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"(으)로 총 5,102건 검색되었습니다.
‘빛 좋은 개살구’가 보약이네
과학동아
l
2010년 11호
재미있는 점은 자두와 살구의 맛과 향이 동시에 난다는 거예요. 항산화
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과 항암
작용
을 하는 플라보노이드도 자두와 복숭아, 살구보다 플럼코트에 월등히 많이 들어 있죠.청이 와~. 박사님 설명을 들으니 제가 제대로 찾아온 것 같아요. 암을 예방할 수 있는 속 빨간 사과와 껍질이 붉은 배, ... ...
2000년 찰스 주커 교수의 쓴맛 수용체 발견
과학동아
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2010년 11호
하나인 T1R2가 포함돼 있다. 그 실체를 아는데 이렇게 시간이 걸린 건 T1R2가 단독으로
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하는게 아니라 T1R3(2001년 5개 연구팀에서 거의 동시에 발견)이라는 또 다른 수용체와 짝을 이뤄 단맛을 감지했기 때문이다.2002년 공동연구팀은 감칠맛 수용체의 실체를 밝혔다. 단맛 수용체와 비슷한 방식으로 ... ...
빛그림 만드는 광화학의 신비
과학동아
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2010년 11호
제작할 때나 현상 과정에서는 어둡게 해줘야 멋진 사진을 얻을 수 있다. 사진 속 은화학
작용
사진은 빛의 예술이다. 사진을 찍으면 렌즈로 빛이 들어가고, 필름에 묻어있는 감광액이 빛을 만나 화학 반응을 일으켜 그림을 만들기 때문이다. 요즘은 필름의 감광액으로 브롬화은(AgBr)을 이용한다. ... ...
아다 요나트 박사와 과학 꿈나무들의 만남!
어린이과학동아
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2010년 11호
우리 몸을 이룰 뿐 아니라 몸을 움직이거나 감정을 느끼는 데에도 꼭 필요하대요! 이런
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을 하려면 몸 속에서 여러 신호들이 전달되어야 하는데, 단백질이 이 신호를 전달하는 역할을 한다고 해요." 홍성연(서울 금성초 3)리보솜의 정밀 구조를 밝혀라!보통 *결정에 X선을 쏘면 그 결정의 구조를 ... ...
인류의 에너지원 ‘별’ 탐구
과학동아
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2010년 11호
빛에 의한 복사압(과학동아 9월호 ‘우주여행, 상상에서 현실로’ 참고)이 표층 물질에
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하는 중력과 평형을 이뤄 물질의 하강을 막아 태양의 크기를 유지한다. 만일 이 균형이 깨지면 항성의 크기가 증가 혹은 감소하고 차이가 심한 경우 폭발한다. 이러한 과정은 항성의 질량에 의해 진행된다 ... ...
[생물] 물질은 순환한다
과학동아
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2010년 11호
포도당이 되지 못하고 RuBP 또한 제거돼 광합성 효율이 낮아진다. 즉 온도가 높아지면 증산
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을 통한 수분 손실을 막기 위해 기공을 닫고 이때문에 광호흡이 촉진된다. 이 결과 광합성 산물의 생산이 현저하게 감소된다. 4. [난이도 상] 벼나 보리와 같은 C3식물과 달리 옥수수나 사탕수수 같은 C4 ... ...
[통합과학] 계면 활성제의 미셀 구조 형성
과학동아
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2010년 11호
형성되기 위해서는 비누 분자들 간에 머리 부분끼리의 반발력이 크고 꼬리 부분끼리
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하는 인력이 커야 하고, 반대의 경우에는 평면의 이중층 미셀이 만들어질 것임을 알 수 있다 ... ...
흑인 부모는 어떻게 백인 아기를 낳았을까
과학동아
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2010년 11호
섞어 만들어지는 것이 아니다. 여러 가지 유전자와 다양한 변형유전자들이 복합적으로
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해 나타난 결과다.그래서 음마치의 경우 과학자들은 흑인 부모의 조상 중에 백인들이 있었고 이들의 유전자가 열성으로서 숨어 있다가 아주 낮은 확률이지만 음마치에게 절묘하게 모이면서 겉으로 나타난 ... ...
탄소 중매쟁이 노벨상 거머쥐다
과학동아
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2010년 11호
쓰거나 은합금을 만들어 치과재료로 쓰는 정도였다. 그러나 20세기 들어 뛰어난 촉매로
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한다는 사실이 밝혀지면서 오늘날 화학분야에서 널리 쓰이고 있다.수상자의 한 사람인 미국 델라웨어대 리처드 헤크 명예교수는 화학회사인 헤라클레스사에 근무하던 1968년 팔라듐촉매를 이용해 상온에서 ... ...
인간은 얼마나 극한 환경을 견딜 수 있을까?
과학동아
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2010년 11호
칠레 산호세 지역 광산에 매립돼 있던 33명의 광부 전원이 지하 700m 공간에서 무사히 살아나와 큰 감동을 주고 있다. 이들은 사고 17일 만에 생존자를 찾기 위 ... 살고자 하는 의지, 동료애, 연대의식 같은 얼핏 비과학적으로 보일 수 있는 요인들이 더 크게
작용
하지 않았을까 생각해 본다. ... ...
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