느낌의 정통 포도주라기보다는 과일향이 강한 칵테일에 불과하지만 그 인기는 갈수록 ... ...
- 유럽의 화성 탐사 계획(2003년 6월 발사 예정)과학동아 l2002년 12호
- 3중결합을 가진 지방산의 총칭 불포화지방산은 2중결합이 많은 만큼 같은 탄소수의 포화지방산보다 녹는점이 낮다2중결합의 위치, 시스-트랜스 이성질체 등에 의해서도 녹는점이 다르다2중결합의 위치를 표기하는 데는 카르복 시기의 탄소를 1로 부호를 붙인다유기화합물 중 탄소골격에 다중결합을 ... ...
- 펭귄과 친구 된 남극월동대장 장순근과학동아 l2002년 12호
- 한다”고 강조한다.“현재 남극 반도의 끝에 있는 킹조지섬의 세종기지는 ‘남극의 열대지방’입니다.” 세종기지의 생물·지질·기상학자들은 그간 기지주변의 일반 해양, 육상 및 대기 환경 변화를 관찰하는 것으로 만족해야 했다.하지만 빙하나 고층대기 같은 남극 본연의 연구를 하려면 영하 89. ... ...
- 땅속에 향나무 묻은 뜻 침향과학동아 l2002년 12호
- 수천년이 지나도 거의 그대로 보존된다. 그래서 선조들이 매향한 곳은 모두 바닷가나 섬 지방으로, 썩어 없어지지 않을 수 있는 환경조건을 일부러 찾아서 묻었다. 매향이 가라앉는 비밀은?그렇다면 땅 속에 묻은 나무의 향은 어떻게 될까. 복잡한 여러가지 화합물로 이뤄진 ‘향기메이커’가 땅 ... ...
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