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"재배"(으)로 총 452건 검색되었습니다.
- 과일 맛 결정하는 ‘황금비’과학동아 l200810
- 사과의 경우 가장 달다고 느끼는 종은 당산비가 41 이상이다. 우리나라에서 가장 많이 재배되는 사과인 후지는 당산비가 36 정도다.그런데 당과 산의 함량은 과일이 익는 과정에서 계속 변한다. 일반적으로 과일은 초기에 산이 많아 신맛이 강하지만 익어 가면서 산이 줄어들어 수확기에는 먹기에 ... ...
- 고기 먹고 체하면 능이, 감기엔 표고과학동아 l200810
- 내용을 담았다. 또 홍덕주의 ‘시용약방균보’(1799)에는 버섯 117종의 형태를 비롯해 재배·요리·채집 요령, 그리고 독버섯에 대한 주의사항이 기술돼 있다고 알려져 있지만, 현재 원본을 찾을 수 없다.버섯은 수분이 대부분이며 고형성분이 10%가 채 안 되지만, 칼로리가 낮으면서 미량원소나 ... ...
- 유기농이 오히려 더 위험할 수 있다?과학동아 l200809
- 주장을 방영했다. 놀란 시청자들은 사과와 사과주스를 모조리 내다버렸고 사과 재배 농가는 4500억 원의 손해를 봤다. 그러나 최근 미국립암센터의 연구 결과 알라가 암을 유발한다는 주장은 근거가 없는 것으로 밝혀졌다. 암이 발생하려면 사과를 10만 개 이상 먹어야 한다는 것. 사과를 275년 동안 ... ...
- ‘숨겨진 보물’ 감자, 킹왕짱!과학동아 l200809
- 이 호숫가에는 수많은 야생감자들이 재배되고 있다. 세로로 난 골을 따라 야생감자들이 재배되는 모습은 이색적이었고, 바위틈으로 자라나는 야생감자에서 강인한 생명력을 느낄 수 있었다.국제감자연구소에 머물면서 이룬 대표적인 성과는 ‘김현준육종방법’을 발표해 공식적으로 인정받은 ... ...
- 오일러 앞지른 최석정과학동아 l200808
- 겸 유전학자인 로날드 피셔는 밀 4종류와 비료 4종류 가운데 토질이 일정치 않은 밭에 재배할 최적의 쌍을 찾는 실험을 할 때 4차 직교라틴방진을 이용했다. 주어진 밭에서 가장 잘 자라는 씨앗과 비료를 가장 적은 실험횟수를 통해 찾는 방법으로 직교라틴방진 쌍으로 이뤄진 그레코-라틴방진의 ... ...
- 십장생 속 불로초, 영지버섯과학동아 l200808
- 일부로 삼고 포자를 퍼트리는 것으로 보인다.예전부터 느타리나 표고, 팽이처럼 인공재배를 하는 버섯으로 알려져 있는 불로초는 최근 장식용으로도 개발되고 있다. ‘녹각영지’라는 품명으로 개발된 이 버섯은 갓을 발생시키지 않고 어린 대를 길게 생장시켜 사슴뿔처럼 다발로 발생시키는 ... ...
- 길쭉한 건 ‘SUN’때문!어린이과학동아 l200807
- 것도 있고, 크기도 제각각 다양하답니다. 이건 작고 둥근 야생토마토가 인공적으로 재배되면서 진화된 결과지요.미국 오하이오주립대학교의 에스더 납 박사팀은 이렇게 토마토의 모양이 변한 원인을 찾기 위해 토마토 유전자를 분석했어요. 그 결과 길쭉한 모양의 토마토에 공통으로 ... ...
- 에너지 위기 해양조류로 해결한다과학동아 l200807
- 요즘 자가용 운전자들은 주유기 눈금을 보기가 겁난다. 연료통에 휘발유를 가득 채우면 10만 원이 훌쩍 넘기 때문이다. 국제원유 가격이 급 ... 늘고 있다”며 “해양조류 바이오연료를 상용화하기 위해서는 하루 빨리 해양조류 재배면적을 확보하고 투자를 확대해야 할 것”이라고 강조했다 ... ...
- 숲 속에 핀 '나무의 귀' 목이버섯과학동아 l200806
- 공생균을 만나야 비로소 균사로 변한다. 예전에는 목이류의 공생균이 밝혀지지 않아 인공재배를 하지 못했다. 예들 들어 흰목이는 참나무에 기생하며 자낭균인 방석콩꼬투리버섯(Hypoxylon sp.)과 함께 있어야만 자실체(버섯)를 만든다.활엽수의 고목에 무리지어 살며 전 세계에 분포하면서 동양인의 ... ...
- 너에게 주고 싶은 달콤함의 비밀어린이과학동아 l200805
- 연평균 기온이 20℃를 넘고 비가 많이 오는 열대지방에서 자라기 때문에 우리나라에서는 재배되지 않아. 그래서 예전엔 무척 귀한 음식이었단다. 달콤한 피, 조절이중요해!단맛의 비밀 하나 더! 우리 몸 속에 달콤한 피가 흐른다면 믿어지니? 우리 혈액 속에는 포도당이 함께 흐르고 있거든. 이 ... ...
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