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방금 따른 맥주가 맛있는 이유, 탄산 ‘맛’ 때문
과학동아
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2009년 11호
자극시켜 뇌까지 감각정보를 보내는데, 여기에는 몸 속 물질인 ‘탄산 탈수소효소-4’가
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한다”고 분석했다. 탄산 탈수소효소-4는 이산화탄소를 탄산으로 바꾸는 효소로 신맛을 느끼는 미각세포에 분포한다.국립치의학연구원 니콜라 리바 연구원은“탄산은 입 안에 있는 촉각도 자극한다”고 ... ...
바다를 달리는 하늘길 인천대교 열렸다
과학동아
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2009년 11호
울퉁불퉁해 생기는 충격이나 진동이 차체에 전달되지 않도록 한다. 이와 비슷하게
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하는 서스페션 덕분에 인천대교는 초속 72m의 강풍도 견딜 수 있다.2005년 미국 남부를 강타해 많은 피해를 입혔던 허리케인 카트리나가 초속 70m의 강풍을 동반했다. 선박이 교각과 충돌하는 일을 막기 위해 주탑을 ... ...
“눈동자만 움직여도 현란한 영상과 소리 펼쳐져요”
과학동아
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2009년 10호
아티스트다.“한마디로 매체 융합이죠. 연극 같은 아날로그 예술에 실시간 상호
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디지털 프로그램을 활용하면 디지털 아트가 되고, 여기에 과학기술까지 접목시키면 인터미디어 아트가 됩니다.” 디지털 시대에 맞게 아날로그 예술이 진화했고, 이제는 첨단 과학과 손까지 잡는다는 얘기다. ... ...
영화 ‘내 사랑 내 곁에’ 루게릭병을 잡아라
과학동아
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2009년 10호
등이 루게릭병을 일으키는 요인으로 꼽히고 있다. 사실 이런 요인이 모두 복합적으로
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해 루게릭병을 일으키는 것으로 보인다. 운동신경세포 살리고 죽이는 이웃 세포 시간이 갈수록 종우의 몸은 딱딱히 굳어간다. 그리고 낙천적 성격의 종우도 루게릭병 앞에 점점 의지를 잃어간다. 뇌와 ... ...
마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실
과학동아
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2009년 10호
설명했다.그러나 마황은 심계항진(심장 박동이 빠르고 세지는 증상), 불면증 같은 부
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을 일으킬 수 있으므로 신중히 사용해야 한다. 한방에서는 기미론과 체질에 따라 한방차나 한약을 짓기 때문에 사람마다 몸에 맞는 차나 약이 각기 다르다. 맹 원장은 “소양인은 소화기관에 열이 많기 때문에 ... ...
은빛 비늘에 뒤덮인 두툼한 속살 갈치
과학동아
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2009년 10호
저장하기 좋다는 사실은 냉장기술이 지금처럼 발달하지 못했던 시대에 크나큰 이점으로
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했을 것이다. 값싸고 맛있는 데다 잘 상하지 않고, 쉽게 구할 수 있기까지 하니 갈치는 인기 생선의 운명을 타고난 것이다.그러나 이제 시대가 변했다. 배추 값이 올라 김치가 금치가 됐다더니 이젠 ... ...
언어 유전자는 존재하나
과학동아
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2009년 10호
진화 과정에서 갑자기 두 곳이나 바뀐 것이다. 돌연변이가 일어난 자리는 단백질이
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을 하는 데 중요한 영향을 미치는 자리로 추정됐다. 결국 이 돌연변이로 인해 사람의 FOXP2는 새로운 기능을 갖게 됐고 그 결과 사람 태아의 뇌조직은 독특한 회로를 갖추게 됐음을 의미한다.이 결과가 발표되자 ... ...
'초식남'과 '건어물녀'
과학동아
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2009년 10호
건어물녀에게는 전통적으로 여성의 일이라고 여겨졌던 가사에서 벗어나려는 심리가
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했다. 게다가 우리 사회 곳곳에는 아직도 여성들에게 여성스러움만을 요구하는 분위기가 남아 있다. 여성이 이런 심리적 제약을 모두 벗어던지고 아니무스를 마음껏 표출할 수 있는 공간이 바로 집이다. 양 ... ...
고체 핵자기 공명 분광기로 연료전지 효율 진단한다
과학동아
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2009년 10호
전문가들은 스펙트럼에서 신호(공명 주파수)를 나타내는 위치, 신호 사이의 거리와 상호
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등 여러 정보를 이용해 원자 사이의 거리와 각도를 알아내고 이를 분석해 원자들이 어떤 구조로 배열돼 있는지 파악한다. 과학자들은 몸속에 있는 단백질의 구조와 기능을 알아내거나 화합물을 분석해 ... ...
작은 RNA 조각으로 불치병 해결한다
과학동아
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2009년 10호
멈추지 못해 암세포처럼 끊임없이 증식한다. 연구단이 TUT4를 발견한 일은 마이크로RNA의
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을 조절하는 새로운 단백질을 세계 최초로 발견했다는 점에서 큰 의의가 있다.전문가들은 마이크로RNA를 인공적으로 만든 뒤 세포 안에 넣어 질환을 치료하는 방법도 연구 중이다. 인공 마이크로RNA는 원래 ... ...
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