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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.
- 피라미·지렁이·이끼가 사라지고 있다과학동아 l1991년 01호
- 자체적으로 탄소동화작용을 할 수 없기 때문에 녹색의 말이 동화작용으로 생성한 영양을 얻어 먹고 산다. 반면 단세포인 말은 균사로부터 수분을 얻어 동화작용에 활용하고 있다. 말하자면 공존공생을 하는 셈이다.이처럼 묘한 메커니즘을 지닌 이끼는 대기의 오염이 심해지면 고등식물보다 먼저 ... ...
- 금속은 건강에 어떤 영향을 미치나?과학동아 l1991년 01호
- 우리 몸이 꼭 필요로 하는 금속이 있는가 하면 해로운 금속도 있다. 그런데 이 둘은 서로 중복되기도 한다. 문제는 얼마나 적정량을 섭취하느 ... 이런 상황을 피하려면 될 수 있는대로 여러 식품을 골고루 섞어 먹어야 한다. 다시 말해 영양소의 밸런스를 유지해야 건강하게 장수할 수 있다 ... ...
- 가속기 시대가 열린다과학동아 l1990년 12호
- 특징은 의학에서도 새로운 가능성을 제시한다. 심근경색이나 협심증은 심장에 산소와 영양분을 공급하는 관상동맥(심장혈관)의 일부가 좁아지거나 막혀 일어나는 병이다. 방사광을 이용하면 움직이는 심장의 동맥을 볼 수 있다. 현재는 감광물질(요오드)을 환자의 순환기에 주사한 뒤 X선에 쪼이는 ... ...
- PARTⅡ 실생활에 어떻게 사용되나?과학동아 l1990년 12호
- 세포배양기법을 활용) 인공종자를 대량생산하는 공정을 확립했다. 앞으로 이러한 기술은 영양생식을 하는 작물이나 우수형질을 가진 ${F}_{1}$잡종의 종자를 증식보급하는 기술로 널리 각광받게 될 것이다.유전공학센터에서는 또 미국에서 이미 개발됐으나 경제성이 없다는 이유로 산업화가 안되고 ... ...
- 다이어트하다가 어지러워지면과학동아 l1990년 12호
- 음식을 통해 들어와 소화기에서 흡수된다. 특히 음식중 육류에 많이 함유돼 있는데 다른 영양분과는 달리 우리 몸이 필요로 하는 양만 받아들인다. 즉 몸안의 철분이 부족할 때는 비교적 많이 흡수되고(물론 한계가 있지만) 우리 몸이 철분을 필요로 하지 않을 때는 별로 받아들이지 않는다.육류를 ... ...
- 너무 먹어도 탈, 너무 안먹어도 탈과학동아 l1990년 11호
- 한다.거식증과 걸식증의 치료법으로 현재 다섯 가지 요법이 쓰이고 있다. 열거하면 영양학적 카운셀링, 행동치료, 인지치료, 정신의학적치료, 그룹치료, 약물치료 등을 활용하고 있는데 그중 '억지로 먹이거나' '숟가락을 뺏는' 행동치료가 대표적이다 ... ...
- 은행 잎 속에 담긴 「비방」과학동아 l1990년 11호
- 고급 요리의 재료로 활용된다. 단백질, 식물성 지방, 무기질이 듬뿍 든 이 열매는 고급 영양식품으로도 그만이다. 한방에서도 귀하게 여긴다. 기침 가래 천식의 특효약으로 쓰일 뿐만 아니라 채종유에 1년 이상 담갔다가 폐결핵 환자에게 먹이기도 한다.은행잎은 은행나무 중에서도 백미다. 더욱이 ... ...
- 맥주에 취한 쥐가 오래 산다과학동아 l1990년 10호
- 어쩌면 맥주의 소비량을 폭발적으로 늘려 놓을지도 모르는 이 실험은 미국 농무부의 영양학자 레슬리 클레베이에 의해 이루어졌다.이 실험의 원래 목적은 구리의 결핍이 혈액내 콜레스테롤을 축적시켜 심장병을 유발한다는 종래의 학설을 확인하는 것이었다. 실제 클레베이는 쥐에게 구리가 적게 ... ...
- PART I 암의 정체과학동아 l1990년 09호
- 증식함으로써 많은 영양분을 소모한다. 그 결과 환자는 기운이 없고 쉬 피로하며 영양부족 상태가 된다. 또한 암세포는 한군데서만 증식하는 것이 아니라 주위 조직으로 파고 들어가 증식한다. 이것을 침윤(浸潤)이라고 한다. 한편 암세포는 세포와 세포사이의 접착력이 약해 잘 떨어진다. 떨어진 ... ...
- PART II 5대암의 증상과 예방책과학동아 l1990년 09호
- 폐결핵 폐렴 소아마비 등의 전염성질환과 영양결핍이었다. 그러나 물질문명의 발달로 영양상태의 개선이 이루어지고 바이러스 질환에 대한 효과적인 예방약이 개발되고, 세균을 효과적으로 박멸할 수 있는 향균제의 개발로 인간의 수명이 현저히 증가해, 최근에는 성인병에 의한 사망이 가장 높은 ... ...
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