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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- [기획] 음식은 과학! 미래의 식탁은?어린이과학동아 l2022년 11호
- 프린트해 차려낸 미래의 식탁을 소개합니다! ▼이어지는 기사를 보려면?Intro. [기획] 음식은 과학! 미래의 식탁은?Part1. [기획] 겉바속촉 치킨 로봇이 튀겨준다!Part2. [기획] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅Part3. [기획] 셰프의 손맛을 그대로~ 인공지능으로 요리한다 ... ...
- [기획] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅어린이과학동아 l2022년 11호
- 구조를 어떻게 인공적으로 구현할지 연구하고 있다”고 밝혔죠. 이어 “식품 프린팅은 음식을 씹고 삼키는 힘이 부족한 노약자를 위한 식품이나 개인의 건강과 알레르기 유무에 알맞게 설계한 개인 맞춤형 식품에도 적합한 식품 생산 방법”이라고 설명했답니다 ... ...
- [수학자와 함께 마인크래프트] # 레드스톤 회로 정복하기, 자동 수확 기계로 야생에서 살아남기수학동아 l2022년 11호
- 0 이하가 되는 순간부터 체력이 깎이지요. 이럴 때를 대비해 농사를 지으면 안정적으로 음식을 구할 수 있습니다. 물을 머금은 흙에 씨를 뿌리고 기다리면 당근, 밀, 감자, 사탕무 등을 수확할 수 있지요. 더 쉽게 농작물을 수확하려면? 씨를 뿌린 농작물이 다 자랐다면, 하나씩 클릭해 ... ...
- [놀이북] 놀러와! 도토리 슈퍼 '5월 가계부'어린이수학동아 l2022년 11호
- 도토리 슈퍼의 식비가 너무 많다?! 가계부를 정리하던 솜은 음식을 먹는 데 많은 돈을 쓰고 있다는 사실을 알게 됐지요. 가계부를 확인하고, 식비를 줄일 방법을 생각해 볼까요? ...
- 몸집 작은 상어와의 먹이경쟁에 밀려 멸종? 메갈로돈과학동아 l2022년 11호
- 쉽지 않은 건 사실이다. 그러나 메갈로돈이 남긴 수많은 이빨은 메갈로돈이 즐겨 먹는 음식을 알게 해주는 데 충분했다. 이빨은 암석처럼 단단한 물질인 법랑질로 둘러싸여 있어 박테리아 등에 영향을 거의 받지 않는다. 부패가 잘 되지 않고, 뼈보다 오히려 잘 보존된다는 의미다. 이렇게 이빨에 ... ...
- [만화 뉴스] 찌릿! 전기 자극으로 짠맛 내는 젓가락!어린이과학동아 l2022년 10호
- 맥주 회사 기린의 연구팀과 함께 짠맛을 내는 젓가락을 공개했습니다. 이 젓가락으로 음식을 집어서 입에 넣으면, 젓가락과 연결된 작은 컴퓨터에서 젓가락으로 전류를 흘려보내요. 원래 혀의 미세포 미각수용체가 나트륨 이온●을 흡수해 짠맛을 느끼는데, 이 현상이 더 잘 일어나도록 미세포를 ... ...
- [이달의 꼼지락] '천상의 맛' 카이막 만들기과학동아 l2022년 10호
- 생크림(또는 휘핑크림)을 섞어 사용하면 됩니다. 생크림은 원유에서 유지 방만 골라낸 음식입니다. 유지방 함량이 높으니 살은 찌겠지만, 카이막 만들기엔 딱이죠. 일반 우유와 생크림을 1:1 비율로 섞은 다음, 밥솥에 넣고 보온 버튼을 누르세요. 이대로 12시간 동안 방치하면 됩니다.그 사이 밥솥에선 ... ...
- [과학동아가 만난 사람] 식물분류학자가 보낸 연애편지 '허태임 연구원'과학동아 l2022년 09호
- 명이 안 되는 시골에서 유년기를 보냈다. 식물을 가꾸는 걸 좋아하던 아버지와 약으로도, 음식으로도 활용되는 식물의 다양한 면을 소개한 할머니가 있었다. 무엇보다도 자연 그 자체가 그의 근처에 있었다.“마을 한가운데에 커다란 팽나무가 있었어요. 절 키워준 나무기도 해요. 친구들과 모이는 ... ...
- [Level up! 디지털 바른생활] 10년 만에 사라진 ‘게임 셧다운제’!어린이과학동아 l2022년 08호
- ‘지나친 것은 부족한 것만 못하다’는 말이 있어요. 우리가 살아가는데 꼭 필요한 음식도 너무 많이 먹으면 여러 가지 병에 걸릴 수 있듯 게임도 마찬가지예요. 게임 셧다운제를 찬성하는 사람들은 게임을 지나치게 많이 하면 우리의 건강과 정신을 해칠 수 있다고 주장해요. 게임을 할 땐 뇌에서 ... ...
- 한국과 인연이 깊은 수학자부터 폴리매스 수학자까지! 별별 필즈상 수상자수학동아 l2022년 08호
- 젤마노프 교수는 과거 와 인터뷰에서 “한국은 제2의 고향”이라며, “한국 음식 중에 감자전을 좋아한다”고 밝혔지요. 1998 필즈상 수상자인 막심 콘체비치 프랑스 고등과학연구소 교수의 아버지인 레프 콘체비치 러시아과학아카데미 동방학연구소 교수는 러시아 최고의 한국어 ... ...
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