스페셜
- 성인병의 주범? 콜레스테롤의 오해와 진실2016.12.21
- 등 푸른 생선이나 들기름에 다량 함유된 오메가-3와 오메가-6 같은 불포화 지방산은 중성지방을 낮추는 데에도 도움을 준다. 윤예영 동아사이언스 ... ...
- 연말연시 건강한 음주문화 만들기 2016.12.21
- 생각에 기름진 음식을 먹는 사람들이 있는데 이는 알코올 분해를 방해할 뿐만 아니라 지방간의 원인이 되기도 한다. 식사가 힘들다면 숙취 해소제를 음주 30분~1시간 전에 먹어두는 것도 방법이다. 숙취해소 성분이 위장에 흡수돼 음주 후 알코올이 빨리 배출되고 숙취가 심하지 않도록 도와준다. ... ...
- 성인병의 주범? 소금에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 2016.11.17
- 발행한 에서 발췌한 내용입니다. 최근 고지방 다이어트가 유행하면서 탄수화물이 뭇매를 맞고 있다. 전 세계적으로 문제가 되고 있는 비만과 대사질환의 원인으로 지목된 것. 하지만 탄수화물은 죄가 없다. 필수영양소로 우리 몸에 에너지를 공급할 뿐이다. 문제는 ... ...
- 부부 재테크 '합방'해야 성공한다과학기술인공제회 2016.11.17
- 6.5%(지방세 포함)이다. 이 금액을 초과하는 근로자는 개인연금 및 퇴직연금 납입액의 13.2%(지방세 포함)를 돌려받을 수 있다. 소득 공제를 받을 수 있는 최대 금액까지 각자 개인연금을 가입해야하는 이유다. ... ...
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어린이과학동아
- 이상한 자연 현상으로 일어난 동물들의 변이기사 20260128
- 근육)이라는 것이었습니다. 이것은 근육 조절 능력 세포를 만들지 못한 동물에게 발생하는 현상으로, 근육량이 비정상정으로 많아서 지방보다 살코기가 2배이상 많아지는 놀라운 것입니다. 하지만 이것도 커다란 단점을 가지고 있었습니다. 그것은 바로 근육량이 너무 많아서 관절과 인대가 무게를 견디지 못하는 것입니다. 그래서 이것은 자연스러운 변이종이기보 ...
- 라면에 대해서포스팅 20260115
- 면을 데친 물을 버린 후 끓이며 스프 양을 줄이고, 국물을 적게 먹으며 식사 전후로 채소나 물을 먼저 섭취하고, 나트륨과 포화지방을 줄이는 것이 핵심입니다. 면을 삶은 후 찬물에 헹구거나, 파뿌리를 넣어 육수를 내면 나트륨과 기름기를 더 줄일 수 있습니다. 또한, 면 삶기 및 기름 제거: 면을 끓는 물에 한번 삶아 물을 버리고 새 물에 다시 ...
- 하얗게 변하는 초콜릿, 왜 그런 걸까?기사 20251228
- 온도가 너무 높거나, 갑자기 변하면 이 기름이 조금 녹아서 겉으로 올라왔다가 다시 굳어 하얀 막 처럼 보입니다. 이 현상을 '지방 블룸'이라 부릅니다. 초콜릿을 습한 곳에 두면 겉의 설탕이 물에 조금 녹았다가, 물이 다시 없어지면서 하얀 알갱이처럼 굳을 수 있고, 이 현상을 '설탕 블룸'이라 부릅니다. ☆본인이 찍은 사진입니다:)☆ [곰팡이 ...
- 고무나무 잎이 두꺼운 이유기사 20251225
- 같이 남부지방에 사는 사람들은 동백꽃을 본적이 있을 거예요.집에서 고무나무를 키우신 기자분들은 잎이 두껍다는 걸 알수있을거입니다.동백나무는 잎이 두꺼운 이유가 추워서일거라고 생각하는 분들이 많아요.왜 고무나무의 잎이 두꺼운 이유는 춥지는 않지만 건기가 있는 열대몬순림에 살기때문에 건조할때 수분을 저장하기 위해 두꺼워요.사실 고무나무말고도 동백나 ...
- 세계의 신기한 세금기사 20251219
- 포화 지방산이 2.3% 이상인 식품에 대해 1kg당 약 3,400원의 세금을 부과한다고 해요. 버터와 우유와 같은 피자, 식용유, 육류 등 포화 지방을 함유한 모든 식품이 대상이 되지요. 그러나, 덴마크의 비만세는 도입한지 1년 만에 사라지고 말았다고 합니다. 그 이유는 식품 값이 올라가면서 가난한 사람들의 생활이 더 어려워졌기 때 ...
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