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"껍질"(으)로 총 856건 검색되었습니다.
- “고귀마를 조선 팔도에 퍼뜨려라”과학동아 l201310
- 손가락 델라, 조심스레 검게 그을린 껍질을 벗긴다. 노란 속살이 드러나자 호호 불며 입에 넣는다. 달콤한 것이 입에서 살살 녹아내리며 목을 넘어가고, 또다시 한 입을 베어 문다. 엄동설한 먹는 군고구마처럼 맛난 게 어디 있을까. 맛도 맛이지만 영양가가 높아, 고구마는 우리 민족에게는 비상식량 ... ...
- 멥쌀 vs 찹쌀어린이과학동아 l201310
- 껍질을 벗겨낸 알맹이예요. 껍질을 벗겨낸 정도에 따라 겉껍질만 벗긴 것은 현미, 속껍질인 쌀겨까지 모두 제거해 배젖만 남긴 것을 흰쌀이라고 부르지요. 우리가 매일 밥으로 지어먹는 쌀이 바로 멥쌀이랍니다. 배젖이 반투명해 쌀알을 모아놓으면 빛이 나요. 멥쌀은 밥으로 지었을 때 비교적 ... ...
- PART 1 중장비, 도시를 지탱하다과학동아 l201310
- 액체를 발라 굴을 지지하는 놀라운 연체동물이었다. 더구나 자신의 몸은 단단한 껍질로 보호했다. 브루넬은 여기서 아이디어를 얻어 지반을 깎아내면서 잔해는 뒤로 보내고 동시에 벽면을 지지하는 기계를 개발해 공사를 무사히 마쳤다.현대식 TBM이 단단한 암반을 파내는 힘은 머리에 해당하는 ... ...
- 새댁기자의 쿡쿡 맛있는 과학 - 6화 과학동아 l201310
- 바다처럼 검푸른 등줄기가 매력적인 고등어는 다른 등푸른생선과 마찬 가지로 수심 300m 이내 바다에서 헤엄쳐 다녀요. 새처럼 하늘을 날아다니는 천적의 눈에 ... 하는 것도 좋아요. 약한 불에서 천천히 익어가는 과정을 기다려 주면 고등어는 바삭한 껍질과 부드러운 속살로 보답한답니다 ... ...
- 1파트 - 보어 28세, 세상을 뒤집다과학동아 l201309
- 원자핵의 양전하와 같은 수의 전자가 일정한 궤적을 가장 안쪽부터 바깥쪽으로 마치 양파껍질처럼 싸고 있다. 모든 궤도가 허용되는 것은 아니고 1부의 논의를 바탕으로 하면, 회전하는 전자의 각운동량이 플랑크 상수의 정수배가 되는 궤도만 가능하다.전자가 돌고 있는 고리의 수 N에 따라 ... ...
- Part 3. 바이러스는 어디서 왔는가?과학동아 l201308
- 바탕으로 탄생했다. 즉 정상적인 세포가 퇴화해서 세포라는 옷을 벗고 유전체와 껍질 단백질만 남은 바이러스로 바뀌었다는 것이다. 그러나 이 가설만으로는 전체 바이러스 종류의 절반을 넘는 RNA 바이러스의 기원을 설명하기 어렵다. 세포는 DNA만으로 유전정보를 저장하기 때문이다.그래서 등장한 ... ...
- 고인류학 - 네안데르탈인 악세사리 한번 보세요과학동아 l201308
- X선 분석기로 물질을 분석해, 이 색소가 붉은색을 내는 적철석을 곱게 간 것이며, 껍질의 미세구조 안까지 정교하게 채웠다는 사실을 밝혔다.연구팀은 이에 대해 누군가 색을 내기 위해 재료를 준비한 뒤, 정성껏 조개에 칠한 흔적이라고 주장했다. 당시는 아직 현생인류가 이탈리아에 도달하기 ... ...
- 돼지가 궁금해? 돼지 보러오면 돼지!어린이과학동아 l201307
- 기계에 반죽을 넣고, 노즐에 소시지 껍질(콜라겐)을 끼워요.➍ 기계를 돌리면서 소시지 껍질에 반죽을 채워요.➎ 길쭉한 소시지를 한 뼘씩 잡아 실로 묶어요.➏ 끓는 물에 넣어 익히면 완성! 감사한 마음으로 먹으면 돼지!여기서 공연하는 돼지와 가축으로 기르는 돼지는 어떻게다른가요?미니돼지는 ... ...
- 비커 속에서 꽃이 폈네!과학동아 l201306
- 분자는 결정처럼 각이 지게 연결되지 않고도 단단하게 연결하는 경우가 많다. 조개껍질이나 산호가 대표적이다.연구팀은 분자가 서로 결합해 큰 덩어리로 자랄 때 온도나 물의 산성도, 대기와의 노출 정도에 따라 분자가 서로 다르게 결합할 것이라는 가설을 세웠다. 다양한 조건에서 실험하고, ... ...
- 반지의 제왕 수학의 전설을 찾아서!수학동아 l201306
- 대각선의 어느 방향으로 더해도 그 더한 값은 15가 되는구나.”임금의 말대로 거북의 등껍질에 그려진 점의 개수에 해당하는 숫자는 신기하게도 가로와 세로, 대각선으로 더한 값이 모두 같았다.“강물에서 내려 온 신비로운 그림이란 뜻으로, 앞으로 이런 그림을 ‘낙서’라 부르도록 하여라 ... ...
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