d라이브러리
"지방"(으)로 총 2,796건 검색되었습니다.
- 오른손이 하는일 왼손도 한다과학동아 l1997년 05호
- 했던 코렌박사는 왼손잡이 단명설을 내놓은 것으로도 유명하다. 캘리포니아 남부지방에서 사망자 1천명을 대상으로 조사한 결과, 오른손잡이들은 평균수명이 75세인데 반해 왼손잡이들은 66세에 불과한 것으로 나타났다는 것. 그의 연구가 발표될 무렵 미국 보건국은 왼손잡이가 오른손잡이보다 ... ...
- 인류 최고의 에너지 자원과학동아 l1997년 04호
- 퇴적된 유기물이 모두 석유로 변하는 것은 아니다.생체를 구성하는 탄수화물, 단백질, 지방 등은 퇴적되면 분해돼 탈아미노화작용과 환원작용을 거쳐 불용성 고분자화합물인 케로젠(kerogen)을 만든다. 이러한 케로젠이 열과 압력을 받으면 석유(원유나 천연가스)가 된다. 케로젠을 풍부하게 포함하고 ... ...
- 마늘냄새에 담긴 비밀과학동아 l1997년 03호
- 추출되는 것보다 수백배 많은 양이었다.아세톤은 몸에서 콜레스테롤을 포함한 지방 성분이 분해될 때 발생하는 물질이다. 따라서 마늘을 먹은 후 입냄새가 사라지지 않는다고 불평할 필요가 없을 듯하다. 입냄새는 몸에서 계속 콜레스테롤이 분해되고 있다는 증거이기 때문이다 ... ...
- Ⅱ. 부드러운 장기시대 열린다과학동아 l1997년 03호
- 저장시킨다. 만일 몸에 에너지원이 모자라면 글리코겐을 분해해 에너지원을 만들어낸다. 지방과 단백질의 대사에도 깊이 관여한다. 이밖에도 일일이 설명하기 어려울 정도로 간의 역할은 다양하다. 그래서 간질환이나 간암, 또는 간 절제 수술로 간이 기능을 수행하지 못하면 생명에 큰 위협이 ... ...
- 흔들리는 고속전철 8대쟁점과학동아 l1997년 03호
- 않고 있다. 그래서 생각해낸 것이 고속철도건설촉진법. 이 법은 고속전철 건설사업이 지방자치단체나 지역주민과 마찰이 일 경우 고속전철 건설추진위원회가 조정권을 행사하겠다는 것이다. 그러나 입법예고 과정에서 서울시 등 자치단체와 시민단체들의 반발을 샀다. 결국 고속전철건설촉진법은 ... ...
- 속도의 매력과학동아 l1997년 03호
- 비행시간이 차이가 나는 이유는 무엇일까.우리나라와 동남아 지방 사이에는 연중 동남아지방에서 우리나라쪽으로 남서풍이 불고 있다. 이를 관서풍이라고 하는데 여름철에는 계절풍의 영향이 합쳐져서 이 바람의 세기는 더욱 강해진다. 따라서 마카오에서 서울을 올 때에는 바람이 도와 시간이 ... ...
- 2. 컴퓨터시대에 부활된 선사시대의 유물과학동아 l1997년 03호
- 의사교환을 하고자 하는 노력의 시작이었다. 예를 들어, 남프랑스의 라스코(Lascaux) 지방에서 발견된 벽화는 생존을 위한 방법이다. 동물상 옆에는 창 모양, 혹은 기하학적 부호들이 그려져 있기도 한데 이는 사냥의 과정을 전수하는 교육 수단이나 동물사냥에서의 성공을 비는 제의적인 목적에서 ... ...
- 참개구리 울음소리가 사라진다과학동아 l1997년 03호
- 몇년 안돼 개체수가 폭발적으로 증가했다. 현재 황소개구리는 강원도 영동·영서 지방, 전라북도 동부 산악 지역을 제외한 남한의 전지역에서 발견된다.우리나라 개구리 중 가장 큰 참개구리와 황소개구리의 크기를 비교해보자. 황소개구리의 올챙이는 참개구리의 성체만하다. 또 황소개구리 ... ...
- 인류 최고의 기호품' 인가 '마약'인가과학동아 l1997년 02호
- 잎 하나의 길이는 대략 50cm로 끝이 뾰족한 타원형. 환경 적응력이 강해 전세계적으로 적도지방에서부터 중국 흑룡강성에 이를 만큼 광범위한데, 주산국으로는 우리나라를 비롯해 중국, 미국, 인도, 브라질, 러시아, 터키, 일본 등이 꼽힌다. 이 가운데 담배의 품질을 결정하는 첫째 조건인 입담배는 ... ...
- 빵 반죽·발효·굽기의 3박자과학동아 l1997년 02호
- 세로로 그물코 같은 글루텐 조직을 형성한다. 글루텐의 그물눈 사이사이에는 전분과 지방입자가 끼어 막이 형성된다. 글루텐막은 이스트의 효소에 의해 생성된 탄산가스가 반죽을 빠져나가지 못하게 붙잡는 역할을 한다.발효반죽할 때 형성된 글루텐막이 탄산가스에 의해 팽창되는 과정. 빵을 ... ...
이전190191192193194195196197198 다음
